Festival do Atum: Espera-se que impulsione o turismo.

Dak Lak – uma região que construiu uma marca para muitos festivais distintos das Terras Altas Centrais, como o festival do café, o festival do durião, as corridas de elefantes… está agora a entrar num espaço cultural mais amplo com a adição do mar e das florestas.

Nessa imagem, o festival do atum – a essência do mar – deverá se tornar um novo impulso, conectando as montanhas ao oceano e abrindo mais portas para o turismo em Dak Lak.

Celebrando a essência do mar.

De acordo com o plano do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, um festival único está previsto para acontecer na parte leste da província, do final de abril ao início de maio (durante os feriados de 30 de abril e 1º de maio): o Festival do Atum do Oceano, com o tema "A Essência da Pesca Dourada - A Aspiração de Alcançar o Mar Aberto". O evento não é apenas um festival gastronômico ou uma feira comercial, mas um símbolo de uma jornada de integração e conexão entre o interior do Planalto Central e o vasto oceano.

Hoje, Dak Lak possui um litoral de 189 km de extensão. Na estratégia de desenvolvimento turístico da província, o atum oceânico tornou-se o elemento central para contar histórias sobre a cultura marítima, sobre os barcos de pesca em alto-mar e sobre a aspiração de integração nacional à economia e cultura marítimas.

De acordo com os dirigentes do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, os preparativos para o evento estão sendo realizados com urgência, com o objetivo não só de homenagear a indústria da pesca de atum, mas também de promover o potencial da economia marítima associada às especialidades locais, um novo desenvolvimento para o setor turístico da província.

Os chefs demonstram suas técnicas para filetar atum.

O ponto alto do festival é um programa artístico especial intitulado "A Quintessência da Pesca Dourada - A Aspiração de Alcançar o Mar Aberto". Não se trata apenas de uma apresentação, mas de um glorioso hino ao trabalho, que retrata a jornada da pesca do atum, desde seus primórdios até a aspiração de levar a marca "Atum Dak Lak" ao reconhecimento internacional.

O festival recriará a história da pesca do atum, homenageando os pescadores pioneiros que enfrentaram as ondas para trazer capturas milionárias, contribuindo para o sustento de muitas famílias e comunidades costeiras.

O espaço do festival também é dedicado à promoção comercial e a atividades de networking para investidores. Esta é uma oportunidade para as empresas apresentarem seus produtos de atum, tecnologias de processamento e conservação, e estratégias de exportação; é também um local para firmar acordos de cooperação, expandir mercados, construir cadeias de valor e estabelecer uma marca nacional e registrar indicações geográficas para o "Atum de Dak Lak" no futuro.

Oportunidades para o desenvolvimento do turismo

O Ocean Tuna Festival promete criar um espaço de recepção criativo e inspirador que atrairá um grande número de turistas para Dak Lak.

Os visitantes poderão admirar obras de arte que contam histórias sobre a pesca do atum através da luz e das imagens. Este espaço cultural será um recurso vivo para aqueles que desejam explorar a história da pesca a partir de uma perspectiva cultural e tradicional, um novo e interessante material turístico.

A culinária com atum também será um grande atrativo para os visitantes. O festival contará com um espaço gastronômico onde serão apresentados, degustados e servidos diversos pratos exclusivos à base de atum. Chefs profissionais demonstrarão ao vivo a arte de filetar atum, permitindo que os visitantes experimentem o sabor do mar em primeira mão.

Atum chega ao porto de Dong Tac, distrito de Phu Yen.

O Sr. Ngo Van Dinh, Vice-Presidente da Associação de Turismo de Phu Yen, expressou sua satisfação com a organização do festival do atum oceânico pelo Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, com o objetivo de desenvolver a economia e o turismo, preservando e promovendo o valor cultural da tradicional profissão de pesca de atum oceânico. “Temos grandes expectativas para um festival grandioso e eficaz que difunda o valor e a essência do atum oceânico. Este será um festival característico da região costeira, associado ao atum oceânico, produto do qual os pescadores de Phu Yen são pioneiros nesta famosa profissão tradicional de pesca”, afirmou o Sr. Dinh.

O Festival do Atum do Oceano não só atrai turistas para desfrutar do evento, como também os incentiva a permanecer por mais tempo para explorar a cultura local. É por isso que este evento é considerado um pilar estratégico no desenvolvimento do turismo na província de Dak Lak – um produto turístico com profundo valor emocional e experiencial.

No contexto da indústria turística vietnamita, que se volta para produtos que proporcionam experiências locais, o Festival do Atum do Oceano representa um passo na direção certa, combinando especialidades culinárias, artes cênicas e vivências culturais. É assim que se transforma uma especialidade local em um ativo econômico e turístico.

Tran Quoi

Fonte: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202601/le-hoi-ca-ngu-dai-duong-ky-vong-cu-hich-moi-cho-du-lich-ead23a0/