Algumas maneiras de marinar costelas para torná-las macias, perfumadas, não secas e atraentes

GĐXH - Você é fã de costeletas de porco e está procurando receitas para marinar costeletas de porco deliciosas e atraentes. O artigo a seguir apresentará maneiras de marinar costeletas de porco para garantir que você se surpreenda com o quão deliciosas elas são.

Maneira simples de marinar costeletas de porco para absorver o sabor

Ingrediente

Costeletas de porco, limão, chalotas, óleo de cozinha, molho de peixe, molho de ostra, molho de pimenta, temperos.

Preparar costelas

Compre costeletas de porco, deixe de molho em água salgada para remover o odor, enxágue com água limpa e escorra. Use objetos pesados, como cabos de faca, pilão e martelo, para bater a carne até atingir o ponto desejado. Marine a carne com limão para deixá-la mais macia e absorver melhor os temperos.

Marinar as costelas

Descasque as chalotas, lave-as e bata-as no liquidificador com um pouco de óleo de cozinha. Peneire para extrair o suco. Misture bem a mistura de: suco de cebola, molho de peixe, açúcar, molho de ostra, molho de pimenta e pimenta.

A maneira tradicional de marinar costelas traz um sabor muito familiar.

Use essa mistura de molho para marinar a carne por 30 a 60 minutos para que ela absorva os temperos e depois grelhe.

Como marinar costeletas de porco com mel para deixar a carne macia e doce

Preparar os ingredientes

Costeletas de porco, mel, capim-limão, alho, chalotas, laranja, pó de cinco especiarias, malte, leite condensado, óleo de urucum, temperos.

Preparar costelas

Deixe as costelas de molho em água salgada, lave-as para remover a sujeira e o odor e, em seguida, escorra. Use um martelo ou objetos pesados ​​que você tenha em casa para bater a carne até que ela fique macia e absorva facilmente os temperos.

Marinar as costelas

Marine as costelas com alho picado, chalota picada, capim-limão picado e suco de laranja. Prepare a marinada adicionando açúcar à panela e caramelizando-o. Quando o açúcar ficar âmbar, adicione um pouco de água e mexa bem.

Adicione a mistura de: tempero em pó, pó de cinco especiarias, pimenta, glutamato monossódico, malte, molho de ostra, molho de peixe, molho de soja, leite condensado, mel, óleo de urucum, óleo de cozinha e mexa bem.

Costelas marinadas em mel são doces, perfumadas e extremamente atraentes.

Deixe marinar a carne com o molho misturado, misture bem e deixe a carne descansar por 30 a 60 minutos, depois grelhe.

Como marinar costeletas de porco com capim-limão

Preparar os ingredientes

Costeletas de porco, vinho, capim-limão, chalotas, alho, cebolinha, coentro, refrigerante, molho barbecue, caramelo, leite condensado, molho de ostra, molho de pimenta, tempero.

Preparar costelas

Deixe as costeletas de porco de molho em água salgada para remover odores e sujeira, depois enxágue novamente com água limpa e escorra. Use um objeto pesado ou uma ferramenta especial, como um triturador de carne, para amolecer a carne e permitir que ela absorva os temperos facilmente.

Marinar as costelas

Bata a mistura de: capim-limão, chalotas, alho, raízes de cebolinha, raízes de coentro, tudo colhido e lavado. Peneire a mistura para obter o líquido. Adicione o molho barbecue, o leite condensado, o tempero em pó, o corante caramelo e o sal à mistura de suco acima e misture bem.

Deixe marinar as costelas com a mistura de molho acima e 1/2 lata de refrigerante e deixe descansar por 1 a 2 horas para que a carne absorva os temperos antes de grelhar.

Como marinar costeletas de porco com leite

Ingrediente

Costeletas de porco: 400 g, leite fresco sem açúcar: 100 ml, molho de pimenta: 1 colher de sopa, óleo de cozinha: 5 colheres de sopa, molho de soja: 1/2 colher de chá, molho de peixe: 1 colher de chá, tempero.

Costelas marinadas combinadas com leite fresco são extremamente maravilhosas.

Preparar costelas

Deixe as costeletas de porco de molho em água salgada para limpá-las e remover o odor. Enxágue com água e escorra. Use o cabo de uma faca ou pilão para socar as costeletas até que fiquem finas e macias, permitindo que a carne absorva melhor os temperos.

Marinar as costelas

Marine as costelas com uma mistura de: 100 ml de leite fresco sem açúcar, 1 colher de chá de molho de peixe, 1 colher de sopa de molho de pimenta, 1 colher de chá de açúcar, 1/2 colher de chá de molho de soja, 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída. Misture bem e deixe marinar por cerca de 1 hora para que as costelas absorvam os temperos. Em seguida, grelhe.

Como marinar costeletas de porco com Coca-Cola de uma maneira única

Ingrediente

Costeletas de porco, molho de peixe, glutamato monossódico, açúcar branco, molho de ostra, alho, mel, coca-cola, chalotas, óleo de cozinha, tempero.

Preparar costelas

Lave as costelas com água salgada (pode ser substituída por vinho branco e gengibre) para remover a sujeira e o odor. Enxágue com água limpa, escorra ou use uma toalha para secar rapidamente. Bata na carne com um objeto pesado ou um martelo de carne.

Marinar costelas com Coca-Cola é estranho, mas não vai decepcionar com o sabor.

Marinar as costelas

Mergulhe as costelas na Coca-Cola para amolecer a carne e seque com papel-toalha. Bata a mistura de: alho, molho de ostra, chalotas, molho de peixe, açúcar branco, glutamato monossódico, mel e Coca-Cola.

Deixe marinar as costelas com a mistura acima, misture bem e deixe descansar por 1 a 2 horas ou durante a noite para que as costelas absorvam os temperos antes de grelhar.