Este prato de "camarão saltador" é especialmente popular na região de Issan, ao longo do Rio Mekong, no norte da Tailândia.
Os vendedores geralmente colocam pequenos camarões vivos e saltitantes de um lado, enquanto do outro lado colocam molho e temperos como hortelã, capim-limão, cebola, etc.
Depois de misturar bem os ingredientes, cada camarão é "imerso nos sabores picantes, salgados e aromáticos do molho e de outras especiarias".
Os clientes podem comer salada de camarão com arroz branco glutinoso ou enrolado em folhas de bétele.
Compartilhando sobre sua experiência com o Goong Ten, o famoso blogueiro Mark Weins disse: "Desde a primeira mordida, senti minha língua formigando por causa do sabor maravilhoso e da sensação indescritível."
O Goong Ten é vendido amplamente em barracas, mercados ou por vendedores ambulantes.
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Fonte: https://vietnamnet.vn/nem-thu-mon-tep-nhay-thuc-khach-xuyt-xoa-khen-huong-vi-tuyet-voi-2317590.html
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