Em 2024, as exportações de produtos pecuários atingirão mais de 533 milhões de dólares.

Muitas metas foram atingidas antes do previsto.

Segundo o relatório do Departamento de Pecuária ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ), até o final de 2024, o setor pecuário atingiu e superou muitas metas em comparação com as metas estabelecidas para 2025 (de acordo com a Estratégia de Desenvolvimento da Pecuária para o período 2021-2030, visão 2045).

A empresa Hai Yen Nha Trang exporta um lote de ninhos de andorinha de alta qualidade para a China. (Foto: Minh Tam)

Especificamente, a taxa de crescimento anual do valor da produção atingiu 5,4% (meta de 4 a 5% ao ano); a produção nacional de carne atingiu 5,6 a 5,8 milhões de toneladas (meta de 5 a 5,5 milhões de toneladas); a produção de ovos foi superior a 20 bilhões (meta de 18 a 19 bilhões); a média de produtos pecuários por pessoa por ano foi de 56 a 57 kg de carne (meta de 50 a 55 kg) e 220 ovos (meta de 180 a 190); o rebanho suíno regular totalizou mais de 31 milhões de cabeças (meta de 29 a 30 milhões para 2030); a produção de casulos de bicho-da-seda ultrapassou 18.000 toneladas (meta de 10.000 toneladas para 2030); e o faturamento com exportações de produtos pecuários ultrapassou 533 milhões de dólares (aumento de 6,5%).

Em 2024, o Vietnã também exportou mais de 1 bilhão de dólares em ração animal e ingredientes para ração. Além disso, a produção de ração animal industrial ultrapassou 21 milhões de toneladas (um aumento de 3,4%). A maioria dos preços dos ingredientes para ração animal apresentou tendência de queda em comparação com o mesmo período de 2023.

Notavelmente, após um longo período de abertura do mercado, a Administração Geral das Alfândegas da China concedeu licenças a 11 fábricas vietnamitas para exportar para a China. Graças a isso, a produção de leite e laticínios exportados para a China tem crescido continuamente.

Simultaneamente, após a assinatura do Protocolo sobre a exportação de ninhos de andorinha e produtos derivados do Vietnã para a China, nove empresas vietnamitas receberam licença para exportar produtos para esse mercado. Carne de frango processada também é exportada para o Japão, Hong Kong (China), cinco países da União Econômica Eurasiática e Mongólia.

Além dos produtos que já foram e estão sendo exportados, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural está atualmente negociando ativamente com as autoridades competentes de diversos países para promover a exportação de produtos pecuários vietnamitas, tais como: negociações com a Coreia do Sul sobre as condições de segurança alimentar para produtos de carne de aves; negociações com o Japão sobre as condições e procedimentos para exportação de leite e derivados para esse mercado; e negociações contínuas para aumentar o número de empresas de manufatura autorizadas a exportar para mercados abertos.

O fato de o Vietnã exportar produtos pecuários para diversos mercados comprova a qualidade desses produtos. A diversificação dos mercados de exportação e a abertura de novos mercados com grande potencial, como o mercado Halal, são consideradas essenciais para impulsionar as exportações em geral e, em particular, as de produtos pecuários.

Melhorar a capacidade interna da indústria pecuária.

Em 2025, o setor pecuário pretende aumentar o valor da produção de toda a indústria em cerca de 4 a 5% em comparação com 2024. A participação da pecuária no setor agrícola total é estimada em 28 a 30%. A produção total de carne fresca de todos os tipos deverá ultrapassar 8,6 milhões de toneladas (aumento de 4,5%); a produção de carne suína fresca deverá ultrapassar 5,4 milhões de toneladas (aumento de 5%); a produção de carne de aves deverá ultrapassar 2,53 milhões de toneladas (aumento de 4,2%); a produção de ovos de todos os tipos deverá atingir cerca de 21 bilhões de ovos (aumento de 4%); a produção de leite deverá ultrapassar 1,25 milhão de toneladas (aumento de 4,8%); a produção de mel deverá atingir 26 mil toneladas (aumento de 9,2%); e a produção de ração animal industrializada deverá ultrapassar 22 milhões de toneladas (aumento de 2,6%).

Criação de aves (foto de Nguyen Hanh)

Muitas avaliações reconhecem que ainda há muito espaço para a pecuária nacional. No entanto, de acordo com o Sr. Nguyen Xuan Duong, presidente da Associação Vietnamita de Pecuária, o espaço para a criação de gado está se tornando cada vez mais restrito.

O Sr. Nguyen Xuan Duong analisou que atingimos o limite em termos de escala pecuária (o número de suínos ocupa o 6º lugar no mundo; o de aves aquáticas, o 2º; e o rebanho de búfalos e vacas ultrapassa os 10 milhões de cabeças). Ao mesmo tempo, a área disponível para a criação de gado é limitada; as mudanças climáticas são cada vez mais imprevisíveis; a pressão para proteger o meio ambiente é grande, especialmente porque o setor pecuário deve participar ativamente da estratégia geral do país, implementando os compromissos do governo para reduzir as emissões de gases de efeito estufa.

Ao mesmo tempo, embora o número de cabeças de gado no país continue aumentando, as perdas devido a doenças e desastres naturais são bastante significativas. A pecuária é o setor que gera a maior parte dos custos, como prevenção de doenças, mão de obra, altos preços da ração, etc., o que faz com que o custo da carne produzida no país seja superior ao da carne importada, resultando em um aumento contínuo da quantidade de carne que entra no mercado interno. Segundo as estatísticas, atualmente, a produção nacional de carne aumenta 2% ao ano, enquanto a importação cresce entre 15% e 20%. Em particular, nos próximos anos, a importação de produtos pecuários certamente aumentará, visto que a alíquota de importação está sendo gradualmente reduzida para zero.

O Sr. Phung Duc Tien, Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, observou que, diante das crescentes exigências do mercado e da acirrada concorrência, e considerando que nossa ciência e tecnologia no setor pecuário ainda são muito limitadas, o Departamento de Produção Pecuária, o Instituto de Zootecnia, etc., ao elaborarem projetos, temas e programas de pesquisa, devem buscar a inovação, acompanhar as tendências mundiais da ciência e tecnologia e a transformação digital para não ficarem para trás.

Em particular, na tendência global geral em direção à produção pecuária segura e à redução de emissões, o Departamento de Produção Pecuária precisa assessorar no desenvolvimento de mecanismos e políticas, bem como avaliar e replicar modelos eficazes de biossegurança e pecuária circular; incentivar o desenvolvimento de cadeias que liguem empresas a empresas e empresas a pessoas, para facilitar o controle rigoroso de todas as etapas do processo produtivo. Dessa forma, busca-se melhorar gradualmente a produção pecuária nacional e atrair mais investimentos estrangeiros.

A Estratégia de Desenvolvimento da Pecuária para o período de 2021-2030, com uma visão para 2045, visa atingir um valor de exportação de produtos pecuários de 1 a 1,5 bilhão de dólares até 2025 e de 3 a 4 bilhões de dólares até 2030.

Atualmente, o país possui mais de 1.700 instalações livres de doenças e 152 zonas livres de doenças em 60 províncias e cidades. Para atender gradualmente às exigências do mercado de importação, o objetivo do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural é construir, até 2025, 11 zonas livres de doenças em nível distrital para influenza aviária e doença de Newcastle, de acordo com as normas da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), nas províncias do Sudeste.

Em relação à pecuária, além de manter quatro distritos da província de Binh Duong livres de doenças, de acordo com as normas vietnamitas para febre aftosa e peste suína clássica, outros quatro distritos da província de Binh Phuoc e pelo menos dois distritos das províncias de Dak Nong e Lam Dong também serão isentos de doenças. Especificamente, de acordo com as normas da WOAH (Lei de Proteção Animal e Meio Ambiente), o Vietnã implementará com sucesso áreas livres de doenças para o gado em quatro distritos das províncias de Binh Phuoc e Binh Duong.

Fonte: https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-san-pham-chan-nuoi-dat-hon-533-trieu-usd-367866.html