Alimentos ricos em potássio são bons para a saúde.

O potássio é um mineral essencial que ajuda o corpo a funcionar corretamente. Ele desempenha um papel crucial na regulação da frequência cardíaca, no suporte à função muscular e nervosa e no equilíbrio dos níveis de fluidos no corpo.

Uma dieta rica em potássio pode ajudar a reduzir o impacto do sódio (sal), auxiliando assim no controle da pressão arterial e na saúde cardiovascular. Esse nutriente é especialmente benéfico para crianças pequenas durante a fase de crescimento.

Por que o corpo precisa de potássio?

Segundo o Health Direct, o potássio é um eletrólito que ajuda a transmitir sinais nervosos e auxilia na contração muscular. Se o seu corpo estiver com falta de potássio, você pode apresentar sintomas como fadiga, fraqueza muscular, cãibras, prisão de ventre e batimentos cardíacos irregulares.

Em crianças pequenas, o potássio é especialmente importante porque ajuda no desenvolvimento muscular e na manutenção da função nervosa estável. Crianças muito ativas, que praticam esportes ou transpiram muito em clima quente, podem precisar de mais potássio proveniente de alimentos naturais.

Principais alimentos ricos em potássio

Muitas pessoas pensam que as bananas são a fonte mais rica de potássio, mas, na realidade, existem muitos outros alimentos que contêm quantidades ainda maiores de potássio.

Feijão branco e outros tipos de feijão

Esses são um grupo de alimentos particularmente ricos em potássio. Além do potássio, os feijões também fornecem fibras e proteínas vegetais, que são benéficas para a saúde.

Batatas e batatas-doces

Batatas assadas com casca contêm quantidades muito elevadas de potássio. Batatas-doces também são uma boa opção para crianças, pois são ricas em fibras e betacaroteno.

Banana

A banana continua sendo uma fonte popular e fácil de consumir de potássio, adequada para crianças pequenas. Uma banana média pode fornecer mais de 400 mg de potássio.

vegetais folhosos verdes

O espinafre, a couve e muitos outros vegetais folhosos verdes contêm quantidades significativas de potássio e também são ricos em vitaminas e antioxidantes.

Manteiga

Os abacates não são apenas ricos em potássio, mas também contêm gorduras saudáveis que são boas para o desenvolvimento cardiovascular e cerebral das crianças.

Salmão

O salmão fornece potássio e ácidos graxos ômega-3, que contribuem para o desenvolvimento cerebral e cardiovascular.

Alimentos comuns e seu teor de potássio. Fonte: Banco de Dados Australiano de Composição de Alimentos.

De quanto potássio as crianças pequenas precisam por dia?

De acordo com a Academia Americana de Pediatria, as necessidades de potássio variam conforme a idade:

Crianças de 1 a 3 anos: aproximadamente 2.000 a 2.500 mg/dia
Crianças de 4 a 8 anos: aproximadamente 2.300 a 2.900 mg/dia
Adolescentes: aproximadamente 3.000 mg ou mais por dia.

A maioria das crianças consegue obter potássio suficiente através de uma dieta variada que inclua vegetais, frutas, laticínios e alimentos frescos. Embora o potássio seja essencial para o organismo, a suplementação excessiva pode ser prejudicial, especialmente em crianças com doença renal ou distúrbios metabólicos.

Os pais devem priorizar fontes naturais de potássio provenientes da alimentação, em vez de usar suplementos sem consultar um médico. Além disso:

Limite o consumo de alimentos processados e salgados, pois o excesso de sódio pode desequilibrar o balanço de potássio.
Incentive as crianças a comerem vegetais frescos todos os dias.
Assegure a ingestão adequada de água em climas quentes ou quando as crianças estiverem muito ativas.

Especialistas em nutrição recomendam que, em vez de focar em apenas um "superalimento", é mais importante construir uma dieta equilibrada com uma variedade de vegetais, frutas e alimentos frescos para crianças pequenas.

Fonte: https://znews.vn/nhung-thuc-pham-giau-kali-tot-cho-suc-khoe-post1654929.html