Abertura do Festival Cultural Culinário de Thanh Hoa 2024: "Identidade ousada"

A culinária de Thanh possui características comuns com a culinária nacional e diferenças que refletem as características das condições naturais, a cultura indígena, o talento, a engenhosidade e a criatividade de gerações passadas. As diferenças criadas por essa tradição criaram uma singularidade que carrega a marca de Thanh.

Apresentação na cerimônia de abertura.

Na noite de 27 de junho, na Praça Marítima da Cidade de Sam Son, o Comitê Popular da Província de Thanh Hoa realizou a cerimônia de abertura do Festival de Cultura Culinária de Thanh Hoa 2024 com o tema "Identidade Ousada - Essência Brilhante".

Delegados presentes na cerimônia de abertura.

Estiveram presentes na cerimônia de abertura os camaradas: Nguyen Van Thi, membro do Comitê Permanente do Partido Provincial, Vice-Presidente Permanente do Comitê Popular Provincial; Pham Van Thuy, Diretor Geral Adjunto da Administração Nacional de Turismo do Vietnã; representantes da Associação de Cultura Culinária do Vietnã; líderes de departamentos provinciais, filiais, sindicatos; distritos, cidades e vilas da província, empresas e unidades da província de Thanh Hoa participando em estandes.

Também estiveram presentes no festival representantes de líderes, unidades, empresas e organizações do setor de turismo de 15 províncias e cidades do país: Hanói, Dien Bien, Lai Chau, Yen Bai, Tuyen Quang, Thai Binh, Thai Nguyen, Bac Ninh, Ninh Binh, Nghe An, Ha Tinh, Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong, Son La; e a embaixadora do turismo de Thanh Hoa - Miss Vietnã 2020, Do Thi Ha.

Delegados presentes na conferência.

A cultura culinária de Thanh compartilha a cultura culinária da nação, mantida, adaptada e fortemente desenvolvida por dois fatores: fatores tradicionais e fatores históricos, políticos e culturais. A culinária de Thanh possui características comuns com a culinária nacional e diferenças que refletem as características das condições naturais, da cultura indígena, do talento, da engenhosidade e da criatividade de gerações de pessoas locais. As diferenças criadas por essa tradição criaram características únicas, que carregam a marca de Thanh.

O camarada Nguyen Van Thi, membro do Comitê Permanente Provincial do Partido, vice-presidente permanente do Comitê Popular Provincial de Thanh Hoa e chefe do Comitê Diretor de Desenvolvimento do Turismo Provincial, fez o discurso de abertura do festival.

Falando na cerimônia de abertura, o Vice-Presidente Permanente do Comitê Popular Provincial, Chefe do Comitê Diretor de Desenvolvimento Turístico Provincial, Nguyen Van Thi, afirmou: "Cada país, território, região ou localidade tem sua própria cultura e culinária, contendo a alma nacional. Hoje em dia, juntamente com o desenvolvimento da indústria do turismo, a cultura culinária tornou-se um dos fatores que têm grande apelo para os turistas e é um importante produto turístico. Através do turismo, a cultura culinária de cada região alcançou um grande número de turistas. E na direção oposta, o turismo cultural culinário direciona os turistas a experimentar a vida cotidiana e o espírito, pratos deliciosos, comida, especialidades associadas às tradições e identidade cultural. A partir daí, os turistas podem mergulhar da maneira mais autêntica para melhor entender e amar a vida e as pessoas da terra que visitam.

O vice-presidente permanente do Comitê Popular Provincial, chefe do Comitê Diretor de Desenvolvimento do Turismo Provincial, enfatizou: No cenário cultural e culinário das regiões do Vietnã, a culinária de Thanh também é considerada diversa e rica, com muitos pratos famosos, satisfazendo clientes nacionais e estrangeiros, como: Nem chua, goi nhech, phi Cau Sai, salada rau ma, cha tom, banh gai Tu Tru, che lam Phu Quang... Junto com isso estão as belezas culturais únicas de 7 grupos étnicos, incluindo: Kinh, Muong, Thai, Dao, Mong, Kho Mu, Tho, que vivem juntos na terra de Thanh.

Apresentação na cerimônia de abertura.

O Festival de Cultura Culinária Thanh Hoa 2024 acontecerá de 27 a 30 de junho de 2024, com muitos eventos e atividades atraentes, como: apresentação e experiência da culinária, produtos OCOP; demonstração de processamento culinário, mistura de coquetéis...; apresentações culturais e artísticas únicas, recriação do espaço cultural de minorias étnicas, jogos, apresentações folclóricas...; programas para estimular e promover produtos turísticos atraentes; homenagem a empresas, unidades e estandes de turismo típicos no evento.

Em particular, com uma escala de mais de 100 estandes, o Festival de Cultura Culinária de Thanh Hoa 2024 pretende se tornar um festival da indústria do turismo de Thanh Hoa, uma oportunidade para homenagear e promover amplamente as características únicas da cultura culinária tradicional local; uma oportunidade para empresas, restaurantes, hotéis, especialistas culinários e chefs promoverem suas marcas, trocarem, aprenderem experiências, adicionarem ao menu diversos pratos deliciosos de diferentes regiões, melhorando assim a qualidade do serviço, desenvolvendo especialidades e culinária em produtos turísticos únicos e atraentes, atendendo às diversas necessidades e preferências dos turistas.

O Festival de Cultura Culinária de Thanh Hoa 2024 será um colorido quadro da cultura culinária de Thanh Hoa em particular e de regiões do país em geral; uma peça perfeita, trazendo experiências interessantes para pessoas e turistas que vêm à cidade costeira de Sam Son nos dias de verão.

Em nome dos líderes provinciais, o vice-presidente permanente do Comitê Popular Provincial, chefe do Comitê Diretor de Desenvolvimento do Turismo Provincial, espera que as atividades culturais e turísticas da província continuem a receber a atenção, o apoio e a assistência dos ministérios, filiais, agências, unidades e localidades para unirem forças para acelerar a recuperação e acelerar o desenvolvimento do turismo de forma eficaz, abrangente e sustentável, de acordo com a orientação do Governo e do Primeiro Ministro.

Um grande número de pessoas compareceu à cerimônia de abertura do Festival Cultural Culinário de Thanh Hoa 2024.

Ele solicitou ao Departamento de Cultura, Esportes e Turismo de Thanh Hoa, ao Comitê Popular da Cidade de Sam Son e aos setores e unidades relevantes na província que garantissem segurança absoluta para atividades promocionais de empresas, bem como passeios turísticos, compras, experiências culinárias e cultura tradicional de turistas e pessoas.

Os delegados realizaram a cerimônia de abertura.

Após o discurso de abertura, os delegados realizaram a cerimônia de abertura do Festival de Cultura Culinária Thanh Hoa 2024.

Apresentação na cerimônia de abertura.

A cerimônia de abertura do Festival de Cultura Culinária de Thanh Hoa 2024 foi seguida por um programa artístico especial como um convite para que os visitantes experimentassem a cultura culinária única, apreciassem a incrível beleza da natureza e os atraentes serviços e produtos turísticos de Thanh Hoa.

Os delegados visitaram o estande do distrito de Hau Loc.

Visitantes visitam os estandes.

Após a cerimônia de abertura, delegados, pessoas e turistas visitaram o espaço da exposição e apreciaram as especialidades culinárias de Thanh Hoa.

Thuy Linh

Fonte: https://baothanhhoa.vn/khai-mac-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-dam-ban-sac-bung-tinh-hoa-nbsp-217919.htm