Apreciando o chá em paz.

Cada tipo de chá requer um tipo diferente de bule de barro de Yixing. Foto: TT

Ponto de ônibus

Um eremita recluso, que só vê amigos íntimos, foi no seu espaço dedicado à cerimónia do chá que sentimos verdadeiramente o significado de "tranquilidade". Na intersecção entre a terra e o céu, os nossos ombros libertaram-se dos fardos e observámos em silêncio a beleza serena da cerimónia. Uma alegria repentina invadiu-nos ao percebermos que todas as coisas funcionam segundo as leis da natureza.

Um espaço para cerimônia do chá sem placa ou nome. Não está aberto para fins comerciais, mas simplesmente como um ponto de parada para viajantes que amam e entendem de chá.

"A amizade entre cavalheiros é tão insípida quanto a água", talvez como aquela xícara de chá — aparentemente sem graça, mas profundamente reconfortante. Ali, esquecemos temporariamente as incertezas das emoções. Ganho, perda, derrota, sucesso — tudo desaparece num instante com o sabor refrescante do chá.

A oportunidade de degustar diversos tipos de chá, preparados com maestria pelos especialistas — desde chá branco e chá preto até o antigo chá Shan Tuyet — fez com que todos valorizassem imensamente o momento presente.

Inalamos o aroma, bebemos lentamente e saboreamos o gosto do chá em nossas línguas. Todos assentiram em concordância, percebendo que cada tipo de chá possuía seu próprio sabor único e distinto.

O espaço da cerimônia do chá estava repleto de fumaça de incenso, caligrafia e bules de barro de Yixing... No entanto, faltava visivelmente o som de um sino de bronze e um badalo de madeira. A vida é assim; nada é perfeito. A ausência de um sino ao lado de uma xícara de chá quente ilustra perfeitamente a sensação de incompletude e abundância na vida.

Contemple lentamente o sabor residual.

Continuamos a desfrutar do nosso chá, alheios ao tempo instável e imprevisível. Lá fora, pela janela, uma garoa fina caía no ar fresco desta região de alta altitude, a mais de 1.000 metros acima do nível do mar.

A fumaça do incenso permeia o espaço da cerimônia do chá. Foto: TT

Na sala, as pessoas sentavam-se de pernas cruzadas sobre almofadas, rodeadas pelo vapor quente que emanava de uma xícara do antigo chá Shan Tuyet, delicadamente perfumado com o aroma das montanhas e brilhando com um tom dourado âmbar.

O primeiro gole tem um sabor ligeiramente amargo, seguido por um aroma doce na garganta. Isso se assemelha à amargura significativa na filosofia da vida. Quanto sofrimento existe na vida? Através da característica do chá — amargo no início, depois doce — as pessoas podem compreender como encontrar alegria no sofrimento, reconhecendo o sabor residual persistente para superar as dificuldades com serenidade.

Enquanto apreciávamos o chá, ouvimos conversas sobre as origens dos diferentes tipos de chá. Cada tipo de bule de barro de Yixing é usado para um tipo específico de chá. A arte de apreciar o aroma e o sabor, o método de preparar um delicioso bule de chá e a cultura da cerimônia do chá... tudo foi explorado através da contemplação.

As mãos ágeis da senhora do chá, num súbito lampejo de luz, compreenderam que cada tipo de chá tinha suas próprias regras para "apreciá-lo". Uma xícara de boca larga era mais adequada para beber chá preto. O chá Garça Branca no verão parecia mais adstringente, enquanto no inverno e na primavera tinha uma cor mais esverdeada. Quando servido com chá Pu-erh, o fundo da xícara brilhava como olhos penetrantes...

A cerimônia do chá tem sido, há muito tempo, uma forma de cultura "intermediária" para a compreensão da vida e a prática do Caminho. As pessoas praticam a cerimônia do chá através dos "seis aspectos da cerimônia do chá", que incluem: rituais do chá, regras do chá, métodos do chá, técnicas do chá, arte do chá e a essência do chá. O cerne da cerimônia do chá é a "essência". E a maneira de cultivar a essência do chá é aprimorar-se na "habilidade".

A arte de preparar chá começa com pequenos detalhes, como a temperatura da água para as folhas. Saber quais chás requerem água a 70 graus Celsius e quais queimam se a temperatura estiver muito alta, arruinando o sabor adocicado, é crucial. Até mesmo a quantidade correta de água e folhas de chá para uma única infusão em um bule sem alça exige atenção.

Dia após dia, mês após mês, essas tarefas gradualmente se tornaram um reflexo arraigado, calmo e normal. É precisamente a partir dessas coisas aparentemente insignificantes que a "normalidade" da cerimônia do chá ensina as pessoas a acumular pequenas coisas em grandes realizações e a não desprezar as pequenas tarefas.

Praticar a cerimônia do chá é cultivar a mente e o caráter, saborear o amargor para compreender a vida e observar as mudanças na tranquilidade. As alegrias e as tristezas da vida naturalmente se tornam nada.

Fonte: https://baoquangnam.vn/lang-le-thuong-tra-3133338.html