As flores de ginseng Bo Chinh são secas ao sol durante um dia antes de serem vendidas aos clientes.

O sol da manhã lança um brilho dourado sobre os arrozais da comuna de Huong Phu, antes considerada uma área de difícil cultivo durante os meses secos de verão, mas agora repleta do vermelho vibrante das flores de ginseng Bo Chinh em plena floração. “O ginseng Bo Chinh é uma cultura delicada, que exige cuidados especiais. O frio ou chuvas prolongadas podem danificar as plantas. Para prevenir doenças fúngicas e a podridão das raízes causadas pelas mudanças climáticas, precisamos monitorar o tempo de perto para implementar medidas preventivas em tempo hábil”, compartilhou Toan.

Antes de se aventurar no cultivo de ginseng, o Sr. Toan passou muitos anos trabalhando com flores e hortaliças em Da Lat, recebendo treinamento formal de grandes produtores. Ao retornar para sua cidade natal para abrir seu próprio negócio, escolheu os crisântemos como sua principal fonte de renda . Todo Tet (Ano Novo Lunar), seu jardim de crisântemos de 4 hectares se enche de um amarelo vibrante, proporcionando uma renda estável para sua família. Ele não apenas cultiva flores para o Tet, mas também planeja seu plantio de forma proativa, garantindo um fornecimento constante de flores para atender à demanda do mercado durante a lua cheia e a lua nova de cada mês lunar.

Há alguns anos, o tufão nº 6 devastou a região, destruindo duas estufas de crisântemos pertencentes à família do Sr. Toan e causando prejuízos de quase meio bilhão de dongs. Esse incidente o obrigou a buscar um novo rumo. Ao perceber que o ginseng Bo Chinh era adequado ao solo local e possuía um mercado estável graças à sua parceria com a empresa Hoang Gia, ele ousadamente mudou de cultura. De alguns poucos lotes de ginseng plantados experimentalmente no início, o Sr. Toan expandiu sua produção para quase 3 hectares, tornando-se um dos pioneiros na introdução do ginseng Bo Chinh nas terras altas de Nam Dong (atual distrito de Phu Loc).

O Sr. Toan contou que a colheita do ginseng de Bo Chinh dura 9 meses. Cerca de 3 meses após o plantio, as plantas começam a florescer. Todas as manhãs, cerca de 10 trabalhadores estão ocupados nos campos colhendo as flores antes do sol forte, evitando que murchem e reduzam suas propriedades medicinais. Durante o pico da floração, a força de trabalho dobra, chegando a mobilizar até 20 pessoas por dia. Em média, a plantação de ginseng do Sr. Toan colhe cerca de 300 kg de flores frescas todas as manhãs, que são então secas ao sol e entregues aos parceiros compradores. Se a colheita for boa, um terreno de ginseng pode render de 45 a 50 milhões de VND.

Tendo acumulado considerável experiência através de plantios experimentais e da expansão do modelo, o Sr. Toan tornou-se gradualmente um especialista em transferência de tecnologia para o cultivo de ginseng Bo Chinh em comunas vizinhas. Seu jardim de ginseng não é apenas um local de produção, mas também um modelo para muitos agricultores dentro e fora do distrito, que o visitam e aprendem com ele. Algumas localidades, como Huong Son e Thach Ha (província de Ha Tinh), o convidaram para fornecer consultoria técnica, com apoio de até 45 milhões de VND por viagem. Devido ao seu intenso trabalho agrícola, ele opta por fornecer orientação gratuita por telefone e vídeo , enviando diretamente aos agricultores instruções sobre como identificar pragas, doenças e fungos.

Segundo o Sr. Toan, ainda não existe cura específica para as doenças que afetam o ginseng Bo Chinh, portanto, a prevenção desempenha um papel crucial. "Apenas alguns dias de descuido podem resultar na perda total da plantação. Atualizar regularmente as informações meteorológicas, aumentar as inspeções na plantação e observar cuidadosamente cada fileira de plantas são aspectos que não podem ser negligenciados", afirmou.

Toan não só desenvolveu a economia da sua família e criou empregos para os trabalhadores locais, como também disseminou a crença de que, com esforço, mesmo em terras áridas, culturas "exigentes", mas potencialmente valiosas, ainda podem dar frutos. Esse espírito foi reconhecido com um certificado de mérito da Associação de Agricultores do Distrito e uma menção honrosa do Comitê Popular da Comuna.

Texto e fotos: Ha Le

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/sam-bo-chinh-no-hoa-tren-dat-can-154630.html