Viva mais tempo com uma pequena mudança.

Pesquisas sugerem que uma das maneiras mais simples de promover um envelhecimento saudável pode ser também uma das mais eficazes: consumir um pouco menos de calorias.

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Embora muitas tendências caras estejam sendo promovidas como chaves para a longevidade, desde imersão em água fria e terapia com oxigênio hiperbárico até dormir sob luz vermelha, um estudo de quase duas décadas realizado por cientistas americanos chegou a uma conclusão muito mais simples: simplesmente reduzir as calorias moderadamente pode ajudar as pessoas a viver vidas mais saudáveis ​​e longas.

Pesquisas realizadas em conjunto por cientistas da Universidade Tufts mostram que reduzir a ingestão diária de calorias em cerca de 10 a 15% pode melhorar a pressão arterial, o colesterol, o controle do açúcar no sangue e retardar os sinais de envelhecimento biológico.

Não há necessidade de medidas extremas.

Segundo Sai Krupa Das, autor principal do estudo, muitas pessoas acreditam que prolongar a vida exige métodos complexos ou dispendiosos. No entanto, as evidências científicas atuais demonstram que pequenas mudanças na alimentação e no estilo de vida podem fazer uma diferença significativa para a saúde a longo prazo.

"Não precisa ser uma medida extrema", afirmou Das. "Existem mudanças na dieta e no estilo de vida que não só ajudam a prevenir doenças crônicas, como também retardam o processo de envelhecimento."

Os resultados são derivados do projeto CALERIE™ – uma sigla para “Avaliação Abrangente do Impacto a Longo Prazo da Restrição Energética”. Este é considerado um dos maiores e mais longos estudos sobre os efeitos da restrição calórica em seres humanos.

Uma redução moderada, mas perceptível.

Na fase inicial do estudo, 143 adultos saudáveis ​​foram solicitados a reduzir a ingestão calórica em 25% ao longo de dois anos, enquanto outros 75 continuaram a se alimentar normalmente, constituindo o grupo de controle. Os participantes foram monitorados regularmente quanto ao peso, pressão arterial, níveis de insulina e tolerância à glicose em centros de pesquisa nos Estados Unidos.

Pequenas mudanças na sua alimentação, como eliminar um alimento rico em calorias por dia, podem trazer benefícios a longo prazo para um envelhecimento saudável. Foto: Shutterstock

Na realidade, a maioria dos participantes reduziu a ingestão calórica em apenas cerca de 12%, em vez da meta de 25%. No entanto, essa redução modesta ainda resultou em mudanças significativas.

Os pesquisadores observaram que o grupo com restrição calórica apresentou pressão arterial mais baixa, redução do colesterol LDL (frequentemente chamado de "colesterol ruim") e níveis de insulina significativamente melhores em comparação ao grupo de controle. Notavelmente, esses benefícios foram observados mesmo em indivíduos previamente saudáveis ​​e não obesos.

Impacto no processo de envelhecimento

Os cientistas acreditam que um dos principais mecanismos pelos quais a restrição calórica melhora a saúde é a redução do estresse oxidativo – um processo que cria moléculas instáveis ​​que podem danificar as células.

Esses "radicais livres" são considerados há muito tempo um fator associado a muitas doenças relacionadas à idade, como câncer, doenças cardiovasculares e doença de Parkinson. Quando o corpo consome menos energia, o metabolismo pode se tornar mais eficiente e produzir menos moléculas nocivas.

Os resultados dos exames de urina realizados no estudo mostraram que o grupo com restrição calórica apresentou níveis significativamente mais baixos de marcadores de estresse oxidativo em comparação com o grupo de controle.

Pesquisadores sugerem que o envelhecimento saudável pode depender menos de tendências caras e mais de hábitos alimentares sustentáveis. Foto: Shutterstock

O projeto CALERIE™ continua sendo monitorado para avaliar se as mudanças de estilo de vida feitas pelos participantes ainda têm um impacto positivo em sua saúde após mais de uma década.

A nova tendência do "envelhecimento saudável"

Com o aumento da expectativa média de vida graças aos avanços médicos, os especialistas acreditam que a questão não é mais apenas "viver mais", mas sim viver com mais saúde na terceira idade.

O conceito de "expectativa de saúde" — o período de tempo durante o qual uma pessoa mantém uma boa saúde — está, portanto, se tornando um novo foco na pesquisa médica e nutricional.

Segundo especialistas, reduzir a ingestão de calorias de forma razoável pode ser uma das maneiras mais simples e acessíveis de prolongar a "vida saudável".

A Sra. Das sugere que muitas pessoas podem começar com pequenas mudanças: eliminar sobremesas açucaradas, limitar bebidas calóricas ou reduzir o tamanho das porções diárias em cerca de 10%.

"Não é preciso mirar em números extremos, como cortar calorias em 30% ou 40%", enfatizou Das. "Mesmo uma redução de 10% pode ser muito útil."

No entanto, os cientistas também observam que a restrição calórica não é adequada para todos. Pessoas com mais de 65 anos, crianças, mulheres grávidas, pessoas com baixo IMC ou aquelas com problemas de saúde que requerem tratamento devem consultar seu médico antes de fazer qualquer alteração na dieta.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/song-tho-hon-nho-mot-thay-doi-rat-nho-10418227.html