Um restaurante com 120 anos de história que lembra um palácio parisiense.

ZNews•04/05/2023

Culinária e Restaurantes

Quarta-feira, 19 de abril de 2023, 14h45 (GMT+7)
14h45 do dia 19 de abril de 2023

Le Train Bleu é um restaurante parisiense icônico onde os clientes podem experimentar a sensação de jantar em um magnífico palácio histórico do início do século XX.

O Le Train Bleu é um restaurante de renome mundial localizado no saguão da estação Gare de Lyon, no 12º arrondissement, uma área central de Paris, França. Com sua decoração vibrante, pratos inspirados na culinária francesa tradicional e serviço impecável, o Le Train Bleu oferece aos clientes uma experiência gastronômica única em sua visita a Paris. Foto: Parisianmoments.

O Le Train Bleu foi construído em 1900 para coincidir com a Exposição Universal de Paris. Inicialmente chamado de "Buffet de la Gare de Lyon", o restaurante era onde a alta sociedade e os ricos desfrutavam de um bufê antes de embarcar nos trens rumo à Riviera Francesa. Foto: Parisianmoments.

O restaurante foi renomeado Le Train Bleu em 1963, em homenagem ao famoso trem expresso francês de luxo, Calais - Mediterranée Express, apelidado de Le Train Bleu devido aos seus vagões azul-escuros. Foto: Parisianmoments.

Projetado pelo arquiteto francês Marius Toudoire, o Le Train Bleu é composto por vários salões de jantar. Cada um deles é ricamente decorado com móveis luxuosos de madeira, couro e latão, lustres, afrescos no teto e esculturas douradas. O espaço é opulentamente decorado como um palácio francês. Foto: Parisianmoments.

Vinte e sete artistas franceses trabalharam na decoração dos salões do restaurante. Os 41 murais e pinturas no teto retratam cidades e paisagens que os viajantes viam nos trens que partiam de Paris rumo ao sul, para Marselha, Mônaco ou Nice. Foto: Parisianmoments.

Muitas dessas pinturas são obras-primas de artistas renomados da época e representam excelentes exemplos da pintura francesa do final do século XIX e início do século XX. Com obras tão valiosas em seu acervo, Le Train Bleu é essencialmente um museu luxuoso dos anos 1900. Foto: Theearfultower.

Em 1972, o restaurante Le Train Bleu foi declarado monumento histórico francês. No verão de 2014, o restaurante passou por uma restauração e renovação para recuperar seu antigo esplendor. Alguns móveis originais foram perdidos, mas todos os afrescos, tetos e esculturas foram limpos, os interiores foram dourados e redecorados, a cozinha foi completamente modernizada, além de outras melhorias e atualizações. Foto: Parisianmoments.

Ao longo dos anos, celebridades têm frequentado o Le Train Bleu. Coco Chanel, Brigitte Bardot, Jean Cocteau, Colette e Marcel Pagnol eram todos assíduos. Muitos filmes foram rodados no Le Train Bleu, como As Férias de Mr. Bean, Nikita, Place Vendôme e Filles Uniques … Foto: Theearfultower.

Hoje, o Le Train Bleu é um patrimônio histórico nacional e considerado um dos locais mais bem preservados de Paris da década de 1900. Também é reconhecido como o melhor restaurante no ramo de viagens de trem. Foto: Theearfultower.

O restaurante, com capacidade para 250 pessoas, é liderado pelo chef Jean Pierre Hocquet e uma equipe de 50 pessoas, servindo culinária francesa tradicional para clientes exigentes, acompanhada por vinhos finos de uma adega renomada. Foto: Theearfultower.

A decoração foi preservada por mais de 100 anos, criando uma atmosfera única que os visitantes não esperariam encontrar em uma estação de trem. Este é um lugar onde você pode "esquecer a correria do mundo moderno", viajar no tempo para a década de 1900 e desfrutar de uma gastronomia e um serviço impressionantes. Foto: Theearfultower.

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