Resultados dos sonhos da "reviravolta" do jovem.

Báo Dân trí•09/09/2023

A fazenda de enguias sem lama de Le Van Dong (comuna de Dong Phu, distrito de Dong Son, província de Thanh Hoa ) foi construída em 2020. Antes de se tornar proprietário de uma fazenda de enguias, Dong tinha um negócio de venda de pedras para pavimentação.

O Sr. Dong disse que sua jornada na criação de enguias surgiu da paixão e do acaso. Ele se deparou com um modelo de criação de enguias em tanques de cimento na província de Vinh Long que gerava altos retornos econômicos e considerou-o adequado às condições de sua cidade natal. A partir daí, o Sr. Dong decidiu deixar seu emprego de ladrilhador e voltar para casa para iniciar um negócio de criação de enguias.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 1 — O Sr. Le Van Dong é atualmente proprietário de uma fazenda de enguias sem lama (Foto: Thanh Tung).

Para implementar o modelo, no início de 2020, o Sr. Dong investiu todo o seu capital acumulado, cerca de 350 milhões de VND, e foi para Vinh Long aprender a criar enguias. Três meses depois, ele retornou à sua cidade natal, reaproveitou o terreno do jardim de sua família e construiu mais de 10 tanques de cimento para realizar um teste com 2.500 alevinos de enguia.

Logo em sua primeira empreitada, o jovem alcançou um sucesso inesperado. O primeiro lote de enguias prosperou, rendendo uma grande quantidade. Ele vendeu aproximadamente 4 toneladas no mercado, obtendo um lucro de 160 milhões de VND após deduzir todas as despesas.

Jovem ganha meio bilhão de VND por ano criando enguias sem usar lama (Vídeo: Thanh Tung).

Após o sucesso inicial, ele decidiu arriscar tudo para enriquecer, investindo toda a sua fortuna na expansão de sua criação de enguias para 30 tanques de cimento e estabelecendo parcerias com 5 fazendas satélites na região. Atualmente, sua produção anual de enguias é de aproximadamente 30 toneladas (10 toneladas da fazenda familiar e 20 toneladas das fazendas satélites). Após deduzir todas as despesas, ele obtém um lucro de 300 a 500 milhões de VND.

Segundo o Sr. Dong, criar enguias sem lama não é difícil, mas requer técnicas avançadas. Para garantir um bom crescimento das enguias, ele construiu um sistema de água e tanques de tratamento bastante sistemáticos.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 2 — Os alevinos de enguia foram importados pelo Sr. Dong da província de Vinh Long (Foto: Thanh Tung).

"As enguias são muito suscetíveis a infecções bacterianas, doenças de pele e problemas intestinais. A principal causa é a fonte de água. Portanto, preciso trocar a água duas vezes por dia. Além disso, preciso tratar a água em um tanque de filtragem antes de introduzi-la nos recintos. Também preciso monitorá-las regularmente e suplementar com vitamina C e enzimas digestivas quando as enguias apresentarem sinais de doença", compartilhou o dono da fazenda.

Segundo o Sr. Dong, devido ao clima rigoroso do Vietnã Central, apenas uma leva de enguias pode ser criada por ano. Os alevinos de enguia podem ser vendidos após cerca de 11 a 12 meses de criação. Atualmente, o preço das enguias comerciais que a família do Sr. Dong vende no mercado varia de 100.000 a 120.000 VND por quilo.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 3 — O sistema de alojamento para o gado foi construído de forma sistemática e de acordo com as técnicas adequadas pelo Sr. Dong (Foto: Thanh Tung).

O mercado-alvo de Dong são principalmente restaurantes da província. No início de 2023, ele construiu uma unidade de processamento adicional para rolinhos de enguia, visando atender seus clientes. Com esse produto, ele vende aproximadamente 1,5 tonelada de produtos de enguia processados por mês, a preços que variam de 180.000 a 250.000 VND por quilo.

Segundo o Sr. Nguyen Chi Cuong, presidente da Associação de Horticultura e Agricultura do Distrito de Dong Son, a fazenda de enguias sem lama do Sr. Dong é um modelo típico que proporciona alta eficiência econômica.

"Este modelo de criação de enguias é muito novo e o maior do distrito de Dong Son. Em particular, o método de criação do Sr. Dong é muito científico, resultando em alta eficiência. As autoridades locais continuam monitorando e incentivando os moradores do distrito a visitar e aprender com a experiência. Se for bem-sucedido, incentivaremos a replicação deste modelo e orientaremos a família do Sr. Dong a desenvolver carne de enguia enrolada como um produto OCOP (produto típico local)", disse o Sr. Cuong.

Link da fonte