Pesquisa bem-sucedida sobre cultura de tecidos de coco com cera de coco.

A Universidade de Tra Vinh realizou com sucesso uma pesquisa sobre variedades de coco-cera utilizando a tecnologia de cultura de tecidos. Esta é a primeira pesquisa no Vietnã sobre cultura de tecidos de coco, especialmente de coco-cera, e foi muito bem recebida por especialistas do Conselho de Aprovação do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural.

O Professor Dr. Pham Tiet Khanh, Presidente do Conselho da Universidade de Tra Vinh, afirmou que, segundo cálculos, quando introduzida no mercado, a muda de coco cultivada in vitro custará menos de 100.000 VND, enquanto a variedade atual de coco cultivada por embrião custa entre 700.000 e 1.200.000 VND por árvore, dependendo do local de produção. Na Universidade, o custo da variedade de coco cultivada por embrião varia de 700.000 a 800.000 VND por árvore, dependendo da quantidade encomendada. Portanto, quando as variedades de coco cultivadas in vitro forem comercializadas, os produtores reduzirão significativamente o custo das mudas, além de obterem mudas de qualidade, atendendo às exigências do mercado de exportação.

O secretário do Partido Comunista da província de Tra Vinh, Ngo Chi Cuong, informou que, depois do arroz, o coco é a principal cultura da província, graças à sua adaptação às mudanças climáticas e à tolerância à seca, salinidade, chuva, tempestades, etc. Atualmente, a província está focando em diversas soluções para aumentar o valor da indústria do coco, especialmente o coco-cera – o tipo de coco que ocupa uma posição "única", sendo considerado o "rei" das especialidades da província.

Além de planejar áreas de plantio e incentivar os jardineiros a renovar plantações de coqueiros-de-cera de baixa produtividade e com idade avançada, a província promove atividades de fomento comercial, desenvolvendo vínculos entre empresas e produtores para estreitar os laços desde a produção e o processamento até o consumo, visando à exportação. A província coordena com o Ministério da Ciência e Tecnologia a conexão com cientistas do Japão e da Coreia para estudar a viabilidade do uso da cera de coco nas áreas de cosméticos, farmacêutica, etc.

O Sr. Ngo Chi Cuong solicitou à Universidade de Tra Vinh que acelerasse o progresso da pesquisa, estimasse fontes de financiamento específicas para concluir e implementar as etapas necessárias para a comercialização da propagação do coco-cera utilizando a tecnologia de cultura de tecidos, para que a província pudesse organizar o processo. Durante o processo de pesquisa, a universidade concentra-se na qualidade, produzindo sementes que garantam padrões de peso, tamanho e cerosidade.

A pesquisa bem-sucedida ajudará a província a expandir a área de cultivo de coco-de-cera, desenvolver áreas especializadas para garantir a qualidade e criar uma fonte concentrada de matéria-prima para atender ao mercado de exportação. Os produtores terão acesso a sementes de coco-de-cera de alta qualidade a baixo custo para renovar plantações antigas e de baixa produtividade, aumentar a eficiência da produção, melhorar a renda e desenvolver de forma sustentável a indústria do coco-de-cera na província.

O Professor Associado, Dr. Nguyen Minh Hoa, Reitor da Universidade de Tra Vinh, afirmou que a primeira fase do projeto "Pesquisa sobre propagação de coco utilizando tecnologia de cultura de tecidos celulares e técnicas de cultivo intensivo de coco utilizando tecnologia de cultura de tecidos" foi financiada pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural para ser implementada pela universidade desde 2017.

A Universidade de Tra Vinh e a equipe de pesquisa do Laboratório Nacional de Cultura de Tecidos Vegetais (Instituto de Genética Agrícola) criaram mudas de coqueiro-de-cera por meio de cultura de tecidos vegetais, utilizando embriogênese assexuada. Após três anos de plantio experimental, as mudas cresceram bem e começaram a produzir os primeiros coqueiros-de-cera que atendem aos padrões de qualidade. A Universidade de Tra Vinh continua a pesquisa na fase 2 para aperfeiçoar o processo, aumentar o coeficiente de multiplicação, criar mudas de alta qualidade e geneticamente uniformes e implementar a produção de mudas de coqueiro-de-cera em escala industrial.

Devido às suas características genéticas, o coco-cera não germina em condições naturais. Portanto, o plantio de mudas a partir de cocos comuns, utilizando métodos tradicionais de propagação, resulta em uma taxa máxima de frutificação de coco-cera de 25% por cacho. A Universidade de Tra Vinh pesquisou com sucesso o processo de cultivo de embriões de coco-cera e o comercializou desde 2011. Anualmente, a universidade fornece ao mercado cerca de 5.000 mudas de coco-cera cultivadas a partir de embriões, com um preço de venda entre 700.000 e 800.000 VND por muda. A taxa de frutificação de coco-cera atinge mais de 85% por cacho (3 a 4 vezes maior que as variedades tradicionais). No entanto, devido ao alto preço das mudas, as pessoas têm dificuldade em investir e renovar os coqueirais.

Tra Vinh possui atualmente 1.277,6 hectares de plantações de coqueiros-de-cera, mas a área destinada ao plantio de mudas embrionadas de coco é de apenas cerca de 31 hectares. Portanto, o sucesso na propagação ajudará os produtores a renovar com confiança os antigos coqueiros-de-cera, aumentando a eficiência da produção.

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