Desenvolvimento de novos produtos OCOP

Os produtos OCOP de Quang Ninh receberam investimentos e inovações em termos de qualidade e design, e têm sido muito apreciados pelos consumidores.

Para apoiar as empresas no desenvolvimento e registro de produtos no ranking OCOP, a província de Quang Ninh integrou recentemente recursos para apoiar organizações econômicas com produtos registrados no programa OCOP, permitindo-lhes expandir sua escala, modernizar fábricas e equipamentos, aprimorar produtos, realizar atividades de promoção comercial e buscar mercados.

Segundo observações feitas na cidade de Ha Long, localidade com grande potencial para o desenvolvimento de produtos OCOP (Organismos de Origem e Produção de Poluentes) únicos e de alta qualidade, o desenvolvimento desses produtos é sempre priorizado anualmente. Em particular, todos os aspectos de apoio e desenvolvimento de produtos, com foco na origem, na fonte de matérias-primas e no design, são prioridades máximas para a cidade de Ha Long, visando o desenvolvimento sustentável de produtos OCOP locais.

Assim, Ha Long replanejou áreas de produção concentrada, apoiando o desenvolvimento de modelos robustos e produtos OCOP com potencial, desenvolvendo e aprimorando a qualidade dos produtos e aumentando a competitividade no mercado, tais como: áreas para o cultivo de plantas medicinais e Codonopsis pilosula (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan); áreas para o cultivo de goiaba taiwanesa (Son Duong, Dan Chu, Quang La); áreas para o cultivo de flores (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong); áreas para o processamento de produtos alimentícios como bolinhos de lula de Ha Long e linguiça de porco Phuong Thanh (Hon Gai)... Atualmente, cerca de 50 produtos OCOP foram desenvolvidos na cidade de Ha Long, e 100% dos produtos OCOP e produtos participantes do ciclo OCOP na área são comercializados nas plataformas de comércio eletrônico Voso.vn e Postmart.vn. Muitos produtos famosos da Ha Long OCOP são apreciados por muitas pessoas, como: bolinhos de lula, pasta de camarão, biscoitos de arroz, barriga de porco assada, goiaba...

Processamento de bolinhos de lula na unidade de produção Mạnh Hà, bairro de Cao Xanh, cidade de Hạ Long.

Um representante da unidade de produção Manh Ha, localizada no bairro de Cao Xanh, na cidade de Ha Long, declarou: "Há muitos anos produzimos e fornecemos bolinhos de lula de Ha Long para mercados dentro e fora da província. Nossos bolinhos de lula tornaram-se conhecidos e muito apreciados pelos consumidores por sua qualidade e apresentação. Atualmente, nossos bolinhos de lula receberam a certificação OCOP de 4 estrelas. Para aprimorar ainda mais o produto e almejar uma classificação de 5 estrelas, estamos investindo fortemente em linhas de produção, construindo uma marca de bolinho de lula diferenciada para atender às preferências dos clientes e protegendo nossa marca registrada. No futuro, continuaremos investindo fortemente em instalações, aprimorando a embalagem e o design do produto e pesquisando para introduzir bolinhos de lula em novos formatos e pesos para atender às necessidades e preferências dos clientes."

Para promover o desenvolvimento de produtos do programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP), a província de Quang Ninh implementou com sucesso sete grupos de soluções, conforme a Decisão nº 3398, de 16 de novembro de 2022, do Comitê Popular Provincial, com o objetivo de fortalecer o programa OCOP até o final de 2025. Essas soluções incluem: concentrar esforços na comunicação para conscientizar organizações econômicas, órgãos de gestão e a população sobre o programa OCOP; priorizar a implementação de mecanismos e políticas de apoio, priorizando o uso de capital de programas nacionais específicos e fontes de crédito preferenciais para promover a produção, os negócios e o desenvolvimento de produtos OCOP; e promover a aplicação da ciência e da tecnologia na produção, desde a gestão da rastreabilidade do produto até o incentivo à aplicação de tecnologias avançadas na produção, no processamento e na conservação. A ênfase é colocada na organização da produção em conjunto com o planejamento regional de matérias-primas, desenvolvendo produtos OCOP com base nas vantagens naturais, cultura e práticas de produção da localidade, vinculados aos principais produtos agrícolas da província, como: ginseng de Ba Che, chá Hai Ha Duong Hoa, macarrão de Binh Lieu; bolo de lula de Ha Long...

Em 16 de janeiro de 2025, o chá de flor dourada de Ba Chẽ recebeu a certificação de 5 estrelas.

Especificamente, em 2025, a província almeja ter de 8 a 10 produtos OCOP com certificação nacional de 5 estrelas para desenvolver e aprimorar ainda mais os produtos OCOP de Quang Ninh. Para atingir esse objetivo, a província implementou proativamente medidas para selecionar cuidadosamente produtos potenciais que atendam plenamente aos critérios para produtos de 5 estrelas. Simultaneamente, grupos de trabalho especializados foram criados para realizar pesquisas de campo, fornecer consultoria e orientar as empresas na elaboração de seus dossiês e no cumprimento dos critérios de avaliação para classificação. Graças a esse foco no desenvolvimento de produtos, em 16 de janeiro de 2025, o chá de flor dourada Ba Che recebeu a certificação de 5 estrelas, elevando o número total de produtos de nível nacional com 5 estrelas em Quang Ninh para 5. Atualmente, a província também possui outros quatro produtos potenciais aguardando avaliação de 5 estrelas do governo central, incluindo: pasta de ostra Bavabi, água mineral natural Quang Hanh com adição de gás, chá Gynostemma pentaphyllum (variedade de 7 folhas) e suplemento de ervas An Duong.

Segundo as estatísticas do Escritório Provincial de Coordenação do Desenvolvimento Rural, até o final de 2024, a província contava com 432 produtos OCOP classificados com 3 estrelas ou mais, incluindo 5 produtos OCOP de cinco estrelas; 107 produtos OCOP de quatro estrelas; e 320 produtos OCOP de três estrelas. Havia 186 entidades participando do programa OCOP, incluindo 48 empresas; 70 cooperativas; e 68 grupos cooperativos e famílias. Atualmente, para desenvolver mais produtos OCOP, localidades, empresas, cooperativas e instalações de produção estão desenvolvendo ativamente produtos de acordo com a demanda do mercado, com foco em qualidade, padrões, regulamentações, propriedade intelectual, segurança alimentar e design de embalagens.

Fonte: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253