O durião tornou-se uma das indústrias de crescimento e exportação mais rápidas do Vietnã nos últimos anos. No entanto, além das conquistas impressionantes, em 2025, os produtos de durião vietnamitas também enfrentarão muitos desafios no controle de segurança alimentar; uso crescente de códigos de área, instalações de embalagem e rastreabilidade, queda na demanda do mercado, concorrência acirrada e participação de mercado dividida com Tailândia, Camboja, Malásia...
| Funcionários do armazém da Hoa Viet Nong Company Limited (no Parque Industrial de Tan An) verificam os lotes de durian antes do embalamento. |
Para garantir o cumprimento das metas de volume de exportação, muitas empresas têm sido pioneiras na criação de remessas que atendam aos padrões do "canal verde" do mercado de importação. A BVI Joint Stock Company, por exemplo, aprimorou sua cadeia de suprimentos reforçando o processo de controle de qualidade do produto: desde a limpeza e desinfecção geral de fábricas, armazéns e meios de transporte até a emissão de regulamentos que proíbem a entrada de duriões com substâncias proibidas. Além disso, a empresa realiza testes aleatórios em plantações e junto a comerciantes; testa continuamente a presença de corante amarelo-O em produtos químicos para imersão; e coordena com outras pessoas para desenvolver métodos adequados de compra e venda de acordo com a situação real, com responsabilidade...
O Sr. Truong Cong Tai, Diretor da BVI Joint Stock Company, afirmou que, para inserir os contêineres de durian exportados no "canal verde", as empresas devem se concentrar em reorganizar cuidadosamente o processo de embalagem para garantir o controle de qualidade do produto antes de sair da fábrica, bem como ser capazes de lidar prontamente com quaisquer problemas que surjam.
Para que o durião vietnamita posicione verdadeiramente seu valor no mercado mundial , é necessário controlar de forma abrangente e transparente todos os elos da cadeia de valor. O vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Nguyen Van Ha, |
A Ban Me Green Farm Joint Stock Company atua atualmente em todas as três etapas do desenvolvimento econômico sustentável: área de matéria-prima, fábrica de processamento e mercado de exportação. Ao participar da construção da cadeia de exportação do "canal verde", a empresa constatou a necessidade de garantir a conclusão simultânea de todas as etapas da cadeia, contribuindo para a consolidação da reputação da marca vietnamita de durian no mercado internacional. Além de implementar rigorosamente as regulamentações da cadeia do "canal verde", a empresa tem se empenhado em delimitar e analisar o nível de cádmio no solo, controlando-o desde a raiz. Atualmente, as áreas de cultivo com as quais a empresa trabalha são consideradas seguras em termos de resíduos de pesticidas e de cádmio.
| Os carregamentos de durião para exportação são cuidadosamente embalados antes de saírem do armazém. |
Segundo a Sra. Nguyen Thai Thanh, Presidente do Conselho de Administração da Ban Me Green Farm Joint Stock Company, para construir uma cadeia de exportação de “bambu verde” bem-sucedida, é necessário selecionar diversas cooperativas representativas na região produtora para desenvolver um modelo típico de processos de produção seguros, integrando dados para monitorar a qualidade. Além disso, é fundamental selecionar empresas com instalações de embalagem de boa reputação para realizar testes de cádmio e amarelo O de acordo com as normas e conectar unidades com capacidade suficiente para processar e embalar conforme os padrões, garantindo a plena implementação de todas as etapas da cadeia de exportação.
O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente informou que Dak Lak possui atualmente 40 instalações de embalagem de durian fresco com códigos de exportação autorizados. Para garantir a qualidade e a segurança alimentar dos produtos de durian destinados ao consumo interno e à exportação, o departamento orientou as empresas a cumprirem rigorosamente as normas de segurança alimentar, proibindo o uso de produtos químicos proibidos ou não listados durante o processamento, embalagem e demais etapas do processo. Ao mesmo tempo, é fundamental garantir a rastreabilidade de acordo com as regulamentações, evitando que a devolução de produtos prejudique significativamente a economia e a reputação da indústria vietnamita de durian.
Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/phat-huy-vai-tro-dau-tau-cua-doanh-nghiep-c7a0896/






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