Preservar o ofício significa preservar a alma da pátria.
Segundo os mais velhos, a arte de fazer incenso preto na aldeia de Choa tem uma história de cerca de 300 anos. O Sr. Ngo Ba Dong (nascido em 1949) disse: “Antigamente, quase todas as famílias da aldeia sabiam fazer incenso. Crianças de apenas 4 ou 5 anos aprendiam com os pais e avós a enrolar varetas de incenso; à medida que cresciam, aprendiam a rachar bambu, a talhar bambu, a moer carvão e a amassar massa… Nas décadas de 1980 e 1990, em dezembro, a aldeia inteira fervilhava de atividades para o Tet (Ano Novo Lunar). Antigamente, as pessoas da aldeia não faziam incenso o ano todo, mas apenas nos dois últimos meses do ano. Nessa época, as pessoas carregavam feixes de incenso para os mercados da província de Ha Bac (antigamente), Thai Nguyen, Hai Phong … para entregar aos comerciantes. O incenso do Tet de Kinh Bac se espalhou por todas as regiões.”
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O incenso preto artesanal é produzido na casa da Sra. Nguyen Thi Tap. |
Contudo, nos últimos anos, com a entrada de incenso industrial barato no mercado, a indústria de fabricação de incenso preto na vila de Choa enfrentou consideráveis dificuldades. Muitas famílias abandonaram o ofício e passaram a exercer outras atividades, o número de famílias que permanecem dedicadas à profissão diminuiu e a escala de produção de incenso encolheu gradualmente. Atualmente, apenas 30 famílias na vila ainda praticam o ofício e cerca de 20 famílias se dedicam ao comércio de incenso. Embora o número não seja mais grande, os moradores ainda valorizam e preservam o ofício tradicional. O Sr. Nguyen Huu Tu e a Sra. Nguyen Thi Tap, agora com 65 anos, ainda preservam diligentemente o ofício. O Sr. Tu compartilhou: “Apesar de enfrentarmos muitas dificuldades, minha família ainda se esforça para manter o artesanato. Não é apenas um meio de subsistência, mas também uma forma de preservar a cultura e a alma de nossa terra natal. Com cada vareta de incenso que fazemos, expressamos nossa reverência aos nossos ancestrais e divindades e, ao mesmo tempo, esperamos difundir o sabor e a cultura tradicionais para pessoas dentro e fora da província, especialmente para a geração mais jovem.”
O incenso preto é feito inteiramente de ingredientes naturais: resina da árvore Terminalia catappa, carvão e bambu, sem quaisquer produtos químicos nocivos. Para produzir um incenso bonito e de alta qualidade, são necessárias muitas etapas elaboradas e meticulosas. Com mais de 70 anos de experiência na arte de fabricar incenso preto, a Sra. Duong Thi Hien disse: “Nas etapas de criação de incensos de qualidade, a seleção cuidadosa e meticulosa dos materiais é extremamente importante. A resina da árvore Terminalia catappa e o carvão utilizados não podem estar sujos ou misturados com impurezas. Já o bambu é mergulhado em um lago por 1 a 3 meses, depois talhado em varetas e seco ao sol.”
O processo de enrolar varetas de incenso exige meticulosidade e habilidade para garantir que o pó de incenso seja distribuído uniformemente ao redor da vareta de bambu. Quanto mais apertado o incenso for enrolado, mais denso, brilhante e bonito o incenso ficará, além de melhor se conservar e queimar por mais tempo. Uma vareta de incenso de tamanho médio (50 a 80 cm) pode queimar de 2 a 3 horas. Uma vareta longa (100 a 120 cm) pode queimar de 8 a 12 horas, resiste a climas tropicais e tem uma vida útil de 2,5 a 3 anos sem perder a qualidade.
Que a fragrância se espalhe por toda parte.
Além de preservar o artesanato tradicional, muitas famílias exploraram e aprenderam a fabricar diversos tipos de máquinas para fazer incenso, misturadores de pó, etc., para reduzir a mão de obra, aumentar a produtividade e ainda manter a fórmula tradicional. Como resultado, a produção de incenso aumentou, a qualidade tornou-se mais consistente e atende às crescentes demandas do mercado. A família do Sr. Dao Si Binh foi a primeira na aldeia a fabricar com sucesso um misturador de pó automático e uma máquina para fazer incenso, melhorando significativamente a produtividade em 2005. Segundo o Sr. Binh, o incenso feito à mão tem baixa produtividade e altos custos de produção, enquanto o incenso comercializado é bastante barato. Sem mudanças, o artesanato certamente desapareceria. "Aprendi sozinho a criar máquinas para fabricação de incenso e misturadores de pó... adequados especificamente para a produção de incenso preto. Inicialmente, aprimoramos apenas máquinas simples, utilizando materiais facilmente disponíveis. Gradualmente, por meio de tentativas e erros, as máquinas foram se tornando cada vez mais perfeitas. Como resultado, a produtividade aumentou quase dez vezes em comparação com a fabricação manual de incenso, enquanto a qualidade permaneceu mais consistente. Atualmente, minha família produz mais de 30.000 varetas de incenso por dia em vários tamanhos, de 30 cm a 120 cm", disse o Sr. Binh.
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Os clientes visitam e selecionam produtos de incenso preto da vila de Chóa. |
Além de aplicar máquinas na produção para aumentar a produtividade do trabalho, muitas famílias se concentram em desenvolver canais de venda em plataformas de mídia social. A Sra. Nguyen Thi Tinh, proprietária de uma empresa de produção e comercialização de incenso preto, compartilhou que o incenso preto de sua cidade natal é um produto natural que atende aos padrões de segurança do consumidor. Com isso em mente, a Sra. Tinh criou páginas de vendas online em plataformas de comércio eletrônico como Shopee, Lazada, TikTok e Sendo, promovendo a marca dos produtos tradicionais de sua aldeia nas redes sociais. Além disso, ela também se concentra em criar designs e embalagens atraentes para aumentar o reconhecimento dos produtos de incenso preto da aldeia de Choa, garantindo que os consumidores tenham total confiança em sua origem. A Sra. Tinh disse: “Venho construindo meu canal de vendas online há quase dez anos e ele conquistou a confiança e o reconhecimento dos clientes. Muitos clientes de todas as províncias e cidades, especialmente do Sul, também confiam e utilizam o produto. Isso porque o incenso da vila de Choa não é apenas seguro e ecológico, mas também resgata o aroma do incenso tradicional, evocando a cultura ancestral de nossa nação.”
“Descobri o incenso da vila de Chóa nas redes sociais, encomendei um pouco para experimentar e achei o aroma suave, não irritante para os olhos, queimando uniformemente e perfumado, criando uma sensação aconchegante e acolhedora. O mais importante é que me senti tranquilo sabendo que o incenso era feito com ingredientes naturais. Muitos amigos que visitaram minha casa adoraram esse aroma tradicional e me pediram para comprar para eles. Por isso, sempre que volto para minha cidade natal, vou até a vila de Chóa comprar incenso, não só para as necessidades da minha família, mas também para presentear amigos próximos”, disse o Sr. Lê Văn Long, natural de Kinh Bắc e atualmente residente em Hanói .
Além do mercado local, o incenso preto da vila de Chóa é vendido em diversas províncias e cidades, como Hanói, Hai Phong, Tuyen Quang, Yen Bai, Lang Son, Cidade de Ho Chi Minh, e também é exportado para vários países, como China, Laos e Camboja. Para garantir o desenvolvimento estável e sustentável da vila artesanal, os moradores de Chóa esperam continuar recebendo atenção e apoio de todos os níveis e setores, especialmente apoio na promoção dos produtos e na construção da marca da vila; orientação e apoio no registro de marcas coletivas, no design de embalagens e na criação de selos de rastreabilidade para agregar valor ao produto. Além disso, esperam atenção na participação em feiras e programas de promoção comercial, bem como na conexão com o turismo artesanal da vila, para que o incenso preto de Chóa possa alcançar um mercado mais amplo.
Fonte: https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg
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