Abertura do Festival Vietnamita de Pho de 2025 em Singapura

Legenda da foto — O Pho vietnamita é apresentado a muitos turistas. Foto: VNA

Esta é a primeira vez que o Pho vietnamita está presente em um festival especializado na "Ilha do Leão", abrindo oportunidades para promover a cultura, a culinária e o comércio entre os dois países.

Com a mensagem “Pho - Aproveitem juntos, cresçam juntos”, o evento visa apresentar o Pho vietnamita como um “embaixador cultural”, contribuindo para a conexão entre as comunidades e promovendo a cooperação cultural, turística, comercial e de investimento entre o Vietnã e Singapura. Essa mensagem também foi compartilhada pelo Sr. Desmond Choo, Ministro de Estado da Defesa e ex-Chefe do Distrito Nordeste, em seu discurso de abertura do festival. O Sr. Desmond Choo enfatizou que o Pho não é apenas um prato apreciado, mas também conta uma história sobre família, herança e resiliência do povo vietnamita. Ele disse: “O Pho reflete como a cultura vietnamita nutre o corpo e o espírito, e como algo tão simples pode conectar pessoas além das fronteiras”. Segundo o Sr. Desmond Choo, o tema deste ano, “Pho - Aproveitem juntos, cresçam juntos”, retrata com precisão a amizade entre Singapura e o Vietnã, uma amizade baseada no respeito mútuo, em aspirações compartilhadas e na crença de que os dois países se fortalecerão juntos.

O festival tem suas principais atividades concentradas no complexo comercial, com destaque para o espaço gastronômico que serve o autêntico Pho vietnamita, preparado por artesãos e chefs renomados, além de outros pratos tradicionais como pão, rolinhos primavera fritos, criando uma "sinfonia culinária" imbuída da identidade vietnamita. O espaço de exposições apresenta imagens, produtos agrícolas, especiarias e serviços turísticos exclusivos do Vietnã; juntamente com programas culturais e apresentações de instrumentos musicais tradicionais, combinados com intercâmbios modernos, proporcionam ao público uma experiência mais rica da cultura e do povo vietnamita.

No âmbito do festival, um dos destaques foi o fórum de promoção de investimentos, comércio e turismo entre o Vietname e Singapura, com a participação de cerca de 150 empresas de ambos os países. As discussões e os contactos comerciais diretos criaram um espaço propício ao desenvolvimento de relações comerciais e de investimento entre as empresas participantes. Segundo o Sr. Desmond Choo, a organização de fóruns como este é fundamental, pois permite que parceiros e empresas se compreendam melhor, promovendo assim novos acordos bilaterais e contribuindo para o fortalecimento das relações entre os dois países.

O embaixador do Vietnã em Singapura, Tran Phuoc Anh, enfatizou que o Festival Vietnamita de Pho de 2025 em Singapura tem um significado muito especial, pois ocorre no contexto do melhor desenvolvimento das relações entre Vietnã e Singapura, especialmente desde que os dois países se tornaram uma parceria estratégica abrangente. Em segundo lugar, o festival é realizado em uma área residencial, a maior comunidade integrada de Singapura, o Our Tampines Hub, o que contribui para a forte disseminação da cultura culinária vietnamita. Além disso, o festival também tem um significado muito especial, que é o de conectar a comunidade de expatriados vietnamitas em Singapura.

O Festival Vietnamita de Pho de 2025 é organizado pela Embaixada do Vietnã em Singapura, pelo jornal Tuoi Tre, pelo Saigon Tourist Group, em colaboração com o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh e o Comitê de Ligação para Vietnamitas em Singapura, sob a direção do Ministério das Relações Exteriores e do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh. O festival acontece de 18 a 19 de outubro.

De acordo com a VNA

Fonte: https://baohaiphong.vn/khai-mac-le-hoi-pho-viet-nam-2025-tai-singapore-523971.html