O modelo de criação de cabras Boer do Sr. Ho Viet Hung (comuna de Xuan Vien, Nghi Xuan, Ha Tinh ) é considerado o maior do distrito.
O Sr. Ho Viet Hung (nascido em 1962, na aldeia de Gia Phu, comuna de Xuan Vien) possui dezenas de cabras mestiças Boer. O Sr. Hung contou que, após deixar o emprego de segurança em uma escola local, voltou para casa para se dedicar à produção agrícola , mas sua renda era suficiente apenas para cobrir as despesas de subsistência da família.
Depois de muitas noites sem dormir, ele decidiu se dedicar à criação de cabras Boer para desenvolver a economia e aumentar a renda. A ideia foi discutida por muitos, pois ele ainda não entendia as técnicas de criação de cabras. Além disso, o clima nas planícies é de difícil adaptação e as cabras são suscetíveis a doenças. "Acredito que tudo o que me apaixona e me determina a fazer certamente dará certo, então, mesmo assim, decidi tentar ", expressou o Sr. Hung.
Após pesquisas, em 2021, ele investiu na construção de um celeiro para criação de cabras. Com uma área de quase 300 m² , ele o "planejou" em 3 fileiras de celeiros, cada fileira com capacidade para 20 a 30 cabras, projetadas para serem arejadas, limpas, sem calor, com o piso a cerca de 80 cm do solo, pois as cabras não gostam de muita umidade, especialmente quando chove muito. As cabras são muito suscetíveis a doenças.
Em seguida, ele fez as malas e foi até o distrito de Huong Son para visitar, aprender e gastou quase 50 milhões de VND para comprar 40 cabras Boer para testes. Esta é uma raça de cabra originária da África do Sul, fácil de cuidar, com poucas doenças e que ganha peso rapidamente.
As cabras que ele selecionou cuidadosamente eram saudáveis, ágeis e pesavam em média 13 a 15 kg. " Quando comecei a trabalhar, encontrei muitas dificuldades. No início, devido à falta de conhecimento e experiência no cuidado das cabras, o rebanho se desenvolveu lentamente, adoecia com frequência e algumas morriam", disse o Sr. Hung.
Destemido, o Sr. Hung dedicou muito tempo à pesquisa e ao aprendizado com as experiências de grandes fazendas de cabras Boer na província. Depois disso, ele transferiu seu rebanho para a criação semi-solta. De manhã, as cabras eram cuidadas no celeiro e, à tarde, alimentadas no pasto.
Aproveitando a área do jardim, ele também investiu no plantio de mais de 3 sao de capim-elefante e 7 sao de milho no campo para alimentar as cabras.
Após mais de 5 meses de domesticação, cuidados e engorda, o rebanho de cabras comerciais atingiu um peso de 35 a 40 kg/cabeça. Ele associou o número de cabras acima a uma unidade de criação para consumo. Todos os anos, ele cria 2 lotes de cabras comerciais, cada lote vendendo de 30 a 40 cabras, a um preço de 120.000 VND/kg. Após deduzir as despesas, ele obtém cerca de 200 milhões de VND de lucro.
O principal alimento das cabras Boer são folhas e subprodutos agrícolas. Ele as alimenta três vezes ao dia. O mais importante é que a comida esteja seca e limpa para que os animais possam crescer rapidamente e apresentar poucas doenças.
Após 2 anos criando cabras comerciais, ele passou a criar cabras Boer para reprodução. O Sr. Hung afirmou que criar cabras Boer para reprodução gera uma renda maior do que criar cabras comerciais. Em média, em 2 anos, as cabras dão à luz 3 ninhadas, cada ninhada com 1 a 2 cabritos.
“ Atualmente, os produtos de carne de cabra são populares no mercado, então não há necessidade de se preocupar com a produção. Durante o processo de criação, selecionarei cabras saudáveis para reprodução e aumento do rebanho. Aquelas que não atenderem aos padrões de qualidade serão separadas e engordadas para venda comercial, fornecendo para restaurantes dentro e fora do distrito”, disse o Sr. Hung.
O modelo Boer de criação de cabras da família do Sr. Ho Viet Hung trouxe resultados práticos, abrindo uma nova direção para a pecuária. O governo local também organizou visitas e aprendizados para a população, incentivando a replicação do modelo, contribuindo para o desenvolvimento econômico local.
Senhor Phan Xuan Thuy
Vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Xuan Vien
Huu Trung
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