Regulamentos que as empresas precisam observar

O Acordo de Livre Comércio Vietnã-União Europeia (EVFTA) tem contribuído para expandir ainda mais as oportunidades de negócios entre as empresas vietnamitas e o mercado europeu em geral, e o norte da Europa em particular, melhorando o acesso ao mercado e abordando as barreiras comerciais que as empresas possam encontrar.

Regras e práticas transparentes proporcionam estabilidade e melhoram a previsibilidade, permitindo que as empresas implementem planos de longo prazo com confiança.

No entanto, os consumidores nesses países estão particularmente preocupados com a proteção ambiental e a segurança alimentar. Portanto, muitas novas regulamentações serão emitidas em breve para abordar essas duas preocupações, e as empresas vietnamitas precisam estar atentas a elas para exportar com sucesso.

Cải thiện chất lượng tăng sức cạnh tranh cho gạo Việt tại thị trường Singapore

A segurança alimentar é uma questão fundamental para os produtos exportados para o mercado nórdico. Foto: Jornal Binh Phuoc

O Escritório Comercial do Vietnã na Suécia afirmou que a Suécia e a Dinamarca são membros da União Europeia, mas a Noruega não. No entanto, a Noruega é membro do Espaço Econômico Europeu (EEE). Na prática, isso significa que as leis e regulamentações alimentares norueguesas são em grande parte semelhantes às da União Europeia (UE). Portanto, a legislação da UE pode ser usada como base para os três países.

Com relação aos produtos de caju vietnamitas, para facilitar a exportação para os países do norte da Europa, o Escritório de Comércio acredita que esses produtos precisam estar em conformidade com a legislação alimentar europeia (CE) 178/2022 e com o regulamento geral sobre higiene alimentar (UE) 2017/625.

Em primeiro lugar , no que diz respeito à segurança alimentar, o Departamento de Comércio destacou que esta é uma questão fundamental. Todos os produtos alimentares, incluindo o caju, vendidos nos países da UE, na Associação Europeia de Livre Comércio (EFTA) e no Reino Unido devem ser seguros. Isto também se aplica aos produtos importados. Apenas são permitidos aditivos aprovados. Os produtos alimentares devem cumprir os níveis máximos permitidos para contaminantes nocivos, como bactérias, vírus, resíduos de pesticidas e metais pesados.

A rotulagem deve indicar claramente se o alimento contém algum alérgeno, observou o setor, pois pesquisas demonstraram que o caju é um alérgeno potente, causando reações alérgicas graves e mais duradouras do que outras alergias alimentares. De acordo com pesquisas recentes, as reações clínicas ao caju podem ser graves, incluindo anafilaxia.

Por outro lado, certas plantas e produtos vegetais que entram na UE exigem um certificado fitossanitário. Um certificado fitossanitário é exigido para a importação de certas castanhas de caju para a UE provenientes de países terceiros, com exceção da Suíça. Isto aplica-se, em particular, às castanhas de caju inteiras, frescas e com casca, de acordo com o Regulamento (UE) 2019/2072.

“ No caso de aditivos, estes devem ser aprovados pelas autoridades europeias de segurança”, recomenda e afirma especificamente o Gabinete de Comércio. Os aditivos devem cumprir as especificações estabelecidas no Regulamento (UE) n.º 231/2012. A lista de aditivos alimentares aprovados pode ser consultada no Anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008. O rótulo deve indicar claramente ao consumidor se o produto contém castanha de caju, uma vez que estas podem causar alergias graves.

Além disso, uma medida importante no controle dos riscos à segurança alimentar envolve a identificação dos pontos críticos de controle (HACCP) por meio da implementação dos princípios de gestão de alimentos. Submeter os produtos alimentícios ao controle oficial é outra medida importante. Produtos que não forem considerados seguros terão sua entrada na Europa recusada.

Em segundo lugar , o Regulamento da UE sobre Contaminantes Alimentares impõe controlos rigorosos sobre os contaminantes nos alimentos, especialmente as aflatoxinas. Se um produto contiver mais contaminantes do que o permitido, será retirado do mercado. Estes casos são comunicados pelo Sistema Europeu de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (RASFF).

Em terceiro lugar , a regulamentação sobre micotoxinas: a contaminação de carregamentos de castanha de caju por micotoxinas levou à rejeição de alguns carregamentos destinados à Europa na fronteira. Em 2022, o sistema RASFF registrou um relato de risco grave para carregamentos de castanha de caju devido à contaminação por aflatoxina, quando um carregamento de castanha de caju do Vietnã foi retido na Itália devido aos altos níveis de aflatoxina.

A presença de micotoxinas (especialmente aflatoxinas) é um motivo comum para que alguns carregamentos de frutos secos sejam impedidos de entrar no mercado europeu. O teor de aflatoxina B1 em frutos secos (incluindo castanhas de caju) não deve exceder 5 µg/kg e o teor total de aflatoxinas (soma das aflatoxinas B1, B2, G1 e G2) não deve exceder 10 µg/kg. No entanto, a incidência de contaminação por aflatoxinas em castanhas de caju é muito menor do que em amendoins.

As castanhas de caju podem ser suscetíveis ao ataque de mofo antes e/ou depois da colheita devido ao seu alto teor nutricional, e isso pode ser acelerado por condições inadequadas de armazenamento.

Em quarto lugar , no que diz respeito aos regulamentos sobre resíduos de pesticidas, a União Europeia estabeleceu limites máximos de resíduos (LMR) para pesticidas em produtos alimentares e sobre esses produtos. A União Europeia publica regularmente uma lista de pesticidas que foram aprovados e autorizados para uso na União Europeia. Essa lista é atualizada periodicamente.

Em quinto lugar , o Regulamento (UE) 2023/915, relativo aos metais pesados, estabelece um limite máximo de cádmio para o caju (e todas as outras nozes, exceto o pinhão) de 0,20 mg/kg de peso húmido. Este limite máximo não se aplica às nozes utilizadas para moagem e refinação, desde que as nozes trituradas restantes não sejam comercializadas para consumo humano.

Em sexto lugar , de acordo com os Regulamentos de Contaminação Microbiológica, a presença de salmonela e E. coli em níveis muito baixos em alimentos prontos para consumo ou processados, incluindo castanhas de caju, é uma causa significativa de doenças transmitidas por alimentos. Os processadores de nozes devem considerar a salmonela e a E. coli como um risco importante para a saúde pública em seus planos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

Segundo o Conselheiro Comercial do Vietnã na Suécia, para exportar de forma tranquila e bem-sucedida para os países europeus em geral e para o norte da Europa em particular, as empresas precisam se manter atualizadas sobre os últimos desenvolvimentos do Pacto Ecológico Europeu e quaisquer novas regulamentações, políticas, estratégias ou planos para implementar este Acordo, bem como novas regulamentações da UE.

Ao mesmo tempo, pesquise e avalie proativamente o impacto potencial de novas políticas nas operações comerciais e exportações, e identifique quais áreas e etapas precisam ser aprimoradas para atender aos novos padrões de sustentabilidade e segurança deste mercado regional.

Além disso, as empresas devem considerar a adoção de medidas mais sustentáveis e ecológicas, como a redução das emissões de gases de efeito estufa, o aumento da eficiência energética e a utilização de materiais reciclados.

Além disso, as empresas podem considerar a mudança de seu modelo de produção, passando de um modelo de produção e exportação focado apenas na produção para um modelo de produção moderno que priorize fatores ambientais e desenvolvimento sustentável, juntamente com a transformação digital e a aplicação de novas tecnologias nas atividades produtivas.

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