Vietnã - Festival de Tecnologia de Alimentos da Itália na Cidade de Ho Chi Minh

Em 22 de abril, a Universidade de Tecnologia de Saigon (STU), em colaboração com o Consulado Geral da Itália na Cidade de Ho Chi Minh e a TIM Corp, organizou o Festival de Tecnologia de Alimentos Vietnã - Itália "Vietnã Itália Foodtech Day 2025" na Universidade de Tecnologia de Saigon.

Sr. FABIO DE CILLIS - Conselheiro Comercial Italiano no Vietnã

O evento deste ano, realizado na Universidade de Tecnologia de Saigon (STU), não apenas demonstra a conexão entre educação , pesquisa e negócios, mas também afirma o papel da Universidade no apoio à conexão entre a academia, as práticas de produção e as necessidades do mercado.

O Vietnam Italy Foodtech Day 2025 tem como objetivo apresentar tecnologias avançadas, modelos de produção modernos e atualizar as últimas tendências da indústria alimentícia global. Além de ser um local para demonstrar tecnologia, o evento também é uma ponte entre gerações – de estudantes e professores a especialistas, gestores e empresas – para compartilhar conhecimento, experiência e oportunidades de desenvolvimento profissional.

Dra. Ngo Thi Thu Thuy, Presidente do Conselho da Universidade de Tecnologia de Saigon

No evento, programas de workshops como: Chocolate, gelato, pizza, mixologia... com a participação de especialistas estrangeiros e chefs vietnamitas ocorreram com muito entusiasmo, atraindo um grande número de estudantes para participar.

Falando no programa, a Dra. Ngo Thi Thu Thuy, Presidente do Conselho da Universidade de Tecnologia de Saigon, compartilhou: “A STU é uma universidade privada com uma formação voltada para a aplicação prática. Sempre nos perguntamos como o conhecimento não se limita à sala de aula, mas deve entrar na vida, tornando-se uma base sólida para os alunos ao ingressarem no ambiente de trabalho. O evento Vietnã - Itália Foodtech Day 2025 é a realização desse desejo, quando os alunos têm acesso direto à tecnologia europeia, conhecem especialistas internacionais e compreendem claramente seu papel na cadeia de valor da indústria alimentícia - A&B. Este também é um dos passos iniciais para o plano de construir um modelo de "Universidade Startup" na STU.”

Professor Associado Dr. Cao Hao Thi – Diretor da Universidade de Tecnologia de Saigon

O Dia da Foodtech Vietnã-Itália 2025 recebeu o apoio entusiasmado do Consulado Italiano na Cidade de Ho Chi Minh , da Câmara de Comércio Italiana e o acompanhamento de consulados e câmaras de comércio de outros países, como Espanha, França, Alemanha, Filipinas e diversas organizações internacionais. Essas conexões multilaterais contribuíram para a criação de um espaço de intercâmbio multicultural, imbuído de acadêmicos, expertise e espírito de cooperação internacional.

Sr. Tran Duong Xuan Vu - Fundador, Diretor Geral da TIM CORP JSC

A Universidade de Tecnologia de Saigon (STU) tem a honra de sediar o Vietnam Italy Foodtech Day 2025. Esta é uma oportunidade para estudantes e professores abordarem as práticas do setor, ampliarem sua visão internacional e contribuírem para disseminar os bons valores da comida vietnamita para o mundo .

Universidade de Tecnologia de Saigon – 180 Cao Lo, Ala 4, Distrito 8, HCMC

Site: www.stu.edu.vn 📱 Linha direta: 0902.992.306

E-mail: vpts@stu.edu.vn

PV

Fonte: https://tienphong.vn/ngay-hoi-cong-nghe-thuc-pham-viet-nam-y-tai-tp-hcm-post1736297.tpo