Diretor da Cooperativa Thinh Phat

Uma decisão ousada

“A terra em Quang Son é adequada para o cultivo de hortaliças e frutas. Desde a fundação da cooperativa em 2019, os agricultores cultivavam rabanete branco e repolho, mas o mercado era instável. Portanto, eu e os membros da cooperativa decidimos optar pelo cultivo de repolho chinês e encontrar um mercado para o produto”, relembrou a Sra. Toan sobre os primeiros dias de seu negócio com repolho chinês.

A Sra. Nguyen Thi Toan, diretora da Cooperativa Thinh Phat, na comuna de Quang Son, distrito de Dak Glong, introduziu a couve-chinesa na localidade para ajudar a melhorar a economia de seus membros.

Ao falar sobre as circunstâncias favoráveis ​​que levaram a cooperativa a decidir introduzir o repolho chinês na comuna de Quang Son para cultivo em larga escala em meados de 2022, a Sra. Toan disse que funcionários do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Dak Nong vieram trabalhar com a cooperativa com o objetivo de introduzir culturas agrícolas e criação de animais na comuna de Quang Son para alcançar eficiência econômica.

A cooperativa apresentou três famílias que cultivavam repolho chinês e, embora as plantas fossem muito grandes, elas estavam preocupadas em encontrar compradores. Percebendo isso, técnicos de extensão rural apresentaram a cooperativa à CJ Foods Vietnam, na província de Long An, para que pudessem exportar repolho chinês para a Coreia do Sul.

"A partir daí, eu e os membros da cooperativa decidimos trazer repolho chinês para cultivar em Quang Son", lembrou a Sra. Toan.

Com forte apoio em termos de tecnologia, fertilizantes, etc., a cooperativa começou a produzir repolho chinês com certificação VietGAP. Em junho de 2022, a cooperativa firmou parceria com a CJ Foods Vietnam para cultivar 18 hectares de repolho chinês.

Todo começo é difícil, e a cultura da couve-chinesa revelou algumas limitações. Durante o processo de cultivo, os membros da cooperativa seguiram as técnicas, de modo que a couve cresceu muito bem, mas no momento crucial da colheita, surgiram fragilidades.

Repolho chinês produzido em Quang Son, que atende aos padrões VietGAP, foi exportado para a Coreia do Sul.

“No final de agosto de 2022, as primeiras plantações de repolho tinham entre 40 e 45 dias. Eu as inspecionei e achei que estavam boas, então aconselhei os membros a colhê-las. Mas, naquela época, muitos insistiram em esperar até que completassem 65 dias antes de cortar. Então, no 55º dia, esses repolhos começaram a amarelar e, ao serem cortados, o interior estava podre. Toda a plantação de repolho foi arruinada”, relembrou a Sra. Toan.

Colha os frutos doces.

Com sua experiência, a Diretora da Cooperativa encontrou soluções e ajudou os membros a colherem os frutos. Ela conversou com os membros e enfatizou que os pomares plantados de 45 a 50 dias antes da colheita precisavam ser concluídos.

O repolho chinês da Cooperativa Thinh Phat é muito bem avaliado em termos de qualidade pelos seus parceiros.

Com base em seus conhecimentos científicos, ela explicou que Quang Son é uma terra recém-colonizada com bons nutrientes, o que permite que o repolho chinês cresça rapidamente e, portanto, precise ser colhido mais cedo.

Em outras regiões onde o solo está contaminado com bactérias ou toxinas devido ao excesso de resíduos de pesticidas, a colheita da couve-chinesa demora mais.

A cooperativa proporcionou uma renda significativa aos seus membros que cultivam repolho chinês com certificação VietGAP. Em média, 1 hectare de repolho chinês rende 30 toneladas por safra, com famílias que praticam o cultivo com cuidado alcançando 60 toneladas. Nos últimos três anos, após deduzir despesas de aproximadamente 120 a 140 milhões de VND, as famílias que cultivam repolho chinês obtiveram um lucro de cerca de 200 milhões de VND por hectare por ano.

A Sra. Toan compartilhou sua experiência, dizendo que durante a estação chuvosa, o repolho cultivado em Quang Son normalmente atinge um peso médio de mais de 1 kg por planta antes de estar pronto para a colheita. Durante a estação chuvosa, a empresa aceita plantas com peso igual ou superior a 500 gramas, enquanto na estação seca, o peso mínimo é de 700 gramas.

Em 1 hectare de terra, a cooperativa cultiva duas safras consecutivas de repolho chinês e, em seguida, alterna com o cultivo de rabanetes, cenouras, etc. A cooperativa observa que não é aconselhável plantar o mesmo tipo ou variedade de hortaliça simultaneamente em mais de 10 hectares.

Porque se for plantado em excesso de uma só vez, será impossível colher a tempo, o que levará à deterioração dos vegetais. A cooperativa aprendeu essas lições logo na primeira safra.

As autoridades do distrito de Dak Glong avaliaram que a produção de repolho com certificação VietGAP da Cooperativa Thinh Phat contribuiu para ajudar os agricultores a mudar sua mentalidade de produção.

Atualmente, a cooperativa conta com 20 famílias que cultivam 20 hectares de repolho chinês. A cooperativa firmou um contrato de fornecimento com a empresa CJ Foods Vietnam, garantindo um preço fixo de 7.000 VND/kg diretamente do produtor.

Mensalmente, a cooperativa fornece de 50 a 100 toneladas de repolho chinês com certificação VietGAP para a empresa. Além de garantir um mercado para o produto, a cooperativa também colabora com revendedores e empresas caso os agricultores precisem comprar fertilizantes a um preço mais baixo.

A Cooperativa Agrícola, de Ervas Medicinais, Serviços e Comércio Thinh Phat teve a honra de receber um certificado de elogio e reconhecimento como cooperativa exemplar e avançada do Comitê Popular da província de Dak Nong para o período de 2021-2023.

Fonte: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html