Preservar e desenvolver o ginseng Ngoc Linh, um "tesouro nacional".

Contando a história do cultivo do ginseng.

A majestosa cordilheira de Ngoc Linh, envolta em neblina e chuva fria durante todo o ano, possui uma extensa cobertura florestal natural, criando condições ideais para o crescimento e desenvolvimento de preciosas plantas medicinais, incluindo o ginseng de Ngoc Linh.

Ao longo dos anos, com a atenção especial do comitê do Partido, do governo e das empresas, e com os esforços do povo, Tu Mo Rong ficou conhecida como a "capital" do famoso ginseng Ngoc Linh em Kon Tum .

Participando do cultivo de ginseng na cordilheira de Ngoc Linh, o Sr. A Linh (vila de Pu Ta, comuna de Mang Ri, distrito de Tu Mo Rong) disse que todos os anos, após a colheita, as pessoas levam as sementes de ginseng para a floresta antiga para semear. Em março de cada ano, as plantas de ginseng brotam e desenvolvem tubérculos. Cerca de 5 meses depois, as plantas de ginseng começam a crescer bem e podem ser transplantadas para a área sob a copa das árvores.

No entanto, esta época do ano marca o início da estação chuvosa, tornando as plantas de ginseng suscetíveis à podridão das raízes e à morte. Portanto, as pessoas precisam esperar até outubro ou novembro, quando o clima está mais seco e a floresta não está mais úmida, para iniciar uma nova temporada de plantio. Durante a nova temporada de plantio, grupos de famílias vão juntos à floresta, arrancando cuidadosamente as plantas de ginseng que foram semeadas no viveiro. Em seguida, amarram-nas em feixes com folhas de bananeira e as levam para plantar na área preparada.

O ginseng Ngoc Linh ajudou mais de 2.000 famílias da minoria étnica Xo Dang a saírem da pobreza. Foto: SN

Ao arrancar as mudas, faça-o com cuidado, usando as mãos para proteger as raízes e pegando cada planta delicadamente. As sementes são semeadas muito superficialmente, então, ao arrancá-las, basta desenterrá-las com cuidado. Após o arrancamento, as plantas devem ser plantadas imediatamente. Se as mudas forem deixadas por 2 a 3 dias, elas enfraquecerão e morrerão”, disse o Sr. A Linh.

Segundo o Sr. A Linh, ao semear, a taxa de germinação bem-sucedida é de apenas 60 a 70%. Após o plantio, a taxa de sobrevivência das mudas diminui a cada ano, de modo que, do plantio à colheita, a taxa de sobrevivência é de apenas 30 a 40%. Embora seja chamado de ginseng cultivado, na realidade, as mudas são semeadas e crescem naturalmente na floresta. O processo de plantio não envolve pesticidas ou fertilizantes durante o crescimento e desenvolvimento da planta.

O Sr. A Duc (vila de Long Hy, comuna de Mang Ri, distrito de Tu Mo Rong) contou que o ginseng de Ngoc Linh só cresce nas encostas das montanhas, onde muitas vezes fica coberto de neblina. Antigamente, o povo Xo Dang, que vivia ao pé da montanha Ngoc Linh, chamava o ginseng de Ngoc Linh de "planta medicinal secreta", um remédio que ajudava a população local a curar diversas doenças. Quando estavam gravemente doentes, picados por cobras ou sofrendo de problemas comuns como dores de estômago, os moradores costumavam mastigar o ginseng. A planta tem um sabor amargo e um aroma perfumado; no entanto, depois de usá-la, todos se recuperavam e se sentiam saudáveis.

Proteção da marca

Segundo as estatísticas até dezembro de 2024, toda a província possuía mais de 2.900 hectares de ginseng Ngoc Linh; somente o distrito de Tu Mo Rong tinha cerca de 2.883 hectares, com aproximadamente 1.650 famílias, 30 grupos familiares, cooperativas de produção e 4 empresas participando do cultivo de ginseng.

A província também estabeleceu um centro de alta tecnologia para o melhoramento, conservação e desenvolvimento de plantas medicinais no distrito de Tu Mo Rong, abrangendo aproximadamente 60 hectares. Este centro fornecerá mudas de ginseng Ngoc Linh padronizadas e de alta qualidade para plantio e expansão das áreas de cultivo no período de 2025 a 2030 e posteriormente.

O Sr. Vo Trung Manh, Presidente do Comitê Popular do distrito de Tu Mo Rong, afirmou: "Nos últimos 5 anos, o ginseng Ngoc Linh contribuiu para ajudar quase 2.000 famílias da etnia minoritária Xo Dang a escapar da pobreza; ajudando centenas de famílias a prosperar, com algumas delas ganhando dezenas de bilhões de dongs por ano."

O preocupante é que muitos tipos de raízes e ginseng com aparência semelhante ao ginseng Ngoc Linh estão atualmente no mercado. Isso dificulta a identificação e a classificação por parte dos consumidores, criando oportunidades para que indivíduos inescrupulosos cometam fraudes. De fato, já houve casos de venda de ginseng Ngoc Linh falsificado, utilizando raízes com aparência similar, causando prejuízos econômicos significativos e prejudicando a reputação da marca.

Funcionários da Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company arrancam mudas de ginseng Ngoc Linh do viveiro para plantá-las. Foto: SN

No seminário "Ginseng Ngoc Linh - Ginseng Vietnamita sob uma Perspectiva Histórica, Científica e Prática", organizado pelo Comitê Popular do Distrito de Tu Mo Rong em 10 de dezembro na região produtora de ginseng (vila de Tu Tho, comuna de Te Xang), o Professor Nguyen Minh Duc (Faculdade de Farmácia - Universidade Ton Duc Thang, Cidade de Ho Chi Minh) reconheceu que o comércio generalizado de ginseng falsificado está causando prejuízos econômicos, além de prejudicar a imagem e a reputação do ginseng Ngoc Linh. Ademais, a estratégia de desenvolvimento do ginseng no Vietnã ainda não é verdadeiramente rigorosa e científica, criando dificuldades e até mesmo limitações para o desenvolvimento do ginseng vietnamita em geral e do ginseng Ngoc Linh em particular.

O professor Nguyen Minh Duc recomendou o rápido desenvolvimento de normas básicas, normas nacionais e monografias farmacopeicas adequadas para cada tipo de ginseng, especialmente a aplicação de métodos de teste eficazes para diferenciar os tipos de ginseng e determinar seu valor real.

Ao mesmo tempo, medidas rigorosas devem ser aplicadas para controlar o mercado de ginseng, especialmente o fortalecimento da gestão da qualidade para preservar a imagem e a reputação das plantas de ginseng, visando a saúde pública e contribuindo para o desenvolvimento econômico do país.

Fonte: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html