O sal rosa é diferente do sal branco?

Comece o dia com notícias sobre saúde! Você também pode conferir estes artigos: Vegetais ricos em nutrientes; Filtrar a gordura no sangue pode prevenir um AVC ?; Erros a evitar após o banho em clima frio!

O sal rosa pode ser usado como substituto do sal branco?

Segundo a Dra. Duong Thi Ngoc Lan, mestre e médica especialista (Clínica de Aconselhamento Nutricional, Centro Médico Universitário da Cidade de Ho Chi Minh – Unidade 3): O sal rosa é um sal natural extraído do Himalaia. Sua cor rosa deve-se à presença de diversos minerais, incluindo sódio, cálcio, potássio, magnésio, iodo, ferro e zinco. Acredita-se que o sal rosa purifica o ar, melhora a saúde da pele e reduz a pressão arterial. No entanto, esses benefícios não foram comprovados cientificamente .

O sabor único do sal de rosas provém de sua cor e aroma; no entanto, seu teor de sódio não é muito inferior ao do sal branco, é caro e alguns produtos contêm chumbo em níveis acima do limite permitido.

O sal rosa é conhecido por seu menor teor de sódio em comparação com o sal de mesa comum, sendo por isso utilizado por muitas pessoas para melhorar a saúde cardiovascular. No entanto, um estudo demonstrou que o teor de sódio no sal rosa é 64 mg menor do que no sal de mesa comum, o que não é suficiente para melhorar a pressão arterial. Além disso, foram relatados casos de produtos de sal rosa no mercado com níveis de chumbo acima dos limites de segurança.

O sal rosa é um sal natural com diversos benefícios potenciais para a saúde. No entanto, é importante ressaltar que o sal rosa ainda contém uma alta quantidade de sódio e é caro, podendo ser até 30 vezes mais caro que o sal comum. Pesquisas não demonstraram que o sal rosa do Himalaia possua benefícios específicos para a saúde em comparação com outros tipos de sal de mesa. Sua singularidade reside em sua cor e sabor. Recomenda-se seguir as normas de saúde quanto à ingestão diária de sal, limitando-a a menos de 5g (1 colher de chá), usar o sal rosa com moderação, certificar-se de que o produto seja de uma fonte confiável e manter uma dieta equilibrada e saudável. Mais informações sobre este tópico podem ser encontradas na página de saúde de 31 de janeiro .

Vegetais ricos em nutrientes

Cenouras, brócolis, alho… estão entre os vegetais mais nutritivos.

Os vegetais são indispensáveis ​​em uma dieta saudável. De acordo com o site de saúde Healthline (EUA), os vegetais são ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

Aqui estão alguns dos vegetais mais nutritivos.

1. Cenouras. As cenouras são ricas em vitamina A, vitamina C e potássio. Elas também contêm betacaroteno, um antioxidante que o corpo converte em vitamina A.

As cenouras são muito boas para a saúde.

Um estudo com 57.000 pessoas mostrou que o consumo de pelo menos duas a quatro cenouras por semana reduziu o risco de câncer colorretal a longo prazo em 17%. Outro estudo também demonstrou que as cenouras podem reduzir o risco de desenvolver câncer de pulmão.

2. Brócolis. O brócolis é rico em vitamina K, vitamina C, folato, manganês e potássio.

O brócolis é rico em compostos vegetais como o glucosinolato e o sulforafano, que podem ajudar a combater o câncer, além de reduzir a inflamação associada a doenças crônicas.

3. Alho. Um dente de alho contém apenas cerca de 4,5 calorias. O alho também contém nutrientes como selênio, vitamina C, vitamina B6 e fibras.

O alho também é usado como medicamento em muitos sistemas de saúde. O composto alicina, presente no alho, demonstrou regular os níveis de açúcar no sangue e melhorar a saúde cardiovascular. Mais detalhes sobre este artigo estarão disponíveis na página de saúde em 31 de janeiro.

A filtração de lipídios no sangue pode prevenir o AVC?

A filtração lipídica é uma técnica especializada, indicada apenas em casos necessários, e não é um serviço para prevenir AVC.

A filtração lipídica é uma técnica especializada aplicada conforme prescrição médica, quando necessário.

O Dr. Ho Thanh Lich, vice-chefe do Departamento de Terapia Intensiva e Emergência do Hospital Geral Internacional Nam Saigon, afirmou que a informação sobre o uso da filtração de lipídios no sangue para prevenir AVC é imprecisa. De acordo com as normas do Ministério da Saúde , a filtração de lipídios no sangue é indicada apenas quando os níveis de lipídios no sangue estão acima de 11 mmol/L, acompanhados de pancreatite, ou seja, é indicada em casos graves e com risco de vida, e realizada seguindo procedimentos rigorosos.

"Como se trata de uma técnica altamente especializada, ela deve ser realizada por um médico especialista com equipamentos modernos. Além disso, o processo de filtração de lipídios no sangue também acarreta o risco de complicações perigosas para o paciente. Portanto, não existe filtração de sangue para prevenir o colesterol alto a longo prazo ou para prevenir um AVC", explicou o Dr. Lich.

Segundo o Dr. Lich, entre as causas de AVC, além de fatores imutáveis ​​como idade, sexo e histórico familiar, fatores patológicos também aumentam o risco de AVC, incluindo diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão, colesterol alto, sobrepeso, obesidade e estilos de vida pouco saudáveis ​​(tabagismo, abuso de álcool, etc.). Dentre esses, a hipertensão é o principal fator de risco para AVC. Comece o seu dia com notícias sobre saúde para ler mais sobre este artigo!

Link da fonte: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm