Leite falsificado, preços tóxicos e o que mais?

Leite falsificado, preços tóxicos e o que mais? - Foto 1.

Raízes maiores, mais grossas, mais curtas e mais bonitas após serem embebidas em produtos químicos - Foto: Polícia Provincial de Nghe An

1 - As pessoas que produzem brotos de feijão sujos e prejudiciais não mostraram nenhum sinal de desaceleração porque, depois que quatro produtores de brotos de feijão em Dak Lak foram presos no final do ano passado, recentemente (19 de abril) mais quatro pessoas em Nghe An foram presas por atos semelhantes.

Milhares de barris de brotos de feijão embebidos em produtos químicos deixam muita gente doente: será que estamos comendo essa substância tóxica? Outra pergunta: por que as pessoas que produzem brotos de feijão tóxicos não se assustam ou têm medo?

Os consumidores também se perguntam onde estão as autoridades, já que o incidente que aconteceu em Dak Lak chocou a opinião pública, mas nenhuma unidade verificou se há uma situação semelhante em sua área.

O tempo passou até a polícia intervir. Depois de Dak Lak, depois Nghe An, e onde mais?

Essas são perguntas que não têm respostas, mas continuam persistindo porque o atual mecanismo de inspeção de segurança alimentar lida principalmente com as consequências — ou seja, alimentos sujos e tóxicos já entraram nas refeições e estômagos dos consumidores e não podem impedir que isso aconteça.

Quem vende comida tóxica e suja continua ganhando dinheiro até ser exposto! Porque a inspeção posterior é como nada.

Muitas pessoas se lembram do que um suspeito disse depois que o caso de aumento abusivo de preços de produtos tóxicos em Dak Lak foi exposto: "Quando o mercado estiver limpo, ficarei tranquilo".

Isso mostra que o mercado de preços ainda pode ter muitas fontes de produtos tóxicos entrando na cadeia de consumo, e as evidências do incidente em Dak Lak mostram que eles já dominaram a cadeia de suprimentos de uma grande rede de lojas.

Portanto, os consumidores estão preocupados que os casos detectados sejam apenas a ponta do iceberg. Medidas precisam ser tomadas para salvar o iceberg, para que casos semelhantes de brotos de feijão tóxicos não se repitam.

2- Consecutivamente e intensamente, também no último mês, os consumidores têm sido continuamente chocados com a comida: desde o doce de vegetais Kera, que foi anunciado como tendo a mesma quantidade de fibras que um prato de vegetais em um doce, até o escândalo do leite falso com 573 tipos inundando todos os lugares (incluindo hospitais), e agora o reaparecimento dos brotos de feijão tóxicos.

Alimentos de má qualidade, alimentos falsificados, alimentos sujos, alimentos tóxicos... se revezam enganando os consumidores e "enganando" as autoridades e só são interrompidos quando descobertos pela polícia.

A situação desenfreada de alimentos falsificados e tóxicos não só mostra brechas em regulamentações, gestão e fiscalização..., mas, mais tristemente, conta com a "cumplicidade" de uma parte da comunidade.

Celebridades que participam de campanhas publicitárias para exagerar a falsificação de doces e leites vegetais. Funcionários de órgãos funcionais que não cumprem com suas responsabilidades nas etapas de verificação de produtos alimentícios.

E ainda mais perigoso é se houver conluio, encobrimento ou proteção para ganho pessoal por parte de alguns funcionários corruptos.

3 - Todos querem ser abertos e criar condições favoráveis para fazer negócios, mas essa realidade mostra que ser muito aberto não é aceitável.

Exigir ética empresarial é necessário, mas não suficiente sem sanções rigorosas. Uma auditoria pós-auditoria rigorosa e uma gestão rigorosa podem desestimular os negócios.

Esse é um problema difícil para o qual o Estado precisa encontrar uma solução harmoniosa entre todas as partes: produtores, empresas e consumidores.

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