Melhoria na qualidade das frutas exportadas para a China

Durian, banana, jaca, manga e pitaya apresentam irregularidades.

Segundo o Departamento de Proteção de Plantas (PPD - Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), a Alfândega da China atualiza mensalmente o boletim de ocorrências de violações (se houver) em produtos agrícolas vietnamitas. Notavelmente, nos últimos tempos, o número de violações da quarentena vegetal no grupo de frutas aumentou anormalmente. Em particular, a maioria das violações consiste na detecção de pragas em diversos tipos de frutas exportadas em grandes quantidades para o mercado chinês, como jaca, pitaya, banana e manga. O durião é menos frequente. Para esses carregamentos, embora não sejam devolvidos, a China exige a limpeza e remoção de microrganismos nocivos, o que acarreta custos para as empresas, atrasa o desembaraço aduaneiro e afeta a reputação das frutas vietnamitas.

Saber se a fruta tem pragas ou doenças, e qual o melhor momento para colher o durião ou outras frutas em geral, é algo que os agricultores e jardineiros conhecem melhor. Mas se esperarem até o dia exato para colher a fruta e o preço cair, serão obrigados a colhê-la antes e vendê-la imediatamente. Portanto, é difícil afirmar que os agricultores retêm a fruta para garantir a qualidade se não houver penalidades para regulamentar isso.

Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças

Em entrevista ao Thanh Nien, o Sr. Nguyen Quy Duong, Diretor Adjunto do Departamento de Proteção de Plantas, afirmou que a maior parte das frutas exportadas para a China se concentra no Sul e nas Terras Altas Centrais. As notificações provenientes da China são acompanhadas de códigos de infração, e o Departamento de Proteção de Plantas consegue rastreá-las até cada localidade. "Por meio do rastreamento, constatamos que quase todos os códigos de infração estão em 19 províncias e cidades do Sul e das Terras Altas Centrais. As pragas encontradas em muitos produtos de frutas são cochonilhas, e frutas como pitaya, banana, manga, durião e jaca são afetadas por essa espécie", disse o Sr. Duong.

O Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças, afirmou que as violações da quarentena vegetal descobertas em importantes produtos de exportação representam muitos riscos e prejuízos, especialmente considerando o aumento da rigidez dos controles impostos pela China, que pode inclusive suspender as importações. Além das violações das normas de quarentena vegetal, o controle de qualidade das frutas exportadas para a China, em particular o durião, é uma questão que não pode ser ignorada ou tratada com leviandade.

Nos primeiros seis meses do ano, as exportações de durião para a China atingiram 835 milhões de dólares, representando 95% do valor total das exportações dessa fruta. No entanto, recentemente, a Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças recebeu relatos de que empresas vietnamitas têm sido constantemente queixadas por parceiros chineses de que os duriões apresentam polpa dura e sem sabor, ou mesmo estão verdes devido à colheita prematura. A qualidade dos duriões em um mesmo contêiner não é consistente, o que obriga as empresas vietnamitas a reduzirem o preço de venda para processamento pelos parceiros, em vez de arcarem com os custos de importação.

As localidades e as empresas precisam controlar rigorosamente as pragas e a qualidade das frutas exportadas para a China.

Basta falar e ninguém escuta!

Em entrevista ao Thanh Nien , a Sra. Tran Thi N., representante de uma empresa exportadora de frutas da província de Long An , afirmou que a situação de muitos carregamentos com avisos de pragas e qualidade irregular demonstra que o processo de controle está sendo negligenciado, pois esse problema não ocorria antes. De fato, se as empresas e os produtores seguirem rigorosamente o processo de prevenção de pragas desde antes da colheita até as etapas de pré-processamento e embalagem, é muito difícil que cochonilhas ou microrganismos nocivos entrem na safra. O problema recente no mercado chinês é que, devido à alta demanda e à "atração" dos produtos, muitos comerciantes compram grandes quantidades de frutas para as empresas exportadoras, colhendo tudo de uma vez, o que resulta em uma qualidade desigual entre frutas jovens e maduras. Já as empresas com contratos de compra fixos colhem as frutas em lotes e têm tempo suficiente para a colheita, garantindo assim a uniformidade e a qualidade.

O Sr. Dang Phuc Nguyen enfatizou que, em relação à questão do durião colhido muito jovem ou de frutos que violam as normas de quarentena vegetal, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural emitiu recomendações e instruções por escrito às localidades para retificar a situação. No entanto, se a medida se limitar a "soar o alarme", sem sanções específicas, será muito difícil resolver completamente o problema.

Por exemplo, a Tailândia, quando seus duriões ocupavam uma posição de "mercado único" na China, também enfrentou o mesmo problema que o Vietnã enfrenta hoje. Nos últimos anos, especialmente com a concorrência dos duriões vietnamitas, a Tailândia intensificou os padrões de qualidade dos duriões exportados. Além de estabelecer padrões nacionais, a Tailândia também aplicou multas, e até mesmo processos criminais e penas de prisão para violações graves, para que agricultores e empresas se conscientizassem da importância de manter a reputação e a marca dos duriões exportados para a China.

"Os agricultores e jardineiros são os que melhor sabem se a fruta tem pragas ou doenças, e quando o durião, ou qualquer outra fruta, está no ponto ideal para a colheita. Mas se eles esperarem até o dia exato para colher a fruta e o preço cair, serão obrigados a colher as frutas muito verdes para vender primeiro, então é difícil dizer que os agricultores conservam a fruta para garantir a qualidade se não houver sanções para regulamentar isso", disse o Sr. Nguyen.

O Sr. Nguyen Quy Duong afirmou que, em breve, serão aplicadas sanções às áreas de cultivo e instalações de embalagem que apresentarem irregularidades detectadas pelas agências de quarentena nacionais. Quando as agências de quarentena detectarem violações contínuas das normas e a ausência de intenção de corrigi-las, as exportações serão suspensas ou interrompidas de forma definitiva.

Ainda segundo o Departamento de Proteção de Plantas, espera-se que, no final de agosto, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural realize uma conferência com representantes das províncias e cidades do Sul e do Planalto Central para retificar e eliminar completamente as violações das normas de quarentena vegetal, conforme anunciado pela Administração Geral das Alfândegas da China, bem como solicitar às localidades que reforcem a gestão dos códigos de área de cultivo, das instalações de embalagem e melhorem a qualidade das frutas exportadas.

Organizar a semana da fruta e expandir o mercado consumidor na China.

Na conferência de promoção comercial organizada pelo Ministério da Indústria e Comércio no final de julho, o representante do Escritório Comercial do Vietnã em Pequim enfatizou que, no contexto do endurecimento contínuo do controle de epidemias e da segurança alimentar na China, as empresas vietnamitas devem se concentrar em melhorar a qualidade de seus produtos e implementar rigorosamente as medidas de quarentena alimentar. Em particular, o Escritório Comercial do Vietnã em Pequim recomendou que o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, as localidades e as empresas exportadoras de frutas e produtos agrícolas em geral monitorem de perto os padrões de higiene e segurança alimentar, a gestão das áreas de cultivo e das instalações de embalagem, especialmente no controle de microrganismos nocivos nos produtos, visto que, no passado, a alfândega chinesa detectou e emitiu alertas frequentes sobre a presença de organismos nocivos em carregamentos de frutas exportados do Vietnã.

Ressaltando que a China é um mercado importador muito grande para muitas frutas vietnamitas, com destaque para o fato de que atualmente está na época de colheita de diversos tipos de frutas, como longan, manga, durião, etc., o Escritório de Comércio do Vietnã em Pequim recomenda que as empresas e a Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças coordenem com as localidades produtoras de diversas frutas para pesquisar e organizar uma semana de frutas vietnamitas na China, com foco especial em áreas com grande potencial de exportação, onde a demanda de consumo dos chineses é sempre alta, como Pequim, Tianjin, Hebei, Xangai, etc.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-trai-cay-xuat-khau-sang-trung-quoc-185230813194440461.htm