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O recorde foi estabelecido com 631 sanduíches vietnamitas dispostos no formato do número “25”. Foto: RMIT

A iniciativa marca 25 anos de contribuições de ambas as organizações ao setor educacional do Vietnã, ao mesmo tempo em que celebra a cultura vietnamita por meio do icônico sanduíche bánh mì. Mais de 1.000 convidados testemunharam o esforço recorde, incluindo Sarah Hooper, Cônsul Geral da Austrália na Cidade de Ho Chi Minh, a comunidade da RMIT, patrocinadores corporativos e parceiros. Um juiz oficial do Guinness World Records esteve presente e confirmou o recorde na hora.

“Banh mi traz a história do Vietnã para o mundo – uma história de criatividade, resiliência e conexão”, disse Jodie Altan, Vice-Presidente de Relações Externas da Universidade RMIT do Vietnã. “O que estamos fazendo tem uma missão semelhante: levar educação de alto nível ao Vietnã sem deixar para trás o povo e a cultura desta terra. Juntamente com a KOTO, estamos estabelecendo um Recorde Mundial do Guinness para celebrar como a cultura e a educação podem criar mudanças duradouras.”

Estabelecer um recorde mundial no Guinness não é uma tarefa fácil. O processo exige planejamento meticuloso, adesão a rigorosos padrões internacionais e execução precisa. Da garantia da integridade estrutural do modelo de pão aos rigorosos requisitos de higiene, segurança e documentação, cada elemento deve ser de qualidade internacional. Meses de preparação foram dedicados à criação de um momento único que entrou para a história dos sanduíches vietnamitas.

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Sr. Austin Johnson - Organização Guinness dos Recordes Mundiais, Sr. Jimmy Pham - KOTO, Sra. Jodie Altan - Universidade RMIT do Vietnã (da esquerda para a direita). Foto: RMIT

O Sr. Austin Johnson, Juiz da Organização Guinness dos Recordes Mundiais, compartilhou: “Cada recorde do Guinness é avaliado de acordo com critérios claros, incluindo: mensurabilidade, autenticidade, padronização e exclusividade. Neste caso, a estrutura deve ser feita inteiramente de pão, moldada exatamente no número 25 e inspecionada por especialistas independentes. Além disso, os organizadores precisam garantir que todo o processo de processamento esteja em conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar, da produção à distribuição. Este esforço não apenas atende plenamente aos requisitos técnicos, mas também demonstra uma organização rigorosa e objetivos claros na celebração do 25º aniversário.”

Os organizadores garantiram que todos os elementos atendessem às normas de registro, ao mesmo tempo em que envolviam ativamente a comunidade. Este é um esforço bem executado, que demonstra profissionalismo e estreita cooperação entre as partes participantes.

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Centenas de voluntários se reuniram para preparar, organizar e embalar os sanduíches, transformando este prato culturalmente rico em um símbolo de espírito comunitário e humanismo. Foto: RMIT

Para garantir a higiene e a segurança, cerca de 400 pessoas participaram do processo de preparação do pão. Voluntários prepararam os recheios em cada pão, embalando-os individualmente para exibição. Após o recorde ser estabelecido, o pão foi distribuído aos participantes do evento para que pudessem saborear no local, transformando o aniversário em uma ação comunitária significativa para apoiar jovens carentes por meio da Hope Foundation.

Nos últimos tempos, o Hope Fund e a KOTO têm realizado diversas atividades para apoiar crianças e jovens carentes em áreas remotas e desfavorecidas. Em particular, o Fundo conecta estudantes de minorias étnicas e órfãos nas províncias para que aprendam habilidades em serviços, hotelaria e restauração no centro de treinamento da KOTO.

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A Sra. Sarah Hooper, Cônsul Geral da Austrália na Cidade de Ho Chi Minh, compareceu ao evento recorde por ocasião do 25º aniversário da escola e apoiou a iniciativa "Escola dos Sonhos" da KOTO. Foto: RMIT

A atmosfera no evento era vibrante e cheia de espírito comunitário. Os participantes aguardavam ansiosamente, curtiam a música , participavam das atividades e assistiam ao pão gigante número 25 gradualmente tomando forma. Este não foi apenas um esforço recorde, mas também uma prova do poder da cooperação, da educação e da humanidade.

Até 25 de outubro, o evento havia arrecadado US$ 21.000 (aproximadamente VND 552 milhões). A campanha de arrecadação de fundos continua até o final de novembro. Toda a renda será usada para construir a Escola dos Sonhos da KOTO – um projeto educacional pioneiro que oferece hospitalidade gratuita e treinamento em habilidades para a vida a jovens carentes. Isso é mais do que apenas uma nova escola; é um compromisso duradouro com a criação de oportunidades, confiança e um futuro brilhante para a próxima geração.

(Fonte: RMIT)

Fonte: https://vietnamnet.vn/rmit-va-koto-lap-ky-luc-the-gioi-gay-quy-giup-thanh-thieu-nien-kho-khan-2457213.html