Os vietnamitas comem macarrão com mais frequência do que qualquer outra pessoa no mundo.

Em média, cada vietnamita consome macarrão 85 vezes por ano per capita, ocupando o primeiro lugar no mundo em consumo desse alimento, segundo a WINA.

Segundo a Associação Mundial de Macarrão Instantâneo (WINA), nos últimos três anos (de 2020 até o presente), o Vietnã tem figurado consistentemente entre os três países com maior consumo total de macarrão instantâneo no mundo.

Em um relatório de avaliação recente, a WINA afirmou que, embora o Vietnã ocupe o terceiro lugar em termos de volume de consumo (depois da China e da Indonésia), lidera o mundo em número de vezes que cada pessoa consome macarrão instantâneo por ano.

No ano passado, o Vietnã consumiu quase 8,5 bilhões de pacotes de macarrão instantâneo, mais de 1,5 vezes a quantidade consumida em 2019 (57%). Em média, cada vietnamita consome macarrão instantâneo 85 vezes por ano, o que significa uma porção a cada quatro dias. Coreia do Sul e Tailândia seguem a mesma tendência, com uma média de uma porção de macarrão instantâneo por semana (sete dias).

Segundo a WINA, o consumo de macarrão instantâneo pelos vietnamitas aumentou devido ao impacto da Covid-19, impulsionado pela praticidade do produto. Além disso, a crescente variedade de macarrão instantâneo oferece mais opções aos consumidores. Em seu desenvolvimento, as empresas de macarrão instantâneo incorporaram com sucesso elementos da culinária de diversas regiões do mundo, o que contribuiu para sua popularidade.

No Vietnã, os fabricantes de macarrão instantâneo estão alcançando números de vendas cada vez maiores pelo terceiro ano consecutivo. Em termos de participação de mercado, a Acecook e a Masan são as duas principais empresas de macarrão instantâneo, detendo juntas 33% do mercado, segundo a Euromonitor – uma das principais empresas de pesquisa de mercado do mundo, com sede no Reino Unido.

Assim, em termos de receita total ou volume de vendas, a Acecook informou que em 2022 vendeu 3,3 bilhões de pacotes de macarrão instantâneo no mercado vietnamita. A Masan não divulgou números detalhados para cada grupo de produtos, mas seu relatório anual de 2021 indicou que a empresa possuía 5 marcas com receitas superiores a 2 trilhões de VND, incluindo 2 marcas de macarrão instantâneo.

Para a Asia Foods, a receita total do grupo ultrapassou 5 trilhões de VND por ano durante o período de 2017 a 2021. Da mesma forma, a Uniben manteve um crescimento contínuo nos últimos cinco anos. Em 2021, a receita dessa fabricante ultrapassou 3,4 trilhões de VND, um aumento de mais de 12% em comparação com 2020.

O Sr. Kaneda Hiroki, Diretor Geral da Acecook Vietnam, afirmou que o mercado de macarrão instantâneo no Vietnã continua muito atrativo. O Vietnã é um país singular em termos de consumo de macarrão instantâneo, ocupando o primeiro lugar em consumo anual per capita. Portanto, nos primeiros seis meses do ano, as vendas de macarrão instantâneo da empresa aumentaram 10% em comparação com o mesmo período do ano passado.

"Este ano, nossa meta é que o mercado vietnamita consuma 3,5 bilhões de embalagens, um aumento de 6% em comparação com 2022", disse o Sr. Kaneda Hiroki.

O CEO desta empresa também afirmou que os vietnamitas estão consumindo cada vez mais arroz – que representa quase dois terços da produção total de alimentos – e, por isso, a empresa está diversificando sua linha de produtos à base de arroz, sendo o macarrão de arroz fresco um item recém-lançado que está ganhando popularidade entre os consumidores.

A WINA realiza pesquisas anuais e compila estatísticas sobre o consumo de macarrão instantâneo em 56 países e territórios em todo o mundo.

Thi Ha

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