Os preços dos vegetais aumentaram devido às inundações nas áreas de cultivo.

Nos últimos dias, chuvas fortes e prolongadas causaram inundações em muitas comunas e bairros no sudeste da província de Lam Dong, afetando significativamente o abastecimento de alimentos nos mercados tradicionais. Os preços de muitas frutas e verduras aumentaram drasticamente em comparação com os dias normais.

Na manhã de 31 de outubro, no mercado de Phu Thuy, constatou-se que vegetais como mostarda verde, espinafre d'água, espinafre malabar, alface, cebolinha e ervas aromáticas tiveram um aumento acentuado de preço. Por exemplo, a mostarda verde, que custava 15.000 VND o maço, subiu para 25.000 a 30.000 VND o maço; as ervas aromáticas, de 50.000 a 60.000 VND o quilo; e o manjericão, por si só, teve um aumento de cerca de 70.000 a 80.000 VND o quilo. Além dos vegetais verdes, tubérculos e frutas como tomate, abóbora, abobrinha e cabaça também registraram um leve aumento de 20% a 30%.

O alto preço dos vegetais também prejudicou os negócios dos pequenos comerciantes. Nas barracas, os vendedores exibem apenas pequenas quantidades, o suficiente para vender pela manhã. A Sra. Tuyet, vendedora de vegetais há muitos anos, relatou: "Antes, o espinafre d'água custava apenas de 7.000 a 8.000 VND o maço, agora está entre 12.000 e 15.000 VND o maço, mas ainda não há nada para vender. Hoje cedo, por volta da 1h da manhã, fiquei de guarda para comprar vegetais dos comerciantes, mas não havia nada porque as áreas de Ham Thang, Binh Thuan e Ham Liem estavam alagadas, os produtos estavam escassos e o preço continuou subindo."

As áreas tradicionais de cultivo de hortaliças que abastecem os mercados de Phu Thuy e Phan Thiet, como Ham Thang, Ham Liem e Binh Thuan, estão sendo severamente afetadas pelas enchentes. Muitas áreas de cultivo temporário de hortaliças estão submersas, com raízes encharcadas e completamente danificadas. O abastecimento dessas áreas foi praticamente interrompido, afetando o mercado de hortaliças. De acordo com estatísticas preliminares do Comando Provincial de Defesa Civil de Lam Dong , no início de novembro, cerca de 10 hectares de plantações foram inundados no distrito de Binh Thuan; cerca de 57 hectares de hortaliças foram inundados no distrito de Ham Thang; e 50 hectares de hortaliças foram inundados no município de Ham Liem.

Diante da "escalada" dos preços dos vegetais folhosos, muitas famílias passaram a comprar tubérculos e frutas, pois os preços oscilam menos e eles têm maior durabilidade. No entanto, os vegetais folhosos ainda são difíceis de substituir nas refeições diárias. Por isso, muitos consumidores ainda optam por comprá-los, mesmo que o preço tenha dobrado ou até triplicado em comparação com antes. A Sra. Tuyet Nhung (bairro de Phu Thuy) disse: "Toda a família está acostumada a comer vegetais folhosos, então, mesmo que o preço aumente, ainda temos que comprá-los. Só que agora calculo as compras de forma mais racional. Normalmente, eu comprava dois maços de vegetais por dia, agora compro apenas um, e o restante eu completo com tubérculos e frutas."

Segundo registros locais, quando o clima se estabilizar, os agricultores das áreas produtoras de hortaliças se esforçarão para se recuperar e replantar, a fim de garantir o abastecimento nos próximos meses. A previsão é de que o preço das hortaliças diminua gradualmente com a normalização do abastecimento após as inundações.

Fonte: https://baolamdong.vn/rau-xanh-tang-gia-vi-vung-trong-ngap-ung-399558.html