Promover o valor da palha associado à redução das emissões de gases com efeito de estufa

O Delta do Mekong é a maior região produtora de arroz do país, com uma enorme quantidade de palha descartada anualmente. Trata-se de um recurso enorme que precisa ser devidamente explorado para aumentar o valor da cadeia da indústria do arroz, contribuindo para o desenvolvimento sustentável e a redução das emissões. Contribuindo assim para a implementação bem-sucedida das metas estabelecidas pelo Projeto de Desenvolvimento Sustentável de 1 milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, associado ao crescimento verde no Delta do Mekong até 2030 (Projeto de 1 milhão de hectares de arroz).

A palha não foi bem explorada.

Anualmente, a quantidade de subprodutos de palha descartados da produção de arroz em nosso país é muito grande, especialmente no Delta do Mekong, que fornece mais de 50% da produção de arroz do país e mais de 90% das exportações de arroz do país. Com uma produção anual de arroz de mais de 24 milhões de toneladas, o Delta do Mekong tem uma quantidade de palha equivalente a 25 milhões de toneladas/ano. No entanto, devido às dificuldades de coleta, exploração e uso da palha, no passado, uma grande quantidade de palha após a colheita de arroz no Delta do Mekong tinha que ser queimada ou enterrada no solo, causando desperdício, afetando a biodiversidade e aumentando as emissões de gases de efeito estufa.

Coleta de palha do campo usando uma máquina de enrolar palha no modelo de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão no distrito de Co Do, cidade de Can Tho , na safra de inverno-primavera de 2024-2025.

Em muitos lugares, a exploração e a promoção do valor da palha não receberam a devida atenção de investimento, mas se concentraram principalmente no arroz e em alguns produtos pós-processados ​​de arroz, como farelo e cascas. De acordo com os resultados da investigação e pesquisa de 10.000 agricultores sobre o status atual do manejo da palha no Delta do Mekong pelo Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI), na safra de arroz de inverno-primavera de 2022-2023 e verão-outono e outono-inverno de 2023, a quantidade de palha removida do campo atingiu o nível mais alto na safra de inverno-primavera em 42%, verão-outono 30% e outono-inverno 34%. A palha queimada no campo na safra de inverno-primavera foi de 53%, verão-outono 39% e outono-inverno 30%. A palha enterrada no solo na safra de inverno-primavera foi de 5%, verão-outono 31% e outono-inverno 36%.

De acordo com o Sr. Le Thanh Tung, vice-presidente da Associação da Indústria do Arroz do Vietnã (VIETRISA), os resultados de uma pesquisa recente em algumas localidades do Delta do Mekong mostram que quase 70% da palha é processada por meio da queima nos campos e enterrada no solo. A quantidade de palha coletada e utilizada representa apenas cerca de 30% da quantidade total de palha. Do total de palha coletada e utilizada, 35% são usados ​​para cobrir a base das plantações e como almofada para o transporte de frutas, 30% são usados ​​para o cultivo de cogumelos, 25% são usados ​​como ração animal e 10% são usados ​​para outros fins. O Sr. Tung afirmou: "Queimar e enterrar palha gera muitas emissões de gases de efeito estufa. Podemos reduzir as emissões de gases de efeito estufa e aumentar o valor da palha coletando palha dos campos para exploração e uso para diversos fins, evitando a queima de palha nos campos. Este também é o objetivo e a orientação definidos pelo projeto de arroz de 1 milhão de hectares". De acordo com a meta estabelecida pelo projeto de arroz de 1 milhão de hectares, até 2030 a área cultivada de arroz de alta qualidade e baixa emissão atingirá 1 milhão de hectares, 100% da palha será coletada dos campos e processada para reutilização...

Implementando soluções síncronas

Para explorar e utilizar a palha de forma eficaz, o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente (MARD), em conjunto com as localidades e partes relevantes, tem promovido ativamente a propaganda e orientado os agricultores a gerir, explorar e promover o valor da palha em associação com a redução das emissões de gases de efeito estufa. Orientar e incentivar organizações e indivíduos a gerir e explorar a palha na direção da agricultura circular e de baixas emissões. Apoiar os agricultores na aplicação de máquinas e tecnologias para coletar palha dos campos e utilizá-la como matéria-prima para outros processos de produção, a fim de gerar alto valor agregado.

Para promover a implementação de soluções para aumentar o valor da palha de arroz, na cidade de Can Tho, o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente coordenou com a VIETRISA e o IRRI para organizar um fórum para fortalecer a cadeia de valor da palha de arroz para apoiar o projeto de arroz de 1 milhão de hectares. No fórum, os delegados ouviram agências especializadas sob o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, juntamente com o IRRI, a VIETRISA e unidades e empresas atualizarem e fornecerem informações e relatórios sobre a orientação e estratégia para o gerenciamento da palha de arroz no projeto de arroz de 1 milhão de hectares. Compartilhando e introduzindo modelos, experiências e boas práticas para aumentar a cadeia de valor da palha de arroz, especialmente soluções para coleta, tratamento, uso e processamento da palha de arroz na direção da agricultura circular. Unidades e empresas pioneiras no campo da reutilização da palha de arroz também introduziram modelos para o desenvolvimento de meios de subsistência a partir da palha de arroz e soluções tecnológicas para ajudar a promover o uso eficaz da palha de arroz associado à redução das emissões de gases de efeito estufa e à proteção do meio ambiente. Muitos delegados sugeriram que, no futuro, as autoridades deveriam se concentrar no fortalecimento das atividades de treinamento e orientação, além de adotar mais políticas de apoio em capital, tecnologia e maquinário... para ajudar os agricultores a explorar e utilizar a palha de forma eficaz. Em particular, é necessário apoiar a conexão entre agricultores e empresas, cooperativas e partes relacionadas, a fim de criar vínculos estreitos ao longo da cadeia de valor e ajudar a facilitar a produção de produtos de palha.

O Sr. Le Thanh Tung, Vice-Presidente da VIETRISA, afirmou: "É necessário concentrar-se no desenvolvimento de tecnologias para a agricultura circular a partir da palha que tenham comprovadamente eficácia econômica e ambiental. As localidades precisam desenvolver e implementar programas e planos para aumentar a capacidade e desenvolver modelos de produção para o manejo da palha na direção da agricultura circular." De acordo com o Sr. Nguyen Hong Thien, Diretor da Tu Sang Company Limited, atualmente, a coleta de palha no campo apresenta inúmeras vantagens, graças às máquinas mecânicas que substituem o trabalho humano. Recentemente, a empresa também introduziu no mercado diversos tipos de máquinas que ajudam a coletar e processar a palha de forma rápida e eficaz, além de economizar custos consideráveis ​​em comparação com a coleta manual. No entanto, muitos agricultores e cooperativas ainda enfrentam dificuldades financeiras para acessar tecnologias e máquinas. O Estado precisa aumentar as atividades de treinamento, fornecer informações e ter programas de apoio financeiro para que os agricultores das cooperativas invistam em máquinas para coleta e processamento de palha.

O Sr. Tran Thanh Nam, Vice-Ministro da Agricultura e Meio Ambiente, enfatizou que atualmente existe uma oferta abundante de palha, e que órgãos funcionais, agricultores, empresas e partes interessadas precisam estar atentos a soluções e programas para criar uma "grande demanda por palha" e, assim, aumentar a cadeia de valor, gerando alto valor agregado. Devem estar atentos à implementação de inovação e ao investimento em pesquisa, aplicação de máquinas e tecnologia... para criar valor agregado a partir da palha, desenvolvendo uma variedade de produtos a partir dela...

Artigo e fotos: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/phat-huy-gia-tri-cua-rom-ra-gan-voi-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-a185428.html