Turistas internacionais visitam um jardim de coqueiros orgânicos na comuna de Huong My, distrito de Mo Cay Nam.
No mapa da indústria do coco
Considera-se que os coqueiros possuem melhor tolerância à salinidade e às inundações em comparação com outras culturas agrícolas. Sua capacidade de resistir a esses riscos os torna uma cultura importante nos sistemas agrícolas, contribuindo para o desenvolvimento agrícola sustentável da região e para a orientação do desenvolvimento rumo a 2030.
Segundo dados do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, vinculado ao Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, a área plantada com coqueiros na província aumentou rapidamente, passando de 51.560 hectares em 2010 para 77.232 hectares em 2022, representando 39,7% da área total de cultivo de coqueiros no país. A expectativa é de que a área plantada com coqueiros continue a crescer rapidamente a cada ano, atingindo aproximadamente 80.000 hectares até o final de 2024. A produtividade de coco da província está entre as mais altas, com 9.863 frutos/hectare/ano, superior à média dos países membros da Associação de Coco da Ásia- Pacífico .
Aproximadamente 15% da área de cultivo de coco da província é plantada com variedades destinadas ao consumo in natura (coco para beber), como o coco siamês. Os 85% restantes são plantados com variedades para processamento industrial ou uso múltiplo. As áreas de cultivo de coco in natura são intercaladas com áreas para processamento industrial. As variedades mais comuns incluem o coco local, o coco-morango e o coco siamês verde. Os agricultores geralmente utilizam mudas próprias para 35-40% do total, enquanto a maioria é comprada. O cultivo de coco na província é praticado por pequenas famílias. Mais de 250.000 famílias cultivam coco, com uma área média de 0,4 hectares por família.
Estudos recentes confirmaram a posição central da província no mapa nacional e regional da indústria de coco. Portanto, o coco é uma cultura industrial que desempenha um papel crucial no desenvolvimento econômico da província. Isso contribuiu significativamente para que o Vietnã ocupe o 4º lugar na região da Ásia-Pacífico e o 5º lugar no mundo em exportações de coco.
Estratégia de desenvolvimento provincial
A estratégia de desenvolvimento do coco na província sempre foi uma prioridade e se concretizou na Resolução nº 07-NQ/TU, de 29 de janeiro de 2021, do Comitê Provincial do Partido, sobre a construção de áreas de produção concentradas e a articulação do desenvolvimento das cadeias de valor para os principais produtos agrícolas da província para o período de 2020 a 2025; e no Programa nº 08-CTr/TU, de 29 de janeiro de 2021, do Comitê Provincial do Partido, sobre o desenvolvimento de indústrias-chave e do setor empresarial da província para o período de 2020 a 2025, com uma visão para 2030. Em particular, adotando o Projeto de Desenvolvimento de Culturas Industriais Chave até 2030 do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (atual Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ), o setor agrícola provincial o implementou em conjunto com o foco em tarefas para o desenvolvimento da indústria de coco da província.
Delegação internacional visita modelo de cultivo orgânico de coco na província.
Com base nos objetivos e tarefas da Resolução nº 07-NQ/TU do Comitê Provincial do Partido, a província construiu com sucesso uma cadeia de valor do coco com duas vertentes: coco industrial e coco para consumo. A vertente do coco industrial inclui 34 cooperativas e 20 grupos cooperativos, abrangendo mais de 13.000 hectares e empregando mais de 6.200 membros. A vertente do coco para consumo inclui 2 cooperativas e 16 grupos cooperativos, com mais de 8.300 membros.
Segundo Huynh Quang Duc, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente: No período de 2021 a 2024, a província desenvolveu quase 8.800 hectares de coqueiros orgânicos, elevando a área total de produção de coco segundo padrões orgânicos na província para mais de 20.000 hectares; dos quais 16.300 hectares foram certificados. Até o momento, a província selecionou e certificou mais de 9.700 coqueiros matrizes, concedeu 6 códigos de área de cultivo de coco para o mercado interno, abrangendo quase 530 hectares nos distritos de Chau Thanh, Giong Trom, Thanh Phu e na cidade de Ben Tre; e concedeu 133 códigos de área de cultivo para mais de 8.300 hectares de cocos exportados para a Europa, os EUA e a China.
A indústria de processamento de coco consome 85,74% da colheita total de coco na província e representa uma parcela significativa do setor de processamento, considerado um setor econômico chave da província. A província possui aproximadamente 180 empresas, representando 26% das empresas de produção industrial da província, e quase 2.400 estabelecimentos que produzem e processam produtos de coco.
Expansão dos mercados de exportação
Segundo Nguyen Truong Thinh, Diretor Adjunto da Luong Quoi Coconut Processing Co., Ltd. (Parque Industrial An Hiep, Distrito de Chau Thanh): O ano 2000 marcou o período em que as empresas da província foram pioneiras no investimento em linhas de produção de coco ralado seco. Essa tecnologia possibilitou a secagem do coco, levando os produtos derivados do coco ao mercado do Oriente Médio. Com o aumento da demanda, as empresas interagiram com o mercado e tiveram a oportunidade de aprender sobre ele. Elas também atualizaram suas tendências tecnológicas com base em países especializados na produção de coco, como Filipinas, Tailândia e Indonésia... Isso levou ao desenvolvimento de novos produtos tecnológicos inovadores para a indústria de coco vietnamita.
Segundo a Direção Geral de Alfândegas, até o final de 2024, as exportações de coco fresco do Vietnã atingiram US$ 390 milhões, um aumento de 61% em comparação com o mesmo período do ano anterior. O total das exportações de produtos de coco chegou a quase US$ 1,1 bilhão, um aumento de mais de 20% em relação a 2023. Esta é a primeira vez em 14 anos que o coco vietnamita ultrapassa a marca de US$ 1 bilhão, reafirmando a posição da indústria do coco no mapa das exportações agrícolas.
Somente na província, as exportações de coco ultrapassaram US$ 450 milhões em 2024, representando mais de 25% do faturamento total das exportações provinciais. A província prevê que, até 2025, a indústria do coco gerará US$ 1 bilhão em receita anual. O mercado de exportação de produtos de coco expandiu-se, contribuindo para um rápido aumento no faturamento das exportações. A estrutura de mercado mudou, passando de alguns mercados intermediários na Ásia, como China, Taiwan, Hong Kong e Singapura, para mercados diretos na Europa e na América do Norte, com significativo potencial.
Entre as principais empresas de coco do Vietnã, a Betrimex (Polo Industrial de Phong Nam, Distrito de Giong Trom) é considerada a maior produtora de coco do país, figurando entre as 6 maiores produtoras mundiais. A Betrimex também se comprometeu a expandir a cooperação e trabalhar em conjunto com as partes interessadas para explorar profundamente a cadeia de valor do coco, tornando os produtos derivados do coco um símbolo asiático e uma indústria líder neste século.
Ao ser reconhecida como uma importante cultura industrial nacional, a importância e o prestígio da indústria do coco em Ben Tre, em particular, e no Vietnã, em geral, serão elevados a um novo patamar, tanto no mercado interno quanto internacional. A marca e a reputação dos produtos de coco vietnamitas serão fortalecidas, e as oportunidades de penetração nos mercados nacional e internacional se ampliarão ainda mais.
“De 2010 até o presente, podemos considerar o período de “crescimento acelerado” para a indústria do coco. Inúmeros produtos foram criados, com diversos tipos e em muitos setores. Em particular, merecem destaque os produtos alimentícios processados à base de coco. As empresas atualizaram e implementaram tendências de produtos para atender às necessidades dos clientes, como: produtos orgânicos por meio do estabelecimento de plantações de coco orgânico, produtos com certificação Halal, Kosher, etc.” (Nguyen Truong Thinh, Diretor Adjunto da Luong Quoi Coconut Processing Company Limited) |
Texto e fotos: Cam Truc
Fonte: https://baodongkhoi.vn/nganh-dua-vung-vang-hoi-nhap-02042025-a144574.html
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