Reforçar as inspeções de segurança alimentar.

Em resposta ao "Mês de Ação pela Segurança Alimentar" em 2026, a força de gestão de mercado provincial implementou medidas abrangentes e decisivas para fortalecer a inspeção e o controle de mercado, garantir a segurança alimentar e proteger a saúde e os direitos dos consumidores.

Agentes da Equipe de Gestão de Mercado nº 1 inspecionam a produção de alimentos e os estabelecimentos comerciais no bairro de Ky Lua.

O Mês de Ação pela Segurança Alimentar de 2026 ocorrerá de 15 de abril a 15 de maio em todo o país. O Sr. Dang Van Ngoc, Chefe do Departamento Provincial de Gestão de Mercados, declarou: Seguindo o tema do mês de ação, o Departamento emitiu um plano para inspeções especializadas de segurança alimentar. Este plano tem como foco orientar as equipes subordinadas de Gestão de Mercados a revisar e avaliar proativamente a situação em suas respectivas áreas; realizando verificações pós-inspeção direcionadas em estabelecimentos de produção e comerciais que lidam com alimentos processados, alimentos pré-embalados, etc. Em particular, uma nova iniciativa implementada pela força de Gestão de Mercados é a organização de amostragem de alimentos para testes, a fim de detectar prontamente substâncias proibidas e substâncias não aprovadas para uso no processamento e conservação de alimentos. A amostragem se concentrará em diversos produtos de consumo populares, como macarrão de arroz, pho, linguiças e presunto, para verificar indicadores relacionados a bórax, formaldeído, conservantes e aditivos que possam representar um risco à saúde dos consumidores.

Seguindo as diretrizes do Departamento de Gestão de Mercado, as equipes subordinadas de Gestão de Mercado implementaram proativamente soluções para detectar e prevenir violações prontamente. O Sr. Hoang Viet Duc, Vice-Chefe da Equipe de Gestão de Mercado nº 4, afirmou: "Há muitos estabelecimentos de produção e comércio de alimentos operando na área sob nossa gestão. Portanto, a unidade estabeleceu grupos de trabalho, intensificou as patrulhas, concentrando-se na inspeção e coordenação de inspeções de conformidade com os regulamentos sobre a origem das mercadorias, condições de segurança alimentar e coleta de amostras de alimentos para análise... Ao mesmo tempo, a equipe intensificou a divulgação e a orientação aos estabelecimentos de produção e comércio de alimentos para garantir a segurança alimentar de acordo com os regulamentos. De 15 de abril até o presente momento, a equipe inspecionou 21 casos, aplicou 19 multas; o valor total das multas administrativas ultrapassa 35 milhões de VND."

Segundo dados do Departamento Provincial de Gestão de Mercados, de 15 de abril até o presente momento, a equipe de fiscalização de mercados inspecionou e multou 78 estabelecimentos por infrações às normas de segurança alimentar, totalizando mais de 272 milhões de VND em multas administrativas. As principais infrações incluem: manipuladores de alimentos sem o uso de toucas ou máscaras; não utilização de luvas no manuseio de alimentos cozidos ou prontos para consumo; e áreas de armazenamento de alimentos com prateleiras e estantes inadequadas. Desde o início de 2026 até o presente momento, a equipe de fiscalização de mercados inspecionou e multou 177 estabelecimentos por infrações às normas de segurança alimentar, totalizando mais de 808 milhões de VND em multas administrativas e mais de 51 milhões de VND em mercadorias apreendidas. Paralelamente ao processo de inspeção, as autoridades também exigiram que 69 estabelecimentos assinassem termos de compromisso para o cumprimento rigoroso das normas do setor alimentício.

A Sra. Quan Tu Hong, proprietária de uma fábrica de doces no bairro de Ky Lua, disse: "Recentemente, nossa fábrica foi inspecionada e orientada pelas autoridades quanto ao cumprimento das normas de segurança alimentar. Como resultado, corrigimos seriamente as deficiências e limitações apontadas e assinamos um termo de compromisso para seguir rigorosamente as normas de produção e processamento de alimentos, garantindo a segurança dos produtos antes de fornecê-los ao mercado."

Segundo o chefe do Departamento de Gestão de Mercados, garantir a segurança alimentar é uma tarefa fundamental que precisa ser realizada de forma regular e contínua. Portanto, não apenas durante o "Mês de Ação pela Segurança Alimentar", mas de agora até o final do ano, o departamento continuará orientando suas equipes de gestão de mercados a fortalecerem sua presença na região, inspecionarem e controlarem a produção de alimentos e as atividades comerciais, além de implementarem testes de amostras de forma eficaz para detectar prontamente e punir rigorosamente as irregularidades. Ao mesmo tempo, o departamento designará funcionários para participarem de equipes interinstitucionais de inspeção de segurança alimentar, coordenará esforços para promover a disseminação de leis e regulamentos e conscientizar organizações, indivíduos envolvidos na produção e no comércio, e consumidores sobre segurança alimentar. Isso contribuirá para evitar a circulação de alimentos fora dos padrões no mercado.

Por meio da implementação sincronizada de soluções que vão desde inspeção e controle até campanhas de conscientização pública e tratamento de infrações, a força de gestão de mercado provincial tem aprimorado gradualmente a eficácia da garantia da segurança alimentar na região. Isso contribui para a proteção da saúde do consumidor, o aumento da conscientização sobre o cumprimento da legislação entre os estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos e a construção de um ambiente de negócios seguro e saudável.

Fonte: https://baolangson.vn/siet-chat-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-5091381.html