Khanh Hoa: Aniversário do fundador da indústria de ninhos de pássaros com uma história de centenas de anos

Em 27 de junho, na Ilha Hon Noi, cidade de Nha Trang, ocorreu o Festival Khanh Hoa de Ninhos de Salanganes - Aniversário da Indústria de Ninhos de Salanganes, para prestar homenagem à Fundadora, à Santa Mãe e aos antecessores da Indústria de Ninhos de Salanganes; com a participação de quase 700 pessoas que trabalham na indústria de ninhos de Salanganes dentro e fora da província.

Segundo registros históricos, em 1328, o Almirante da Marinha Le Van Dat (durante a Dinastia Tran) foi quem descobriu as ilhas onde os andorinhões nidificavam na região marítima de Binh Khang (hoje ilha dos andorinhões). Ele foi homenageado como o fundador da indústria vietnamita de ninhos de pássaros.

Ilha Swallow Hon Noi

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Os sucessores do fundador foram An Phu Su Binh Khang Le Van Quang, Dinh Truong Bich Dam e sua filha, Le Thi Huyen Tram, Grande Almirante da Marinha de Tay Son, que assumiram a missão de proteger e desenvolver as Ilhas Andorinhas. Em particular, todos não se esqueceram de gravar o 10º dia do 5º mês lunar de 1793 – o dia em que a Grande Almirante Le Thi Huyen Tram, seu pai e os generais sacrificaram suas vidas na guerra para proteger a soberania e as Ilhas Andorinhas. Desde então, as pessoas a honram como a Santa Mãe da Ilha e construíram um templo na Ilha Andorinhas.

O Sr. Nguyen Anh Hung, presidente do conselho de membros da Khanh Hoa Salanganes Nest Company (organizadora do festival), disse que, para comemorar os grandes méritos do Ancestral, da Santa Mãe e dos predecessores que fundaram e desenvolveram a indústria, a empresa acredita firmemente em continuar no caminho que os predecessores construíram devotadamente.

Líderes da Khanh Hoa Salanganes Nest Company oferecem incenso para comemorar e prestar homenagem aos ancestrais, à Santa Mãe e aos predecessores na indústria de ninhos de salanganes.

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Com esse significado, gerações de líderes, executivos e funcionários da Khanh Hoa Salanganes Nest Company sempre mantêm a responsabilidade de preservar, promover e embelezar os valores tradicionais da profissão e desenvolver a indústria de ninhos de salanganes para se tornar cada vez mais forte.

Anualmente, o Festival do Ninho de Pássaro é realizado no 10º dia do 5º mês lunar. Esta é uma oportunidade para funcionários da empresa, ex-funcionários do Ninho de Pássaro de Khanh Hoa e de outras províncias do país se encontrarem, reverem a tradição da indústria de ninhos de pássaros, trocarem experiências e criarem solidariedade em toda a indústria.

Ao longo do processo de construção e desenvolvimento, a Khanh Hoa Salanganes Nest construiu uma marca nacional de prestígio e expandiu-se gradualmente para o mundo . Atualmente, com mais de 40 linhas de produtos de alta qualidade, a Khanh Hoa Salanganes Nest está presente em 21 países e territórios, com mais de 1.000 distribuidores e agentes no país e no exterior.

Fonte: https://thanhnien.vn/khanh-hoa-gio-to-nganh-yen-sao-co-lich-su-hang-tram-nam-185230627153510075.htm