Os preços dos ovos caíram para níveis excepcionalmente baixos, causando grandes prejuízos aos agricultores.

A indústria de galinhas poedeiras está atualmente passando por uma crise de excesso de oferta, com os preços pagos aos produtores girando em torno de apenas 1.000 a 1.300 VND por ovo, causando grandes prejuízos a muitos criadores.

Atualmente, os consumidores podem facilmente encontrar diversos cartazes anunciando ovos de galinha com desconto em muitas barracas. Em alguns lugares, é possível comprar 30 ovos por apenas 30.000 VND – um preço raramente visto nos últimos anos.

O excesso de oferta e a baixa procura obrigaram os pequenos comerciantes a baixar constantemente os preços para liquidar os seus stocks. No entanto, segundo os comerciantes, muitos lotes de ovos vendidos a 1.000 VND/ovo estão perto ou já ultrapassaram o prazo de validade.

A indústria avícola está se esforçando para equilibrar o mercado.

Com a inundação do mercado por ovos baratos, mas os produtores ainda sofrendo prejuízos, o desafio para a indústria avícola não é mais quanto vender, mas sim para quem vender e qual demanda de mercado atender. Diante da pressão do excesso de oferta, muitas empresas e granjas estão começando a mudar seus métodos de produção para encontrar mercados mais estáveis.

Enquanto muitos agricultores são obrigados a vender ovos a preços baixos para reduzir prejuízos, em um modelo cooperativo, os ovos de galinha chegam a ser vendidos por um preço cerca de 30% maior do que os ovos comuns. A diferença não está na quantidade de galinhas, mas na forma como a produção é organizada – desde o processo de criação e controle de qualidade até o produto final.

Ao contrário dos ovos produzidos em massa, estes ovos são produzidos utilizando um modelo abrangente, que engloba tudo, desde uma fórmula de ração personalizada e processo de criação até o controle de qualidade e contratos de venda. Como resultado, a fazenda do Sr. Dinh Tien Nhat (comuna de Xuan Bac, cidade de Dong Nai ), com quase 12.000 galinhas poedeiras, não enfrenta mais a pressão de safras abundantes que levam à queda dos preços e está até planejando expandir seu plantel.

Devido ao prolongado problema de excesso de oferta, muitas empresas do setor de ovos estão se voltando para o segmento de alto valor agregado, em vez de competir por preço. Produtos como ovos limpos, ovos rastreáveis ou ovos de galinhas criadas com foco no bem-estar animal estão gradualmente conquistando seu espaço em supermercados, hotéis, restaurantes e indústrias alimentícias.

Na realidade, a pressão do excesso de oferta está forçando a indústria avícola a mudar de uma produção baseada em quantidade para uma produção baseada na demanda do mercado. Do planejamento do plantel e controle da produção à organização da produção e desenvolvimento de segmentos de mercado adequados, tudo precisa acompanhar de perto o poder de compra e as tendências do consumidor. Isso é visto como uma solução para a indústria avícola romper gradualmente o ciclo de "excesso de oferta e saturação do mercado" e alcançar um desenvolvimento mais sustentável.

Fonte: https://vtv.vn/gia-trung-ga-thap-hiem-thay-nguoi-nuoi-lo-nang-100260525091922708.htm