Desenvolvimento de novos produtos OCOP

Os produtos Quang Ninh OCOP são fruto de investimento e inovação em qualidade e design, recebendo grande aprovação dos consumidores.

Com o objetivo de apoiar as entidades no desenvolvimento e registro para participação no ranking de produtos OCOP, a província de Quang Ninh integrou recentemente recursos para apoiar organizações econômicas com produtos registrados no Programa OCOP, a fim de criar condições para expandir sua escala, modernizar fábricas, maquinário e equipamentos, aprimorar produtos e atividades de promoção comercial, e encontrar mercados consumidores.

Segundo a cidade de Ha Long, localidade com muitos pontos fortes no desenvolvimento de produtos OCOP únicos e de qualidade, o desenvolvimento desses produtos é uma prioridade constante a cada ano. Em particular, todas as etapas de suporte e desenvolvimento do produto, bem como a atenção à origem, à fonte de matérias-primas e ao design do produto, são prioridades máximas para Ha Long, visando o desenvolvimento sustentável de produtos OCOP locais.

Assim, Ha Long replanejou áreas de produção concentrada, apoiou o desenvolvimento de modelos robustos, produtos OCOP com potencial, desenvolveu e aprimorou a qualidade dos produtos e aumentou a competitividade no mercado, como: áreas de cultivo de plantas medicinais, Morinda officinalis (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan); áreas de cultivo de goiaba taiwanesa (Son Duong, Dan Chu, Quang La); áreas de cultivo de flores (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong); área de processamento de linguiça de lula de Ha Long, linguiça de porco Phuong Thanh (Hon Gai)... Atualmente, na cidade de Ha Long, quase 50 produtos OCOP foram desenvolvidos e 100% dos produtos OCOP e produtos participantes do ciclo OCOP na área são comercializados nas plataformas de comércio eletrônico Voso.vn e Postmart.vn. Muitos produtos famosos da OCOP Ha Long são confiáveis e apreciados por muitas pessoas, como: linguiça de lula, fios de camarão, papel de arroz, khau nhuc, goiaba...

Processamento de produtos de linguiça de lula na unidade de produção de Manh Ha, bairro de Cao Xanh, cidade de Ha Long.

Um representante da unidade de produção Manh Ha, localizada no bairro de Cao Xanh, cidade de Ha Long, declarou: "Somos fabricantes e fornecedores de linguiça de lula de Ha Long há muitos anos, atendendo aos mercados nacional e internacional. Nossos produtos são reconhecidos e altamente apreciados pelos consumidores por sua qualidade e design. Atualmente, nossa unidade possui certificação OCOP de 4 estrelas. Para continuar aprimorando o produto e almejando alcançar a certificação de 5 estrelas, estamos investindo em linhas de produção, construindo uma marca própria de linguiça de lula que atenda aos gostos dos clientes e proteja as marcas registradas. No futuro, continuaremos investindo fortemente em instalações, aprimorando o design e as embalagens dos produtos e realizando pesquisas para lançar linguiças de lula em novos formatos e pesos, atendendo às necessidades e aos gostos dos consumidores."

Para promover o desenvolvimento de produtos do programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP), a província de Quang Ninh implementou com sucesso 7 grupos de soluções, de acordo com a Decisão nº 3398, de 16 de novembro de 2022, do Comitê Popular Provincial, com o objetivo de desenvolver fortemente o programa OCOP até o final de 2025. Em particular, o foco está na promoção de ações de divulgação para conscientizar organizações econômicas, órgãos de gestão e a população sobre o programa OCOP; na implementação de mecanismos e políticas de apoio, priorizando o uso de capital de programas nacionais específicos e fontes de crédito preferenciais, para promover a produção, o comércio e o desenvolvimento de produtos OCOP; na promoção da aplicação da ciência e da tecnologia na produção, desde a gestão da rastreabilidade do produto até o incentivo à aplicação de tecnologia avançada na produção, processamento e conservação dos produtos; e na organização da produção associada ao planejamento de áreas de matéria-prima, desenvolvendo produtos OCOP com base nas vantagens naturais, na cultura e nas práticas de produção locais associadas aos principais produtos agrícolas da província, como: Ba Che Morinda officinalis, chá Hai Ha Duong Hoa e macarrão Binh Lieu. Rolinhos de lula Ha Long...

Em 16 de janeiro de 2025, o chá de flor dourada Ba Che recebeu a certificação de 5 estrelas.

Em particular, até 2025, a província pretende ter de 8 a 10 produtos nacionais com certificação OCOP de 5 estrelas para desenvolver e aprimorar ainda mais os produtos OCOP de Quang Ninh. Para atingir esse objetivo, a província implementou proativamente medidas para selecionar cuidadosamente produtos potenciais que atendam plenamente aos critérios de 5 estrelas. Ao mesmo tempo, grupos de trabalho especializados foram criados, realizaram pesquisas de campo, consultaram e orientaram os envolvidos para concluir os dossiês e os critérios de avaliação. Graças ao foco no desenvolvimento de produtos, recentemente, em 16 de janeiro de 2025, os produtos de chá de flor dourada de Ba Che receberam a certificação de 5 estrelas, elevando o número total de produtos nacionais de 5 estrelas de Quang Ninh para 5. Atualmente, a província também possui outros 4 produtos potenciais aguardando avaliação de 5 estrelas do Governo Central, incluindo: fio de ostra Bavabi, água mineral natural Quang Hanh com gás adicionado, chá de Gynostemma pentaphyllum de 7 folhas DB (alimento protetor para a saúde) e alimento protetor para a saúde DB An Duong Vien.

Segundo dados do Escritório Provincial de Coordenação de Novas Áreas Rurais, até o final de 2024, toda a província terá 432 produtos com a certificação OCOP (Organização de Controle de Alimentos) com 3 estrelas ou mais, incluindo 5 produtos com 5 estrelas, 107 com 4 estrelas e 320 com 3 estrelas. Há 186 entidades participando do programa OCOP, incluindo 48 empresas, 70 cooperativas e 68 grupos cooperativos e famílias. Atualmente, para desenvolver novos produtos com a certificação OCOP, localidades, empresas, cooperativas e estabelecimentos de produção estão trabalhando ativamente no desenvolvimento de produtos de acordo com a demanda do mercado, com foco em fatores de qualidade, normas, regulamentações, propriedade intelectual, segurança alimentar, design de embalagens, etc.

Fonte: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253