Preservar e cultivar o artesanato tradicional

No clima frio dos últimos meses do ano, as vilas floricultoras da província parecem estar mais ocupadas com o trabalho de cuidar das flores para atender ao mercado de Tet. E por trás dessa beleza deslumbrante estão os esforços para preservar e nutrir a profissão tradicional de muitas gerações de pessoas.

Pessoas na vila de Phuong Vien, onde se cultivam flores e plantas ornamentais, cuidam dos crisântemos para o Tet.

Linda para a vida, rica para você

A província possui 6 vilas de cultivo de flores, das quais 3 são de flor de pessegueiro e 3 de flores frescas combinadas com outras plantas ornamentais, com uma receita média de 4 a 7 bilhões de VND/vila/ano. Todas as vilas foram fundadas há cerca de 30, 40 anos, ou até mais, desempenhando um papel importante no desenvolvimento econômico local e se tornando uma característica cultural única.

A vila de artesanato de flores e plantas ornamentais de Phuong Vien, comuna de Tan Phuong, distrito de Thanh Thuy, conta com 20 famílias que cultivam pessegueiros e 15 famílias que cultivam flores frescas, com uma área de mais de 3 hectares, gerando uma receita de 4 bilhões de VND/ano. Aparentemente familiarizado com as visitas repentinas de estranhos que desejam conhecer a vila de artesanato, o Sr. Nguyen Xuan Nho, chefe da vila, acolheu calorosamente os visitantes, com uma voz emocionada e um pouco orgulhosa ao falar sobre a profissão de floricultura, que se desenvolveu na década de 50 do século passado. As gerações que abriram a vila de artesanato de flores, a princípio, cultivavam apenas flores como dálias, rosas e gérberas... para atender às necessidades de suas famílias, vendendo na vila, sem ter condições de levar flores para vender em todos os lugares como agora. É a floricultura que moldou, construiu e ocupa um lugar especial na vida e nas atividades das pessoas. Ele calculou lentamente: “Flores frescas geram uma receita média de 60 milhões de VND/sao/colheita; após a dedução das despesas, sobra a metade restante. Os principais tipos de flores são crisântemos, gladíolos e lírios, que levam de 3,5 a 4 meses para crescer. As flores são cultivadas durante todo o ano em um estilo de rotação e consórcio. Haverá uma estação em que a terra descansa, mas durante o Tet, a época da colheita é calculada de 15 de dezembro a 15 de janeiro, e a área máxima será plantada porque a colheita do Tet representa mais de 50% da receita. A profissão de floricultura tem seus altos e baixos, mas até agora, as pessoas têm conseguido seguir a profissão; a profissão de embelezar a vida e enriquecer a nós mesmos é algo que nos entusiasma muito.”

No meio da terra das flores, as histórias dos agricultores nos ajudam a entender mais sobre sua profissão e seu amor por ela. Cultivar flores dá muito trabalho, mas fazê-las florescer no dia, na semana e no feriado do Tet certos não é apenas uma questão de experiência, mas também da aplicação da ciência e da tecnologia nos campos. Os jardineiros controlam a estação com técnicas como: cobertura, iluminação, prevenção de pragas, estímulo ao florescimento das flores... especialmente como observar o clima para plantar, cuidar e colher na época certa.

Não tão antiga quanto a vila de flores de Phuong Vien, a profissão de floricultura na vila de flores de Thuong, comuna de Tien Du, distrito de Phu Ninh, foi formada há quase 30 anos. Mas esse tempo é suficiente para ajudar as pessoas a desenvolverem as técnicas de cultivo e cuidado de flores, além de compreenderem as características de cada espécie. A vila de artesanato conta com 32 famílias que cultivam flores em uma área de cerca de 3 hectares. Anteriormente, além do arroz, a principal fonte de renda das pessoas eram as árvores frutíferas e os vegetais. Desde cerca de 1999, os moradores de Thuong têm visitado áreas de cultivo de flores dentro e fora da província para aprender experiências e técnicas de cultivo de flores e comprar sementes para cultivar. As mãos calejadas e ásperas, familiarizadas apenas com arroz e milho, cuidam meticulosamente de cada arbusto de flor. Desde a variedade original de rosas até hoje, a estrutura das flores na vila de Thuong tem sido diversificada em espécies; existem dezenas de crisântemos.

Para nos ajudar a entender o esforço investido no cultivo de flores, o Sr. Nguyen Anh Tai, chefe da aldeia, comparou que, quando a fumaça da cozinha se dissipa com a luz do sol da manhã, os floricultores já foram para os campos e, à noite, os campos ainda estão iluminados para estimular o crescimento das flores. Durante a alta temporada, comer e dormir com as flores é algo comum. Todos os anos, quando o clima está favorável, os floricultores ficam mais tranquilos, mas, ao contrário, quando o clima está rigoroso, é preciso muito esforço para cuidar delas. As tempestades e a geada também fazem os agricultores "tremer". Mas seu rosto relaxa ao falar sobre os resultados da profissão: "No passado, todas as famílias enfrentavam dificuldades, mas desde a profissão de florista, a vida se tornou muito mais próspera. Embora seja difícil, a renda é alta, graças a isso, as crianças podem comer e estudar adequadamente, e a casa também é mais espaçosa. Para a colheita de flores do Tet, plantamos sementes desde o início do 10º mês lunar, nos esforçamos muito e aguardamos ansiosamente a colheita das flores no final do ano."

Espero que a carreira se desenvolva

A preservação e a transmissão da profissão sempre foram uma preocupação de qualquer vila de artesanato no fluxo da urbanização e da economia de mercado. Como o cultivo de flores exige habilidades técnicas e depende do clima, exige muita mão de obra. Para que a profissão se desenvolva, as vilas de flores também precisam pesquisar o mercado e encontrar novas variedades que atendam ao gosto dos clientes.

Cuidando e moldando pessegueiros na vila de cultivo de flores e plantas ornamentais de Phuong Vien.

Ao nos guiar para visitar os campos de kumquat, onde, na suave cor verde-escura, podíamos ver os frutos carnudos amarelando, o Sr. Nguyen Xuan Nho, chefe da vila de cultivo de flores e plantas ornamentais de Phuong Vien, disse com entusiasmo: "Cultivar flores frescas gera renda sazonal, enquanto pessegueiros e kumquats proporcionam a colheita durante o Tet. A variedade de árvores proporciona uma fonte de renda estável, e também esperamos preservar a profissão. Parece simples, mas para cultivar diferentes tipos de árvores, precisamos aprender a podar e moldar os pessegueiros para que floresçam a tempo do Tet; cultivar kumquats com frutos grandes e uma bela copa é um processo completo. De fato, a profissão de floricultura gera uma renda estável; não há árvore que possa substituir a árvore das flores, então o número de famílias que cultivam flores basicamente se mantém, há uma continuidade da geração mais jovem, há famílias com duas ou três gerações ligadas à profissão e desenvolvendo serviços de negócios de flores frescas. Também esperamos que a profissão continue a ser transmitida de geração em geração".

Este ano, afetados pela tempestade nº 3, chuvas intensas e prolongadas causaram inundações, e todas as vilas de flores sofreram danos mais ou menos significativos, e os moradores ficaram ainda mais preocupados. As famílias que cultivavam flores frescas tiveram que plantar pela segunda ou até terceira vez. O Sr. Nguyen Dai Nhan é uma das famílias que mais cultiva flores na vila de flores de Phuong Vien, com 10 sao de crisântemos, 300 árvores de kumquat e 1.000 pessegueiros. Apontando para os campos de flores que haviam acabado de ser plantados, o Sr. Nhan disse com tristeza: "Cultivar flores exige técnicas e escolhas de acordo com o clima para se adaptar adequadamente, mas em uma enchente histórica como a de setembro deste ano, tivemos que suportar. 2 sao de crisântemos estavam prontos para serem colhidos e centenas de pessegueiros morreram, causando um prejuízo inicial de 200 milhões de VND. Este trabalho é realmente difícil, mas é uma paixão, e as pessoas não desistem do trabalho, o trabalho não decepciona ninguém". Seus olhos brilharam de alegria quando ele falou sobre seu filho, que está estudando na universidade, se formando em agricultura , e provavelmente seguirá os passos do pai após a formatura.

A vila de flores de Thuong (comuna de Tien Du, distrito de Phu Ninh) cultiva crisântemos em lotes, para colheita durante todo o ano.

Para preservar as vilas de artesanato, as localidades propuseram soluções de planejamento, investimento em infraestrutura, formação profissional... para que o artesanato possa continuar. Em algumas vilas de artesanato de flores, o trabalhador mais jovem tem mais de 40 anos. O camarada Nguyen Hong Chat, vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Tien Du, afirmou: "O desafio para as vilas de artesanato é a gradual escassez de trabalhadores jovens. Na vila de artesanato de flores de Thuong, a maioria dos trabalhadores é de meia-idade, e a maioria dos jovens trabalha em parques e aglomerados industriais ou viaja para o exterior para trabalhar, de modo que as famílias envolvidas no artesanato trabalham ativamente e trocam mão de obra. A comuna está pesquisando e orientando o replanejamento das vilas de artesanato em termos de escala, métodos de organização de atividades e mobilização de recursos para investir em transporte interno nas áreas de cultivo de flores, a fim de criar condições para o desenvolvimento sustentável do artesanato".

O Comitê Popular Provincial emitiu um Plano para implementar o Programa de preservação e desenvolvimento de vilas artesanais na província de Phu Tho para o período de 2022-2030 para preservar e promover os valores e identidades culturais tradicionais das vilas artesanais com soluções abrangentes para preservar e desenvolver vilas artesanais; preservar e promover os valores dos artesãos; promover o comércio, construir marcas de produtos; treinar recursos humanos; aplicar avanços científicos e tecnológicos... A implementação do Plano contribuirá para promover o desenvolvimento de vilas artesanais de flores em particular e vilas artesanais na província em geral.

Ao deixar a Vila das Flores, nossos corações ainda estavam repletos das cores, aromas e das histórias simples, porém apaixonantes, das pessoas. Esperamos que tenham temporadas abundantes de flores, para que seus esforços para preservar a profissão sejam devidamente recompensados ​​e, no futuro, as Vilas Artesanais possam aproveitar para desenvolver o turismo associado à agricultura, para que as Vilas Artesanais se tornem destinos ricos em identidade.

Nguyen Hue

Fonte: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm