Variedades de arroz tolerantes ao sal abrem oportunidades para o desenvolvimento de uma cadeia de valor "arroz aromático - camarão limpo".

Em Ca Mau, a variedade de arroz BL9 está se expandindo rapidamente devido à sua tolerância ao sal, baixa suscetibilidade a pragas e doenças, rendimento estável e potencial para se tornar uma marca de arroz aromático na província.

Poucas pragas e doenças, rendimento relativamente alto.

No final de 2023, a variedade de arroz BL9 da província de Ca Mau recebeu aprovação especial para circulação pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (atual Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ). Imediatamente após, o Centro Provincial de Sementes Agrícolas, em coordenação com as autoridades locais, iniciou a produção e registrou resultados positivos. Notavelmente, o arroz BL9 foi desenvolvido por cooperativas da região e se tornou um produto OCOP de 3 estrelas, abrindo oportunidades para expansão de mercado.

A introdução da variedade de arroz BL9 marca uma virada significativa, representando um novo sucesso para o setor agrícola da província de Ca Mau. Foto: Trong Linh.

A variedade de arroz aromático BL9 foi pesquisada e desenvolvida pelo Centro Provincial de Sementes Agrícolas de Ca Mau, a partir do cruzamento das variedades RVT e OM4900. Possui um ciclo de crescimento de 100 a 105 dias, altura da planta de 95 a 105 cm, 70 a 90 grãos cheios por panícula e produtividade média de 5,5 a 7 toneladas/ha. A BL9 apresenta boa resistência à cigarrinha-do-arroz, brusone, broca-do-colmo e queima bacteriana, além de se destacar pela tolerância à salinidade de até 4‰.

Por meio de inúmeras produções experimentais, a variedade BL9 provou ser adequada às condições ecológicas da província, especialmente em áreas de cultivo de arroz com camarão. Os agricultores apreciam muito seu rendimento, qualidade e potencial para expansão da produção. O Sr. Vo Duc Toan (comuna de Hong Dan) afirmou: "O arroz cresce vigorosamente, com poucas pragas e doenças e, notavelmente, nunca houve nenhum caso de brusone. Os rendimentos em todas as estações chegam a cerca de 800 kg/acre."

O Sr. Tran Vu Phong (Centro de Sementes Agrícolas de Ca Mau) compartilha as características da variedade de arroz BL9. Foto: Trong Linh.

Após receber aprovação especial para circulação, a escala de produção do arroz BL9 aumentou rapidamente para centenas de hectares, atingindo mais de 700 hectares somente em 2024. Muitos agricultores esperam que esta se torne uma nova variedade de arroz importante. O Sr. Nguyen Van Truc (comuna de Ninh Quoi) compartilhou: “Esta variedade produz arroz glutinoso e aromático que dura bastante tempo. Se for reconhecida e desenvolvida como uma marca de arroz aromático da província, os agricultores se beneficiarão muito.”

Atualmente, famílias e cooperativas produtoras de arroz BL9 assinaram contratos de compra garantida com diversas empresas dentro e fora da província, o que contribui para estabilizar a produção e aumentar a confiança na variedade de arroz pesquisada pelo setor agrícola provincial.

Ampliar o cultivo da variedade de arroz BL9 em áreas de cultivo de arroz com camarão.

Para reestruturar o setor agrícola visando maior valor agregado e desenvolvimento sustentável, a província de Ca Mau implementou um modelo piloto de "Cultivo da variedade de arroz BL9 em terras de cultivo de camarão" em diversas cooperativas. O modelo apresentou resultados positivos e está sendo replicado.

Desde 2024, a Cooperativa Thanh Son (comuna de Vinh My) produz, beneficia e comercializa arroz BL9. Após obter a certificação OCOP de 3 estrelas, o produto participou de diversas feiras comerciais, alcançando uma ampla gama de consumidores.

O Sr. Tran Van Ngo (à esquerda), Diretor da Cooperativa Thanh Son, visita o modelo de produção de sementes de arroz BL9. Foto: Trong Linh.

O Sr. Tran Van Ngo, Diretor da Cooperativa Thanh Son, afirmou: “O arroz BL9 da nossa cooperativa possui certificação VietGAP, garantindo assim a alta qualidade e segurança do produto. Estamos empenhados em promover e expandir ativamente o nosso mercado, com o objetivo de consolidar uma marca de arroz aromático para a província.”

O Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Ca Mau, enfatizou: "A construção de uma marca de arroz é uma tendência inevitável. A província continuará expandindo a área de cultivo do arroz BL9, criando condições para que as cooperativas participem da produção e desenvolvam produtos que atendam aos padrões de segurança e qualidade."

Com seu aroma delicioso, boa adaptabilidade e adequação tanto para o mercado interno quanto para o de exportação, espera-se que o arroz BL9 se torne uma marca emblemática da província de Ca Mau. Para a safra de cultivo de arroz e camarão de 2024-2025, a província destinou mais de 1.000 hectares para o plantio do arroz BL9. Essa variedade é tolerante à salinidade, altamente adaptável às áreas de cultivo de camarão e produz de 6,5 a 7,5 toneladas por hectare.

Na Cooperativa Ba Dinh (comuna de Vinh Loc), um modelo piloto abrangendo 95 hectares com 57 famílias participantes recebeu 50% de apoio para suprimentos essenciais, como sementes de arroz BL9, fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos. Equipes técnicas foram designadas para monitorar e orientar os agricultores na aplicação de técnicas de plantio com conservação de sementes, MIP (Manejo Integrado de Pragas), o modelo "3 reduções, 3 aumentos" e na limitação do uso de pesticidas químicos.

Os resultados finais da colheita mostraram um lucro de mais de 43 milhões de VND/ha, aproximadamente 8 milhões de VND/ha a mais do que a parcela de controle. Os agricultores avaliaram a variedade BL9 como aromática, de fácil cultivo, com boa resistência a doenças e adequada para áreas de cultivo de camarão e arroz.

A província de Ca Mau está expandindo o cultivo da variedade de arroz BL9 em terras de criação de camarão. Foto: Trong Linh.

Em 2025, o setor agrícola de Ca Mau recomendou que os agricultores da área de produção de arroz e camarão introduzissem a variedade de arroz BL9 em 4.600 hectares. O Sr. Vo Duc Toan, diretor da Cooperativa Hoa Phat (comuna de Bien Bach), afirmou que eles cultivam a variedade BL9 há quatro safras, tanto em áreas de água salobra quanto de água doce, com rendimentos consistentemente de 7 toneladas/ha ou mais. O Sr. Toan disse que a cooperativa expandiu a área de produção de arroz BL9 para 50 hectares em 2025, incluindo 20 hectares de cultivo orgânico para atender aos mercados de exportação.

A comuna de Vinh Loc também pretende expandir a área de produção da variedade de arroz BL9 para 200 hectares em 2025, desenvolvendo simultaneamente produtos de arroz BL9 para atender aos padrões OCOP, criando assim uma base para a construção de uma marca de arroz aromático para a província.

O Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Ca Mau, afirmou: "BL9 é muito adequado para áreas de cultivo de camarão. A província irá orientar a produção para processos orgânicos, fortalecer os laços com as empresas, formar campos de cultivo em larga escala e construir áreas de produção de matéria-prima, além de criar uma cadeia de valor 'arroz aromático - camarão limpo' que atenda aos padrões de exportação."

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html