Cientistas desenvolvem projeto de cultivo de cogumelos sob copa de acácia para criar meios de subsistência para o povo Bahnar

O projeto para comercializar cogumelos lingzhi vermelhos sob a copa da floresta na zona de amortecimento do Parque Nacional Kon Ka Kinh, implementado por um grupo de cientistas do Instituto de Recursos Naturais e Meio Ambiente da Universidade Nacional de Hanói, está abrindo uma nova direção para o povo Bahnar, trazendo meios de subsistência para as pessoas daqui.

Pessoas da comuna de Ayun colhem cogumelos lingzhi no Parque Nacional Kon Ka Kinh.

O povo Bahnar, na comuna de Ayun, província de Gia Lai, tradicionalmente depende da agricultura de subsistência e da exploração florestal, incluindo o precioso cogumelo medicinal Ganoderma. No entanto, nos últimos anos, a superexploração causou um declínio nos recursos de cogumelos, tornando a renda da população instável.

Após tomar conhecimento dessa situação, o Dr. Ha Thi Thu Hue, da Escola de Ciências e Artes Interdisciplinares (ex-Chefe do Departamento de Pesquisa de Zonas Úmidas e Ilhas do Instituto de Recursos Naturais e Meio Ambiente da Universidade Nacional do Vietnã, em Hanói), desenvolveu um projeto para o cultivo intercalar de Ganoderma lucidum de orelha vermelha sob a copa de acácia da floresta de amortecimento do Parque Nacional Kon Ka Kinh, ajudando a reduzir a pressão da exploração florestal e a criar empregos, aumentando a renda da população local. O Dr. Ha Thi Thu Hue dedicou bastante tempo ao levantamento do terreno, trabalhando com as autoridades locais e o Conselho de Administração do Parque Nacional Kon Ka Kinh, propondo um modelo de cultivo de Ganoderma lucidum sob a copa de acácia.

O Sr. Le Van Vinh, vice-diretor do Parque Nacional Kon Ka Kinh (Gia Lai), compartilhou: "Depois de ouvir a apresentação do Dr. Hue, descobrimos que este é um projeto adequado às necessidades e à situação local, uma solução para criar meios de subsistência sustentáveis, aumentar a renda das pessoas e implementar bem a política nacional de desenvolvimento econômico sob a cobertura florestal."

A maior vantagem do Ganoderma lucidum vermelho cultivado sob a copa das florestas de acácias é que ele aproveita a área florestal existente da população, sem a necessidade de conversão de uso da terra ou desmatamento, reduzindo os custos de investimento graças à copa, solo e umidade disponíveis. Este modelo cria um ambiente microbiológico e de umidade estável, limita o impacto negativo da luz solar intensa e dos ventos secos das monções, protegendo o solo e a biodiversidade, pois não há necessidade de desmatamento ou destruição da vegetação. O cultivo de Ganoderma lucidum sob a copa das acácias também é adequado às práticas agrícolas do povo Bahnar, segundo as quais as pessoas precisam apenas de cerca de uma hora por dia para cuidar dele, e é fácil de combinar com outras atividades de produção. Além disso, o uso de espécies arbóreas locais comuns também contribui para que o modelo seja viável e altamente replicável.

Dr. Ha Thi Thu Hue, líder do projeto de cultivo de cogumelos lingzhi sob a copa da floresta de acácias para criar meios de subsistência para as pessoas na área do Parque Nacional Kon Ka Kinh.

O gerente do projeto, Dr. Ha Thi Thu Hue, informou sobre a primeira colheita do projeto. A taxa de crescimento dos cogumelos atingiu 90-95% em uma área de 550 m² com 12.000 sacos de semente. Com 3 colheitas por ano, o preço de venda de 250.000 VND/kg de cogumelos frescos, os produtores de cogumelos desfrutam de um lucro após a dedução de custos de cerca de 201 milhões de VND/ano, cerca de 18-22 milhões de VND/mês. Este valor excede a meta de aumentar a renda em 5% em comparação com o plano original definido pelo projeto. Os produtos de cogumelos colhidos atendem aos padrões formais e estão comprometidos a serem adquiridos por uma série de empresas medicinais. Atualmente, existem mais de 20 famílias participando direta ou indiretamente do cultivo de cogumelos, das quais 7 são famílias principais, formando um grupo cooperativo para operar, cuidar e colher ativamente.

O modelo de cultivo de cogumelos Ganoderma é avaliado como tendo alta adaptabilidade, custos de investimento razoáveis, técnicas não muito complicadas, curto tempo de cuidado e fácil de combinar com outras produções. O modelo gera impactos econômicos e ambientais duplos: gera renda, reduz a pressão sobre a exploração de cogumelos naturais e protege a biodiversidade.

O Sr. Le Van Vinh, Diretor Adjunto do Parque Nacional Kon Ka Kinh, em Gia Lai, afirmou: “O projeto reduziu a pressão da exploração de cogumelos em florestas naturais, conscientizou o público sobre a conservação, incorporou o modelo ao plano de desenvolvimento socioeconômico local, fortaleceu a cooperação entre a comunidade e o Parque Nacional e preservou o ecossistema sob a cobertura florestal. Inicialmente, os especialistas do projeto transferiram com bastante sucesso a técnica de cultivo de cogumelos lingzhi vermelhos sob a cobertura de acácias para a população. A maior preocupação da população agora é como encontrar um mercado para o produto. Também propusemos uma série de soluções em construção, promoção, pesquisa e contato com unidades funcionais para obter a certificação de produtos OCOP, facilitando a busca por mercados para a distribuição de produtos, o aumento da renda e a melhoria de vida das pessoas.”

O próximo plano do projeto incluirá: aperfeiçoar o produto e melhorar a qualidade; investir em equipamentos tecnológicos para pré-processamento, secagem e embalagem para atender aos padrões; diversificar produtos como cogumelos secos, pó e chá lingzhi, combinando-os com ervas medicinais locais. A marca será associada à imagem do Parque Nacional Kon Ka Kinh e da cultura Bahnar. No mercado interno, o foco será empresas de ervas medicinais, lojas especializadas e destinos de ecoturismo, enquanto o mercado internacional terá como alvo o Japão e a UE, com a preparação de normas e certificações adequadas.

A marca "Kon Ka Kinh Ganoderma" promete se tornar um produto típico de Gia Lai, contribuindo para a conservação das florestas do Planalto Central no futuro. Este é um exemplo vívido da combinação harmoniosa da ciência com o desenvolvimento de meios de subsistência a serviço das pessoas, contribuindo para mudar a mentalidade da comunidade, da exploração para a conservação dos recursos naturais e a proteção da biodiversidade.

Quynh Trang

Fonte: https://nhandan.vn/nha-khoa-hoc-phat-trien-du-an-trong-nam-duoi-tan-keo-tao-sinh-ke-cho-dong-bao-bahnar-post918162.html