Quando a Geração Z prepara chá

Na mente da maioria, a Geração Z (nascidos entre 1997 e 2009) é frequentemente associada à vida urbana moderna, à tecnologia e a profissões da moda. No entanto, muitos jovens da Geração Z optam por permanecer em suas cidades natais, dando continuidade aos artesanatos tradicionais com uma perspectiva inovadora. Nguyen Thi Thu Huyen (nascida em 2002, no distrito de Soi Vang, comuna de Tan Cuong) é uma delas.

Com o dinamismo da juventude, Nguyen Thi Thu   Huyen tem desenvolvido a marca de chá de sua família dia após dia, combinando a experiência de seus ancestrais com uma abordagem de marketing moderna.

Numa manhã de início de outono, o orvalho ainda se agarrava às folhas, e os primeiros raios de sol lançavam um brilho dourado sobre as tradicionais plantações de chá de Tan Cuong. Em meio aos arbustos de chá em plena floração, Huyen se abaixava, colhendo meticulosamente cada broto tenro, com movimentos habilidosos como se tivesse dedicado a vida a esse trabalho. Ao falar sobre as plantas de chá, Huyen comentou com entusiasmo: "O aroma do chá da manhã é o aroma mais familiar da minha infância."

Nascida em uma família com tradição no cultivo de chá, Huyen compreendeu rapidamente o valor de cada broto de chá de sua cidade natal. Seus anos de estudo na Universidade de Agricultura e Silvicultura (Universidade Thai Nguyen ) proporcionaram-lhe amplo conhecimento de geologia e dos fatores do solo que afetam diretamente a qualidade da colheita.

Huyen entende que, para produzir folhas de chá perfumadas e deliciosas, além da experiência em cultivo e processamento, também é necessário compreender cada tipo de solo, fonte de água e clima – fatores aparentemente simples que determinam o sabor característico do chá Tan Cuong.

Mesmo ainda na universidade, Huyen ajudava os pais a tirar fotos e vender seus produtos nas redes sociais. Suas primeiras postagens no Facebook, Zalo e TikTok eram fotos simples: braços bronzeados segurando brotos de chá verde, o som do chá torrado ecoando em uma pequena cozinha... Na época, Huyen pensava apenas em apresentar os produtos aos amigos, mas gradualmente percebeu o poder de contar a história da profissão de produtor de chá de uma forma autêntica e com a qual as pessoas se identificassem.

Em 2024, após se formar na universidade, Huyen assumiu oficialmente a administração da fábrica de chá seguro de sua família, a Hung Anh. Na plantação de chá de 2.000 m² da família, que segue os padrões VietGAP, Huyen também colabora com diversas famílias locais para obter matéria-prima de alta qualidade.

Graças a isso, a fábrica mantém uma produção estável, consumindo em média cerca de 100 kg de folhas de chá secas por dia. Durante o Tet (Ano Novo Lunar), esse número dispara, chegando a 7-8 toneladas por mês. Huyen diversificou ainda mais suas linhas de produtos com embalagens como caixas de papel, caixas de bambu, caixas laqueadas, torres de chá, etc. Os preços também variam, de 500-600 mil VND/kg a chás de alta qualidade que chegam a custar de 3 a 5 milhões de VND/kg, atendendo a uma ampla gama de consumidores.

Como membro da Geração Z, Huyen traz uma perspectiva diferente para a indústria do chá. Desde investir proativamente em design de embalagens sofisticado e moderno até se esforçar para preservar elementos tradicionais por meio de cores e imagens, ela cria conteúdo exclusivo. No TikTok, Facebook e Zalo, Huyen publica vídeos mostrando o processo de produção, compartilha dicas de preparo de chá e faz transmissões ao vivo para interagir com os clientes.

Huyen compartilhou: "Acredito que vender chá não se trata apenas de vender um produto, mas de contar a história da terra, das pessoas e dos valores culturais presentes em cada broto de chá."

O trabalho diário de Huyen começa ao amanhecer. Ela e os funcionários vão até as colinas para colher as folhas de chá, selecionar os brotos e trazê-los de volta para a fábrica para processamento e secagem. Em seu tempo livre, ela tira fotos, edita vídeos e escreve descrições de produtos. À noite, depois de embalar os pedidos, Huyen geralmente dedica um tempo a pesquisar novas tendências de marketing, aprender a gerenciar campanhas de publicidade online ou explorar mercados potenciais.

"Quero que o chá da minha cidade natal esteja disponível não apenas nas províncias e cidades de todo o país, mas também internacionalmente, para que amigos de todo o mundo conheçam o chá Tan Cang como parte de nossa rica e singular cultura", compartilhou Huyen.

Atividades de colheita de chá na Unidade de Produção de Chá Seguro de Hung Anh, aldeia de Soi Vang, comuna de Tan Cuong.

É claro que o caminho para desenvolver o negócio tradicional do chá não é fácil. Muitas noites, Huyen fica acordada até tarde respondendo mensagens de clientes, redesenhando embalagens ou considerando estratégias de preços adequadas. É essa combinação de tradição e modernidade que cria o caráter único do Chá Hung Anh, uma marca que preserva a essência de sua terra natal e incorpora um espírito jovem e criativo. As páginas de mídia social com o nome "Chá Hung Anh" estão ganhando cada vez mais seguidores e os pedidos estão aumentando constantemente.

Apesar de ter alcançado resultados notáveis, Huyen ainda tem muitos planos para o futuro. Ela deseja participar de mais cursos sobre gestão empresarial e padrões internacionais de qualidade, além de explorar oportunidades para exportar seus chás. Ao mesmo tempo, Huyen pretende continuar desenvolvendo campanhas de marketing criativas para aproximar seus chás dos consumidores, tanto no mercado interno quanto no internacional.

O Sr. Nguyen Cong Viet, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Tan Cuong, avaliou: "A geração mais jovem, como Huyen, está revitalizando a arte tradicional de fabricação de chá, combinando técnicas avançadas de produção com uma abordagem moderna de mercado. Este é um sinal positivo, que contribui para a preservação do valor da vila artesanal e, ao mesmo tempo, abre caminho para o desenvolvimento sustentável do chá de Tan Cuong."

Na região produtora de chá de Tan Cuong, a história de uma jovem dedicada ao ofício tradicional, mas com uma mentalidade inovadora, inspira muitos de seus pares. Quando a Geração Z entra na indústria do chá, não apenas dá continuidade ao trabalho de seus ancestrais, mas também lhe dá nova vida, permitindo que os sabores tradicionais de sua terra natal alcancem um público mais amplo, provando que a agricultura também pode ser um caminho para o sucesso para jovens que ousam pensar e agir.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/khi-gen-z-lam-che-aaa0437/