Muitos artistas consideram o pho a segunda opção favorita, perdendo apenas para o arroz.

Um dos destaques do Pho Day, realizado nos dias 13 e 14 de dezembro na cidade de Ho Chi Minh, são as duas noites de música com muitos cantores populares da atualidade.

Cantores e rappers se apresentam como parte do Pho Day - Foto: Comissão Organizadora

Estes incluem os cantores Quoc Dai, Duong Quoc Hung, Duyen Quynh, Minh Hoang, juntamente com os rappers Em xinh nhu Nhat Hoang, Manbo, Hoang Duyen e Danmy.

Curtam muito com os rapazes, meninas bonitas!

A quarta temporada do Rap Viet (2024) ajudou Nhat Hoang (nome verdadeiro Nguyen Dac Nhat Hoang, nascido em 1999) a alcançar a fama graças à sua aparência jovial, personalidade gentil e canções de rap profundas que tocam o coração dos ouvintes.

A música "Anh đã làm gì đâu" (O Que Eu Fiz?) de Nhật Hoàng, uma colaboração com a cantora Thùy Chi, tornou-se um sucesso, alcançando 20 milhões de visualizações apenas no canal do YouTube Vie Channel em apenas um ano. Muitos espectadores compartilharam que simplesmente ouvir o verso "Viu, você fez isso!" os fez chorar espontaneamente, pois a música parecia expressar seus próprios sentimentos. Na primeira noite do Pho Day (13 de dezembro), Nhật Hoàng apresentará duas músicas: "Drinking by Mistake" (Bebendo por Enganação) e "You're Beautiful, It's My Fault" (Você é Linda, a Culpa é Minha).

Danmy – uma garota de rosto bonito e energia explosiva no palco – tornou-se gradualmente um nome familiar após participar do Rap Viet Temporada 4 e do Em xinh say hi Temporada 1. Danmy, cujo nome verdadeiro é Nguyen Thuy Dung, nasceu em 2003 e é considerada uma jovem artista versátil, talentosa no rap, canto e dança, demonstrando grande potencial.

Os cantores (de cima para baixo, da esquerda para a direita): Nhat Hoang, MANBO, Hoang Duyen, Danmy

No Pho Day, Danmy apresentará um cover de sua música de rap "Xả Vibers" - a performance que a ajudou a derrotar V# no Rap Viet - e sua nova música autoral "Come with me".

No segundo dia (14 de dezembro), o Pho Day foi palco para a "tranquila e bela" Hoang Duyen e o rapper MANBO.

Hoang Duyen (nascida em 1999, nome verdadeiro Hoang Thi My Duyen) ganhou destaque com as músicas "The Boy in the Pink Shirt" e "Saigon, So Heartbreaking". A jovem cantora conquistou o prêmio de Melhor Artista Revelação Asiática no Mnet Asian Music Awards 2021 e foi indicada a Melhor Revelação no Green Wave Awards.

Ao participar da primeira temporada de "Em xinh say hi", Hoang Duyen impressionou com sua imagem gentil e calma, um contraste completo com a atmosfera do programa. Ela foi eliminada no episódio 5, para grande pesar de todos. No "Ngày của phở" (Dia do Pho), Hoang Duyen apresentou duas novas músicas: "She never cries" (Ela nunca chora), lançada em julho e que atualmente conta com 6,8 milhões de visualizações no YouTube, e "Con chuồn chuồn" (Libélula), lançada em 11 de dezembro.

MANBO é um dos membros fundadores do grupo GERDNANG. Ele tem um estilo mais "tranquilo" do que seus colegas HIEUTHUHAI, HURRYKNG e Negav, mas suas habilidades no rap não ficam nada a dever a ele. Ele já conquistou o terceiro lugar geral na quarta temporada do Rap Viet.

Na noite de 14 de dezembro, Manbo animará o palco do Pho Day com dois grandes sucessos: "The Journey That Never Stops" - anteriormente popular no Rap Viet - e "See You Under the Moonlight", música que tornou GERDNANG famoso.

Quoc Dai: Por favor, adicione mais vegetais ao comer pho.

Cantor Quoc Dai

Pho e banh mi são os dois pratos favoritos de Quoc Dai. Ele costuma comer pho no café da manhã e pode comê-lo vários dias por semana.

O prato favorito de Quoc Dai é o pho de carne malpassada com peito bovino e almôndegas de carne, ao estilo do pho do norte do Vietnã, mas ele prefere comer pho com legumes e sempre pede legumes extras cada vez que o come.

"Quando Dai se apresenta no exterior, os fãs costumam convidá-lo para praças de alimentação vietnamitas, onde sempre há pho disponível."

"Nos países europeus, na América, na Austrália... as pessoas preparam pho com sabores tradicionais autênticos, e muitos restaurantes oferecem até algo mais especial do que no Vietnã", revelou Quoc Dai.

Quoc Dai também compartilhou que os artistas são sempre gratos ao seu público, por isso devem lançar novos trabalhos regularmente como forma de demonstrar seu apreço. De agora até o Tet (Ano Novo Lunar), Quoc Dai lançará muitas músicas novas com influências folclóricas e líricas para oferecer aos amantes da música mais opções.

Duyen Quynh: Eu adoro tanto pho de carne quanto pho de frango.

Cantora Duyen Quynh

Duyen Quynh acaba de ser indicada pela União da Juventude da Cidade de Ho Chi Minh para o título de Jovem Cidadã Destaque da Cidade de Ho Chi Minh em 2025.

A cantora Nguyen Duyen Quynh contou ao jornal Tuoi Tre que poderia comer pho por quatro dias seguidos, pois é um de seus pratos favoritos, tanto o pho de carne quanto o de frango.

A cantora Quynh, conhecida pela música "Continuing the Story of Peace" (Continuando a História da Paz), compartilhou: "O pho é um prato muito familiar e profundamente enraizado na cultura culinária tradicional vietnamita, então sempre que tenho a oportunidade de encontrar amigos internacionais, compartilho e apresento a culinária vietnamita, especialmente o pho."

Além disso, Quynh costuma compartilhar recomendações de restaurantes de pho deliciosos em sua página pessoal.

Duong Quoc Hung: Pho é o meu prato favorito depois do arroz.

Cantor Duong Quoc Hung

O cantor Duong Quoc Hung contou que come pho com bastante frequência, e que é o prato que ele mais come depois do arroz.

Se comesse pho continuamente, Duong Quoc Hung poderia comê-lo quase todos os dias da semana. Ele relatou um período em que comeu pho por 5 ou 6 dias consecutivos e ainda o achava delicioso, porque cada restaurante oferecia um sabor e uma experiência diferentes.

"Na cidade de Ho Chi Minh, visitei quase todos os restaurantes de pho nos distritos 1 e 3 (antigamente), porque cada lugar tem seu próprio sabor único."

Mudar de restaurante também me ajuda a manter o interesse, como uma pequena jornada de exploração culinária pessoal. Dentre as opções, meu favorito ainda é o pho de carne de Hanói – um sabor rico que evoca muitas sensações familiares de casa”, disse Duong Quoc Hung.

Quoc Hung também disse que, se há algum restaurante de pho em que ele já comeu e para o qual gostaria de voltar, é o Pho Bat Dan ( Hanói ): "A primeira vez que um amigo me levou lá, tive que entrar na fila e levar minha própria tigela quente de pho até a mesa - uma experiência muito interessante. O sabor lá é rico, aromático e verdadeiramente diferente de muitos outros restaurantes de pho."

Quando se apresenta no exterior, sempre que Hung vê uma placa de pho, ele entra para comer. Pho é o prato que faz Hung se sentir mais confortável e à vontade quando está longe de casa. Como também é o sabor de sua terra natal, se você perguntar se a primeira coisa que Hung quer comer quando está longe de casa é pho, a resposta é definitivamente sim.

Minh Hoang: Eu poderia comer pho por 5 dias seguidos.

Cantor Minh Hoang

Minh Hoang, segundo colocado no concurso Idol Singer, disse que sempre prioriza o pho no cardápio, especialmente o pho de carne.

"O pho que costumo pedir leva peito bovino e tendão, e às vezes vem com uma tigela extra de ovo. Eu poderia comer pho cinco dias por semana. Nos outros dois dias, como outros pratos porque, além do pho, que é o melhor prato, o Vietnã tem muitos outros pratos deliciosos que você não pode perder", disse Minh Hoang com entusiasmo.

Ele disse que, quando se apresenta em diferentes localidades, costuma procurar restaurantes de pho para explorar os sabores de cada região, pois cada lugar tem sua própria receita secreta e método de preparo, mas ainda assim preserva a essência do pho.

No Dia do Pho, Minh Hoang apresentará a canção "Mil Sonhos do Vietnã", composta pelo músico Nguyen Hong Thuan. A mensagem da canção inspira os jovens a lutarem por um Vietnã civilizado e forte no cenário internacional.

O 9º programa anual do Dia do Pho, com o tema "Elevando o arroz vietnamita - Espalhando-se pelos cinco continentes", acontecerá nos dias 13 e 14 de dezembro na antiga loja do Departamento de Impostos, localizada no número 135 da Rua Nguyen Hue, bairro de Saigon, cidade de Ho Chi Minh.

O programa apresenta quase 30 marcas famosas e exclusivas de pho do norte ao sul do Vietnã, exibindo uma gama diversificada de pratos de pho que refletem as características de diferentes regiões e culturas locais.

Com o preço de 40.000 VND por tigela, o festival Pho Day, em 12 de dezembro de 2025, deverá servir mais de 20.000 porções ao longo de dois dias. Os organizadores doarão pelo menos 10% da receita das vendas de pho para o programa "Pho do Amor", que prepara e serve pho para pessoas nas áreas atingidas por enchentes na província de Dak Lak (antiga Phu Yen), que sofreram danos recentemente devido a desastres naturais.

O programa do Dia do Pho, em 12 de dezembro, conta com o apoio e a coordenação do Departamento de Relações Exteriores e Diplomacia Cultural do Ministério das Relações Exteriores, do Departamento de Promoção Comercial do Ministério da Indústria e Comércio, do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh e da Associação Vietnamita de Cultura Culinária, com a parceria de longa data da Acecook Vietnam Joint Stock Company, e este ano com o apoio adicional do Banco Comercial de Desenvolvimento da Cidade de Ho Chi Minh (HDBank), da Cholimex Food Joint Stock Company, da Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), da Suntory Pepsico Beverage Company Limited, entre outros.

Voltando ao assunto

HOANG LE - HOAI PHUONG

Fonte: https://tuoitre.vn/nhieu-nghe-si-thich-pho-chi-sau-com-20251211100016253.htm