Nos estabelecimentos de serviços de alimentação, a equipe de inspeção verificou os certificados de segurança alimentar; os compromissos com a produção e o comércio de alimentos seguros; os certificados de saúde e as confirmações de treinamento em segurança alimentar para o proprietário e os funcionários diretamente envolvidos na produção e no comércio de alimentos... Eles também realizaram testes rápidos aleatórios para verificar a qualidade de alguns produtos alimentícios vendidos por esses estabelecimentos.
 |
| Membros da força-tarefa coletam amostras para testes rápidos de qualidade alimentar em um estabelecimento de serviços de alimentação na vila de Tan Lien, comuna de Dong Phu. Foto: Xuan Tuc |
Nos supermercados, a equipe de inspeção concentrou-se em itens como bolos da lua, doces, vinho, cerveja, refrigerantes, ingredientes e aditivos para confeitaria e embalagens. O objetivo era detectar, prevenir e lidar prontamente com as irregularidades, além de conscientizar os proprietários de estabelecimentos comerciais sobre o cumprimento das leis de segurança alimentar.
 |
| A equipe de inspeção verifica os bolos da lua expostos em um supermercado na vila de Tan An, comuna de Dong Phu. Foto: Xuan Tuc. |
 |
| Escaneie o código QR para verificar as informações e a origem do produto. Foto: Xuan Tuc |
A Sra. Vo Thi Ngoc Lam, Diretora Adjunta do Departamento de Saúde e chefe da equipe de inspeção interinstitucional nº 1, declarou: Durante o processo de inspeção, a equipe contou com um veículo de teste do Departamento de Saúde de Dong Nai para inspecionar aleatoriamente alguns produtos alimentícios em estabelecimentos comerciais, se necessário. Todos os produtos alimentícios que apresentaram sinais suspeitos foram submetidos a testes rápidos ou amostragem direta para controle de qualidade. A posição da província é lidar com rigor com quaisquer violações (caso ocorram).
"Além das inspeções para detectar e lidar com violações de acordo com os regulamentos, a equipe também apoiará e fornecerá informações adicionais e novas regulamentações para que os empresários entendam suas responsabilidades em garantir a segurança alimentar na produção e nos negócios, com o objetivo de assegurar fontes de alimentos seguros para a população", acrescentou a vice-diretora do Departamento de Saúde, Vo Thi Ngoc Lam.
Anteriormente, em relatório ao grupo de trabalho, o representante da liderança da comuna afirmou que atualmente existem 702 estabelecimentos envolvidos com segurança alimentar na comuna. Estes incluem 16 estabelecimentos de produção e comércio, 139 mercearias, 34 cozinhas coletivas, 431 estabelecimentos de serviços de alimentação e 82 vendedores ambulantes de comida… Através de inspeções aleatórias realizadas esta manhã, constatou-se que todos os estabelecimentos estavam cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar.
Xuan Tuc - Thanh Lam
Fonte: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202509/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-nam-2025-218109c/
Comentário (0)