Variedades de arroz adaptadas à salinidade abrem caminho para o desenvolvimento da cadeia "arroz aromático - camarão limpo"

A variedade de arroz BL9 está sendo rapidamente expandida em Ca Mau graças à sua capacidade de resistir ao sal, apresentar poucos problemas com pragas e doenças, rendimento estável e potencial para consolidar a marca de arroz aromático da província.

Poucas pragas, alto rendimento

No final de 2023, a variedade de arroz BL9 da província de Ca Mau foi reconhecida para circulação especial pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (atual Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ). Imediatamente após, o Centro Provincial de Sementes Agrícolas coordenou com as localidades para iniciar a produção, registrando resultados positivos. Em particular, o arroz BL9 foi desenvolvido por cooperativas da região, tornando-se um produto OCOP de 3 estrelas, o que abre oportunidades para a expansão do mercado.

O surgimento da variedade de arroz BL9 representa um importante ponto de virada, marcando um novo sucesso para o setor agrícola da província de Ca Mau. Foto: Trong Linh.

A variedade de arroz aromático BL9 foi pesquisada e desenvolvida pelo Centro de Sementes Agrícolas da Província de Ca Mau, a partir do cruzamento das variedades RVT e OM4900. O ciclo de crescimento é de 100 a 105 dias, a altura da planta varia de 95 a 105 cm, o número de grãos inteiros por panícula é de 70 a 90 e a produtividade média é de 5,5 a 7 toneladas por hectare. A BL9 apresenta boa resistência à cigarrinha-do-arroz, brusone, brocas-do-colmo e queima da bainha, além de se destacar pela tolerância à salinidade de 4‰.

Ao longo de várias temporadas de produção experimental, a variedade BL9 provou ser adequada às condições ecológicas da província, especialmente na área de cultivo de arroz e camarão. Os agricultores apreciam muito sua produtividade, qualidade e capacidade de expansão da produção. O Sr. Vo Duc Toan (comuna de Hong Dan) afirmou: "O arroz cresce vigorosamente, apresenta poucas pragas e doenças, especialmente a brusone, que nunca apareceu, e a produtividade por safra é de cerca de 800 kg/cong".

O Sr. Tran Vu Phong (Centro de Sementes Agrícolas de Ca Mau) compartilha as características da variedade de arroz BL9. Foto: Trong Linh.

Após ser reconhecida para circulação especial, a escala de produção da variedade BL9 aumentou rapidamente para centenas de hectares, atingindo mais de 700 hectares somente em 2024. Muitos agricultores esperam que esta se torne uma nova variedade chave. O Sr. Nguyen Van Truc (comuna de Ninh Quoi) comentou: "Esta variedade produz arroz glutinoso com aroma duradouro. Se for reconhecida e incorporada à marca de arroz aromático da província, os agricultores se beneficiarão muito."

Atualmente, as famílias e cooperativas produtoras da variedade BL9 assinaram contratos com diversas empresas dentro e fora da província, contribuindo para estabilizar a produção e aumentar a confiança na variedade de arroz pesquisada pelo setor agrícola provincial.

Replicação da variedade de arroz BL9 em área de cultivo de arroz com camarão

Implementando a reestruturação do setor agrícola com foco em agregação de valor e desenvolvimento sustentável, a província de Ca Mau implantou um modelo piloto de "Cultivo da variedade de arroz BL9 em terras de cultivo de camarão" em diversas cooperativas. O modelo apresentou resultados positivos e está sendo replicado.

Desde 2024, a Cooperativa Thanh Son (Comuna de Vinh My) produz, beneficia e comercializa arroz BL9. Após atingir o padrão OCOP de 3 estrelas, o produto participou de diversas feiras e alcançou uma ampla gama de consumidores.

O Sr. Tran Van Ngo (à esquerda), Diretor da Cooperativa Thanh Son, visitou o modelo de produção da variedade de arroz BL9. Foto: Trong Linh.

O Sr. Tran Van Ngo, Diretor da Cooperativa Thanh Son, afirmou: “O arroz BL9 da cooperativa possui certificação VietGAP, garantindo a qualidade e a segurança do produto. Estamos promovendo e expandindo ativamente o mercado consumidor, com o objetivo de consolidar a marca de arroz aromático da província.”

O Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Ca Mau, enfatizou: “A construção de uma marca de arroz é uma tendência inevitável. A província continuará a expandir a área de cultivo de arroz BL9, criando condições para que as cooperativas participem da produção e desenvolvam produtos que atendam aos padrões de segurança e qualidade.”

Com arroz de excelente qualidade, boa adaptabilidade e adequado tanto para o mercado interno quanto para o de exportação, espera-se que o BL9 se torne uma marca de arroz típica da província de Ca Mau. Na safra de arroz e camarão de 2024-2025, a província destinará mais de 1.000 hectares para o cultivo da variedade BL9. Essa variedade de arroz é tolerante ao sal, muito bem adaptada às áreas de cultivo de camarão, atingindo uma produtividade de 6,5 a 7,5 toneladas por hectare.

Na Cooperativa Ba Dinh (comuna de Vinh Loc), o projeto piloto de 95 hectares, com 57 famílias participantes, recebeu apoio financeiro equivalente a 50% dos materiais essenciais, como sementes de arroz BL9, fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos. Equipes técnicas foram designadas para monitorar e orientar os agricultores na aplicação de técnicas de plantio com conservação de sementes, MIP (Manejo Integrado de Pragas), "3 reduções, 3 aumentos" e limitação do uso de pesticidas químicos.

Os resultados finais mostraram que o lucro atingiu mais de 43 milhões de VND/ha, cerca de 8 milhões de VND/ha a mais do que a área de controle. Os agricultores avaliaram a variedade BL9 como aromática, de fácil cultivo, resistente a doenças e adequada para áreas de cultivo de arroz e camarão.

A província de Ca Mau replica a variedade de arroz BL9 em terras de cultivo de camarão. Foto: Trong Linh.

Em 2025, o setor agrícola de Ca Mau recomendou que os agricultores da área de produção de arroz e camarão cultivassem a variedade BL9 em 4.600 hectares. O Sr. Vo Duc Toan, diretor da Cooperativa Hoa Phat (comuna de Bien Bach), afirmou que a BL9 já foi cultivada em quatro safras, tanto em áreas de água salgada quanto doce, com rendimentos de 7 toneladas/hectare ou mais. O Sr. Toan disse ainda que a Cooperativa expandiu a área de produção de arroz BL9 para 50 hectares em 2025, dos quais 20 hectares serão orgânicos para exportação.

A comuna de Vinh Loc também planeja expandir a área de produção da variedade de arroz BL9 para 200 hectares em 2025, ao mesmo tempo em que avança na produção de produtos de arroz BL9 que atendam aos padrões OCOP, criando uma base para a construção da marca de arroz aromático da província.

O Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Ca Mau, afirmou: "A zona BL9 é muito adequada para a criação de camarão. A província irá orientar a produção de acordo com processos orgânicos, fortalecer os laços com as empresas, formar grandes áreas de cultivo e construir áreas de produção de matéria-prima, criando uma cadeia de valor de 'arroz aromático - camarão limpo' que atenda aos padrões de exportação".

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html