Desfrute do chá em silêncio.

Cada tipo de chá utiliza um bule de barro roxo diferente. Foto: TT

Área de descanso

Um eremita que só recebe amigos íntimos, e pela primeira vez sentimos a palavra "quietude" em seu espaço dedicado à cerimônia do chá. Onde a terra e o céu se encontram, nossos ombros se libertam de fardos, e observamos em silêncio a beleza serena da arte da cerimônia do chá. De repente, uma alegria transborda ao percebermos que tudo funciona de acordo com as leis da criação.

Um espaço para cerimônia do chá sem placa ou nome. Não está aberto para fins comerciais, mas sim como um ponto de parada para viajantes que amam e entendem de chá.

"A amizade entre cavalheiros é leve como a água", deve ser como uma xícara de chá, aparentemente insípida, mas duradoura e íntima. Ali, esquecemos temporariamente as incertezas das emoções. Ganho, perda, fracasso, sucesso, tudo se dissipa instantaneamente com o sabor refrescante do chá.

A oportunidade de degustar diferentes tipos de chá pelas mãos habilidosas de produtores, desde o chá branco e o chá preto até o ancestral Shan Tuyet... faz com que todos valorizem ainda mais o momento presente.

Inalamos o aroma, demos um gole e sentimos o sabor persistir em nossas línguas. Todos assentiram em concordância, percebendo que cada tipo de chá tinha seu próprio sabor único.

O espaço para a cerimônia do chá tem fumaça de incenso, caligrafia e um bule de arenito roxo… No entanto, acontece que falta o som dos sinos de bronze e dos peixes de madeira. Na vida, nada é perfeito. A ausência de uma tigela de sinos ao lado de uma xícara de chá quente apenas faz com que as pessoas compreendam a falta de plenitude na vida.

Contemple lentamente o sabor residual.

Apreciamos nosso chá, apesar do tempo instável. Lá fora, pela janela, uma garoa fina caía no ar frio da região a mais de 1.000 metros acima do nível do mar.

O aroma do incenso de agarwood paira no ar durante a cerimônia do chá. Foto: TT

Na sala, as pessoas sentavam-se de pernas cruzadas sobre almofadas, rodeadas pelo calor que emanava de xícaras do antigo chá Shan Tuyet, com um toque de sabor de montanha e floresta, brilhando em tons dourados como âmbar.

O primeiro gole tem um sabor ligeiramente amargo, seguido por um aroma doce que se espalha pela garganta. É como a amargura significativa na filosofia da vida. Quanto sofrimento existe na vida? Através das características do chá, amargo no início e doce depois, podemos compreender que o sofrimento é uma alegria, e que apreciar o sabor residual nos permite superar lentamente as dificuldades.

Enquanto apreciávamos o chá, também aprendemos sobre a origem de cada tipo. Cada bule de barro roxo é usado para um tipo diferente de chá. Como apreciar o aroma ou o sabor, como preparar um bom chá ou a cultura da cerimônia do chá... tudo isso requer contemplação.

As mãos ágeis da senhora do chá, num súbito lampejo de luz, compreenderam de repente que cada tipo de chá tem suas próprias regras de "apreciação". Xícaras de boca larga são mais adequadas para beber chá preto. O chá Garça Branca, no verão, parece mais adstringente; no inverno e na primavera, tem uma cor mais esverdeada. Quando servido com Pu-erh, o fundo da xícara fica tão brilhante quanto um par de olhos penetrantes…

O chá tem sido, há muito tempo, uma espécie de cultura "intermediária" para compreender a vida e praticar o caminho. As pessoas praticam o chá através dos "seis pilares do chá", que incluem: cerimônia do chá, regras do chá, método do chá, técnica do chá, arte do chá e mente do chá. O cerne do chá é a "mente". E o caminho para iluminar a mente do chá é treinar a si mesmo na "habilidade".

A arte de preparar chá começa com pequenos detalhes, como ferver a água. Alguns tipos de chá precisam de água a 70 graus, enquanto outros queimam se a temperatura estiver muito alta, perdendo o sabor adocicado. Até mesmo a quantidade de água e chá em uma infusão com um bule sem alça requer atenção.

E assim, dia após dia, mês após mês, essas tarefas gradualmente se tornaram um reflexo inato, calmo e normal. É a partir das coisas aparentemente pequenas que a "normalidade" da cerimônia do chá ensina as pessoas a acumular pequenas coisas para criar algo grande, a não desprezar as pequenas coisas.

Praticar a cerimônia do chá é cultivar a mente e o caráter, saborear o amargor e compreender a vida, manter a calma e observar as mudanças. As alegrias e os sofrimentos da vida naturalmente se transformam em nada.

Fonte: https://baoquangnam.vn/lang-le-thuong-tra-3133338.html