Esposa do Secretário-Geral e diplomatas experimentam culinária multicultural

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Sra. Ngo Phuong Ly (7) — Sra. Ngo Phuong Ly no estande da Embaixada da Índia

Em 8 de dezembro, o Ministério das Relações Exteriores organizou o Festival Internacional de Gastronomia de 2024. Com o tema “Gastronomia da Unidade - Conectando a Culinária”, o festival contou com a participação de 40 embaixadas e organizações internacionais, 18 localidades e unidades do Ministério das Relações Exteriores com mais de 130 estandes. Esta é a 12ª vez que o Ministério das Relações Exteriores organiza o festival.

A Sra. Ngo Phuong Ly, esposa do Secretário-Geral To Lam; a Sra. Mai Thi Hanh, esposa do ex- presidente Truong Tan Sang, juntamente com muitos embaixadores e chefes de agências representativas de organizações internacionais no Vietnã compareceram ao festival.

No primeiro dia de inverno, apesar do frio, milhares de pessoas ainda se aglomeraram no festival para experimentar a culinária do mundo todo. A esposa do Secretário-Geral, juntamente com delegados e outras pessoas, visitaram os estandes e experimentaram uma variedade de pratos com especiarias aromáticas de países do Sudeste Asiático, além de pratos com forte sabor europeu.

Sra. Ngo Phuong Ly (8) — O embaixador cambojano no Vietnã, Chea Kimtha, apresenta à Sra. Ngo Phuong Ly sobre a cultura culinária cambojana

Sendo um país com uma rica cultura culinária, o Vietnã é um ótimo lugar para organizar um festival gastronômico. Pratos vietnamitas com ingredientes puros, sabores puros e técnicas culinárias sofisticadas são apresentados ao lado da quintessência culinária de outros países e territórios.

A Sra. Vu Thi Bich Ngoc, esposa do vice-primeiro-ministro e ministro das Relações Exteriores Bui Thanh Son, disse que, desde 2014, o sucesso de 11 vezes de organização criou a marca do festival, tornando-se um evento internacional de intercâmbio cultural, culinário e diplomático.

"Por meio de cada prato e de cada apresentação artística, não apenas compartilharemos a quintessência dos sabores culinários, mas também espalharemos histórias sobre a história e os belos valores tradicionais dos povos ao redor do mundo", disse a Sra. Vu Bich Ngoc.

A Sra. Ngoc disse que o dinheiro doado pelos benfeitores ao longo da última década do festival foi usado para atividades de caridade para ajudar órfãos, deficientes, mulheres pobres e pessoas em circunstâncias difíceis em todo o país...

Sra. Ngo Phuong Ly (2) — A esposa do Secretário-Geral, a esposa do ex-Presidente, embaixadores e chefes de agências representativas compareceram ao festival.

A Sra. Pauline Tamesis, Coordenadora Residente das Nações Unidas, afirmou que este evento anual conecta pessoas de diferentes culturas para desfrutar de uma linguagem culinária comum.

"A comida é essencial para todas as sociedades. Ela nutre o corpo e também motiva o trabalho. Mas a função da comida não se limita a necessidades simples. Preparar e saborear a comida desperta almas artísticas. Compartilhar comida é uma forma de interação social. Combinar sabores diferentes é uma forma de conectar culturas", compartilhou a Sra. Tamesis.

Ela ficou particularmente impressionada com a apresentação multicultural do sanduíche, que demonstrou totalmente a criatividade e a integração da culinária vietnamita.