Ligação de produção, fortalecimento dos produtos locais

05:24, 24 de novembro de 2023

A política de incentivo à cooperação e à associação na produção e no consumo de produtos agrícolas é considerada uma "chave" importante para o desenvolvimento do setor agrícola.

Há cinco anos, quando o Decreto nº 98/2018/ND-CP, de 5 de julho de 2018, do Governo, foi emitido, ele impulsionou as cooperativas a promoverem investimentos de acordo com o modelo de cadeia de valor.

Atualmente, a província conta com cerca de 150 cooperativas agrícolas, 34 empresas, 276 fazendas e ranchos, mais de 15.500 famílias de agricultores e 5 organizações científicas que participam das cadeias de produção agrícola. A maioria dessas cadeias conta com a participação de empresas, cooperativas e agricultores. No momento, o foco está gradualmente voltado para os principais produtos da província, como café, pimenta, arroz, árvores frutíferas (durião, longan, lichia, etc.), suínos, aves, etc.

As localidades realizaram ações de propaganda, mobilização e apoio a cooperativas agrícolas para que estas atuem como elo entre agricultores e empresas, implementando cadeias de valor para produtos agrícolas sustentáveis. Além do café, algumas árvores frutíferas nos distritos de Ea Sup, Krong Pac, Buon Don e Krong Nang, entre outros, formaram áreas de produção de mercadorias.

Os membros da Cooperativa de Serviços Agrícolas Ea Tu Fair (Cidade de Buon Ma Thuot) classificam o café.

O representante do Comitê Popular do distrito de Krong Nang afirmou que, no distrito, existem atualmente 9 das 58 cooperativas vinculadas a empresas no consumo de produtos agrícolas. O distrito implementou um projeto de desenvolvimento da cadeia de valor da produção, associado ao consumo de frutas (durião, abacate, manga, lichia e cítricos), com a participação de 4 cooperativas em uma área de 60 hectares, com uma produção de 575 toneladas de durião/ano, 250 toneladas de abacate/ano, 112,5 toneladas de laranja/ano e 224 toneladas de lichia/ano. As 4 cooperativas participantes recebem apoio do distrito em treinamentos para aprimorar habilidades de gestão, técnicas de produção, capacidade de gestão de contratos, gestão da cadeia produtiva e desenvolvimento de mercado; registro e obtenção da certificação VietGAP; e criação de logotipos para reconhecimento da marca. Simultaneamente, o distrito firmou convênios com empresas e supermercados da região para incentivar o consumo de produtos agrícolas com a participação das 4 cooperativas no projeto. Além disso, o distrito também aprovou uma lista de 7 projetos para desenvolver a produção integrada na cadeia de valor, associada ao consumo e à produção de produtos como abacate de alto rendimento, durião, pimenta, macadâmia, café, lichia e carne suína comercial, de acordo com os padrões VietGAP, em 9 das 12 comunas e cidades.

Devido à crescente demanda do mercado, algumas cooperativas agrícolas em áreas especializadas na produção de culturas especiais e culturas-chave da província estão focando na produção de acordo com os padrões VietGAP, especialmente na concessão de códigos de área de cultivo para criar oportunidades de exportação, ajudando os produtos de seus membros a terem produção e preços estáveis.

Por exemplo, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Justos de Ea Tu (comuna de Ea Tu, cidade de Buon Ma Thuot) foi fundada em 2015 (sua antecessora é a cooperativa de produção sustentável de café da Dakman Vietnam Co., Ltd.). Atualmente, a cooperativa trabalha com cerca de 350 famílias produtoras de café na comuna de Ea Tu, numa área total de mais de 320 hectares.

O Sr. Tran Dinh Trong, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas da Feira de Ea Tu, afirmou que, desde a sua fundação, a cooperativa tem se empenhado em capacitar seus membros e agricultores locais para que alterem suas práticas agrícolas, produzam produtos que atendam aos padrões e certificações internacionais e afixem selos de rastreabilidade, possibilitando a venda a preços mais elevados. Ao mesmo tempo, a cooperativa estabeleceu parcerias com empresas exportadoras para gradualmente formar uma cadeia de valor e construir uma marca para a região cafeeira da comuna de Ea Tu.

Atualmente, a Cooperativa organiza a produção de acordo com o processo, desde o cultivo até a colheita, processamento preliminar, processamento do café em pó, café instantâneo... obtendo a certificação FLO para os agricultores e a Dakman Vietnam Co., Ltd., que consome a maior parte de seus produtos de café verde, com preços estáveis e superiores ao preço de mercado, de 2 a 2,5 milhões de VND/tonelada; o lucro médio de cada membro aumenta de 10 a 15 milhões de VND/ano em comparação com as famílias que não participam da Cooperativa.

Por meio de atividades de associação e promoção comercial, os produtos da Cooperativa de Serviços Agrícolas Cong Bang Ea Tu tornaram-se conhecidos e foram adquiridos por muitos clientes nacionais e internacionais (como Holanda, Japão, Suíça, Inglaterra, França, etc.).

Além disso, a Cooperativa é membro da Associação de Cafés Especiais, produzindo pelo método Honey (fermentação de frutos maduros e secagem natural). A produção de cafés especiais aumentou o valor dos grãos de café, trazendo benefícios práticos e diretos aos agricultores.

Modelo de cultivo de Durian na comuna de Phu Xuan (distrito de Krong Nang).

O desenvolvimento da interligação e da cooperação na produção e no consumo de produtos agrícolas tem contribuído para a melhoria da qualidade dos produtos agrícolas e da renda das pessoas, mudando gradualmente a consciência e a responsabilidade das pessoas em trabalhar com cooperativas para construir áreas de produção agrícola de alta qualidade associadas a cadeias de valor locais.

Até o momento, toda a província possui 114 redes, incluindo 6 redes de nível provincial, 106 redes de nível distrital e 2 redes de nível municipal. Além disso, existem cerca de 10 redes interligadas por empresas e pessoas físicas.

Thuy Dung

Fonte