Qual o efeito da água com feijão preto e folhas de pandan?

SKĐS - Tanto o feijão preto quanto as folhas de pandan são remédios naturais com muitos benefícios para a saúde. Quando combinados, eles realçam o sabor delicioso e têm um efeito sinérgico, potencializando os benefícios de ambas as ervas medicinais.

1. Efeitos do feijão preto e das folhas de pandano

Contente

• 1. Efeitos do feijão preto e das folhas de pandano
• 1.1 Efeitos do feijão preto
• 1.2 Efeitos das folhas de pandano
• 2. Como preparar água de feijão preto e folha de pandan
• 3. Algumas observações sobre o preparo e uso da água de feijão preto com pandan

1.1 Efeitos do feijão preto

O feijão preto contém proteínas, lipídios, carboidratos e minerais como cálcio, fósforo, ferro, vitaminas do complexo B, vitamina PP, vitamina C, caroteno e muitos aminoácidos essenciais necessários ao organismo. É conhecido por ter os seguintes efeitos:

• Ajuda a manter os ossos fortes.
• Ajuda a baixar a pressão arterial.
• Auxilia na perda de peso.
• Contribui para o controle do diabetes.
• Previne alguns fatores de risco cardiovascular.
• Melhora a digestão graças ao seu rico teor de fibras...

De acordo com a medicina oriental, o feijão preto, também conhecido como feijão-preto, é um ingrediente medicinal comum usado em muitas prescrições. O feijão preto tem um sabor adocicado e suave, propriedades neutras e está associado aos meridianos do baço e dos rins. Ele tem o efeito de nutrir o fígado e os rins, fortalecer o baço, nutrir o sangue, eliminar o vento, ativar a circulação sanguínea e promover a micção.

Este medicamento é frequentemente usado para tratar insuficiência renal (dor nas costas e nos joelhos, zumbido, micção frequente), deficiência do baço (falta de apetite, inchaço, fadiga), edema, tontura, embranquecimento prematuro dos cabelos, pele seca, acne, coceira e fraqueza pós-parto em mulheres.

O feijão preto e as folhas de pandano são ambas ervas medicinais com bons efeitos para a saúde.

1.2 Efeitos das folhas de pandano

As folhas de pandanus, também conhecidas como folhas de pandan (não as folhas do abacaxi), são folhas com aroma suave, frequentemente usadas para dar sabor e cor verde natural a pratos e bebidas.

De acordo com a medicina oriental, as folhas de pandano, também chamadas de folhas de orquídea, têm o efeito de eliminar o calor, desintoxicar, acalmar a mente, estimular o apetite e relaxar os músculos e articulações. Pesquisas modernas também mostram que as folhas de pandano contêm componentes químicos benéficos à saúde, como fibras, glicosídeos, alcaloides, 2-acetil-1-pirrolina e 3-metil-2(5H)-furanona.

Portanto, as folhas de pandano têm muitas aplicações importantes:

Refrescante e anti-inflamatória : As folhas de pandano são naturalmente quentes e podem ajudar a reduzir o calor no fígado, eliminar o calor e desintoxicar, além de aliviar a sensação de calor no corpo.

Sedativo e calmante: As folhas de pandan contêm muitos antioxidantes e compostos orgânicos. Beber chá de folhas de pandan tem um efeito sedativo e calmante, reduzindo a ansiedade.

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Auxílio no tratamento da gota: Diz-se que as folhas de pandano ajudam a reduzir o ácido úrico, e o uso prolongado pode ser eficaz no tratamento da gota.

Promove a digestão: As folhas de pandan podem ser usadas como aperitivo, ajudam a estimular a motilidade intestinal, auxiliam na digestão e previnem a prisão de ventre.

Ajuda a reduzir a gordura e o açúcar no sangue: As folhas de pandan contêm muito ácido linoleico, que ajuda a reduzir a gordura e o colesterol no sangue, prevenindo a aterosclerose; o chá de folhas de pandan também ajuda a baixar o açúcar no sangue.

Ajuda a relaxar e reduz a fadiga: O esqualeno presente nas folhas de pandano pode fornecer oxigênio, ajudando a reduzir a fadiga e a letargia mental.

Remédio para ressaca: Ferver folhas de pandano com hortelã-peixe para obter uma água que pode ajudar a curar a ressaca.

2. Como preparar água de feijão preto e folha de pandan

Ingrediente:

• Feijão verde: 100g.
• Folhas frescas de pandano: 5-6 folhas.
• Água filtrada: 1,5 a 2 litros.
• Sal grosso: 1 pitada.
• Açúcar cristal ou mel: 20–30 g se preferir um sabor levemente adocicado.

Como preparar:

• Selecione os feijões pretos estragados, lave-os e deixe de molho em água morna por 1 a 2 horas para amolecer; lave as folhas de pandano e amarre-as em feixes.
• Adicione os feijões pretos à panela e refogue em fogo baixo até ficarem aromáticos e começarem a estalar levemente (cerca de 7 a 10 minutos). Essa etapa ajuda a perfumar a água e evita que os feijões fiquem amargos.
• Adicione o feijão preto torrado à panela com 1,5 a 2 litros de água e uma pitada de sal. Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos, até a água escurecer. Adicione as folhas de pandan e cozinhe por mais 5 a 10 minutos para liberar o aroma. Coe a água e, se desejar, adicione açúcar mascavo ou mel enquanto ainda estiver morna.
• Beba quente ou deixe esfriar, refrigere e consuma em até 1-2 dias.
• Além disso, a água de feijão preto e folha de pandan também pode ser combinada com outros ingredientes, como arroz integral, maçãs vermelhas e gengibre, para realçar o sabor e os efeitos.

Ferva a água com feijão preto e folhas de pandan por cerca de 20 a 30 minutos, até que a água fique escura.

3. Algumas observações sobre o preparo e uso da água de feijão preto com pandan

Não beba muito concentrado: a água de feijão preto e folha de pandan, se muito concentrada, pode facilmente causar frio no estômago, inchaço, diarreia ou fadiga devido à perda de eletrólitos.

Não se deve beber em substituição da água filtrada durante todo o dia: O ideal é beber de 3 a 4 vezes por semana, 1 a 2 copos de cada vez, fria ou ligeiramente morna.

Pessoas com baço e estômago fracos: que frequentemente apresentam estômago frio, medo do frio e fezes amolecidas, devem reduzir o consumo ou adicionar algumas fatias de gengibre fresco para regular o intestino.

Mulheres grávidas: Mulheres grávidas nos primeiros 3 meses devem ter cautela ao usar este produto e não devem ingeri-lo em excesso.

Afeta a absorção de medicamentos: Pessoas que tomam medicamentos ocidentais (especialmente para diabetes e pressão alta) devem tomá-los com pelo menos 2 horas de intervalo, pois o feijão preto pode afetar a absorção de medicamentos.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-dau-den-la-dua-co-tac-dung-gi-169251117094325959.htm