Durian barato é simplesmente um produto de qualidade inferior.

Recentemente, publicações nas redes sociais mostraram muitas pessoas no Delta do Mekong vendendo durian a preços baixos ao longo das rodovias nacionais, o que gerou suspeitas em muitos. Os vendedores ambulantes de durian exibem placas anunciando preços de 30.000 VND/kg, um valor "incrivelmente baixo" no mercado. No entanto, para os produtores de durian, 30.000 VND/kg é considerado normal, pois essas frutas são rejeitadas e impróprias para exportação.

Por exemplo, em Binh Thuan , é comum que a pitaya, exportada a mais de 15.000 VND por quilo, seja vendida por apenas 1.000 a 3.000 VND por quilo para frutas de qualidade inferior. Em Da Mi (Ham Thuan Bac) e Ta Pua (Tanh Linh, Duc Linh), consideradas o centro da produção de durião em Binh Thuan, em 2024, quando o preço do durião de primeira qualidade atingiu 120.000 VND por quilo, algumas variedades ainda eram vendidas por apenas 20.000 VND por quilo. O Sr. Tran Ngoc Thien, da comuna de Me Pu, que possui 5 hectares de durian em Ta Pua, disse: "Existem muitas variedades diferentes de durian, como Ri6, Sau Huu, Mongthong, durian de leite... correspondentes a preços diferentes para cada tipo e de acordo com as classificações A, B, C ou grau 1, grau 2, grau 3. Por exemplo, o Ri6 de grau A está sendo vendido atualmente por 55.000 a 60.000 VND/kg na fazenda, o de grau B por 35.000 a 40.000 VND/kg e o de grau C por menos de 30.000 VND/kg." Segundo o Sr. Thien, os duriões oferecidos a 30.000 VND/kg são de grau C, que os agricultores chamam de "rejeitados", pois são duriões que amadureceram e caíram da árvore, ou duriões que estavam quase maduros, mas caíram devido à chuva e ao vento, e duriões com apenas 1,5 gomos ou poucos gomos que não atendem aos padrões de peso e tamanho para exportação. Há também um tipo mais barato, porém um pouco mais caro, chamado "durião porco", que se refere a duriões grandes com peso superior a 5-6 kg. Estes são menos consumidos no mercado e, portanto, são vendidos apenas para fábricas que os processam para a produção de sorvetes, produtos alimentícios e outros aditivos.

Visitando um pé de durião que está maduro pela primeira vez.

A província possui atualmente cerca de 2.500 hectares de pomares de durião de diversas variedades, distribuídos entre os distritos de Duc Linh e Ham Thuan Bac. As áreas com maior concentração de cultivo especializado de durião são Ta Pua, nos distritos de Duc Linh e Tanh Linh, e La Da e Da Mi, no distrito de Ham Thuan Bac. O durião de Binh Thuan atinge seu pico de safra tipicamente entre junho e setembro, de um a dois meses depois do pico na região Sudoeste, mas de um a dois meses antes do pico nas Terras Altas Centrais, dependendo das condições climáticas de cada ano. Atualmente, nas áreas de cultivo especializado de durião, alguns frutos maduros já apareceram, mas a quantidade ainda não é significativa, representando apenas cerca de 3 a 5% da área total dos pomares. O durião de Binh Thuan é apreciado no mercado por sua doçura, aroma e sabor superior em comparação com outras regiões. Além dos cuidados e fertilização adequados, o clima e o solo de Ta Pua e Da Mi são muito propícios para o cultivo de durião.

A Sra. Bui Thi Nguyet, agricultora especializada na compra direta de durião de pomares na vila de Da Mi (distrito de Tanh Linh), disse: "A maioria dos produtores de durião vende por meio de compradores conhecidos. Os produtores de durião, assim como os de pitaya, se tiverem recursos financeiros suficientes, investirão proativamente no início da temporada. Se não tiverem fundos, os compradores adiantam o capital para o investimento, e então eles revendem a fruta a preço de mercado. Recentemente, com o alto preço do durião, muitos atacadistas nacionais investiram pesado, indo diretamente aos pomares para depositar fundos. Esse sistema de depósito tem dois lados: às vezes pode beneficiar os agricultores, mas sem um contrato claro, eles também podem sofrer por causa do dinheiro do depósito." A Sra. Nguyet explicou que, em 2024, muitos proprietários de pomares de durião, desde Da Mi até a cidade de Bao Loc ( província de Lam Dong ), foram atraídos por promessas de comerciantes de outras províncias, recebendo depósitos e comprando a preços significativamente mais altos do que o preço de mercado para garantir o fornecimento suficiente para exportação. No entanto, quando os preços do durião estão altos, aqueles que depositaram não retiram a mercadoria, e os donos de pomares que receberam os depósitos têm medo de vender para outros por receio de serem penalizados. Eles esperam até que os preços do durião se estabilizem antes que os comerciantes comecem a retirar a mercadoria, causando prejuízos aos produtores. Além disso, o durião é colhido em lotes; alguns pomares podem ter duas colheitas, dependendo da quantidade de fruta pronta para a colheita, enquanto outros podem ter de três a quatro colheitas. Portanto, quando o preço de mercado está alto ou a demanda está baixa e as exportações ainda não são possíveis, os comerciantes recorrem a táticas para prolongar o período de retirada, causando facilmente prejuízos aos produtores. Aqueles que atuam no setor chamam isso de "armadilha do depósito"...

O preço atual do durião de variedades de grau A varia, em média, de 50.000 a 120.000 VND/kg, dependendo do tipo. Esse patamar de preços permite que os produtores de durião obtenham um lucro moderado. Muitos especialistas em economia consideram o preço atual do durião estável. O mercado de exportação de durião do Vietnã enfrenta forte concorrência de diversos países da região que expandiram suas áreas de cultivo. Em Binh Thuan, a maioria das áreas de cultivo de durião segue o programa VietGAP, resultando em uma alta porcentagem de produtos com padrão de exportação, o que as torna competitivas com as regiões produtoras de durião em outros países.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-gia-re-chi-la-hang-dat-130127.html