Os brotos de feijão ficam maiores, mais grossos, têm raízes mais curtas e uma aparência mais apetitosa depois de serem imersos em produtos químicos - Foto: Polícia Provincial de Nghe An .
1 - Aqueles que produzem brotos de feijão sujos e prejudiciais não hesitam em agir, como demonstra a prisão de quatro pessoas envolvidas na produção de brotos de feijão em Dak Lak no final do ano passado, e recentemente (19 de abril) mais quatro pessoas em Nghe An foram presas por atos semelhantes.
Milhares de barris de brotos de feijão embebidos em produtos químicos causaram grande preocupação: muitos se perguntam se estão consumindo algo tóxico. Surge então outra questão: por que os produtores desses brotos de feijão nocivos desconhecem as consequências ou não têm medo delas?
Os consumidores também questionam a presença das autoridades, visto que o incidente em Dak Lak causou indignação pública, mas nenhuma agência foi vista analisando ou inspecionando se uma situação semelhante existe em sua região.
O tempo passou, até que a polícia se envolveu. Primeiro Dak Lak, depois Nghe An, e onde mais?
Essas questões permanecem sem resposta, mas continuam persistindo porque o mecanismo atual de inspeção de segurança alimentar lida principalmente com problemas depois que eles já ocorreram – ou seja, quando alimentos contaminados e tóxicos já chegaram à mesa e ao estômago dos consumidores, em vez de prevenir que isso aconteça.
Quem vende alimentos tóxicos e contaminados continua a lucrar sem se importar com nada até... ser pego! Porque a inspeção posterior é praticamente inútil.
Muitas pessoas se lembram das palavras de um suspeito após o escândalo de preços abusivos em Dak Lak ter sido exposto: "Se o mercado fosse completamente limpo, eu não teria problemas."
Isso demonstra que o mercado ainda pode ter muitas fontes de produtos nocivos infiltrando-se na rede de distribuição, como evidenciado pelo caso em Dak Lak, onde eles chegaram a controlar a cadeia de suprimentos de uma grande rede de lojas.
Portanto, os consumidores temem que essas descobertas sejam apenas a ponta do iceberg. É preciso tomar medidas para expor todo o problema, de modo que não voltem a ocorrer casos semelhantes de produção de brotos de feijão tóxicos.
2. Ao longo do último mês, os consumidores têm sido repetidamente chocados por problemas alimentares: desde os doces de vegetais Kera, exageradamente anunciados como contendo a mesma quantidade de fibra que um prato de vegetais, até o escândalo do leite falsificado envolvendo 573 tipos de leite inundando o mercado (inclusive hospitais), e agora o reaparecimento de brotos de feijão tóxicos.
Alimentos de qualidade inferior, alimentos falsificados, alimentos contaminados, alimentos tóxicos... esses produtos se revezam enganando os consumidores e "burlando" as autoridades, e só são combatidos quando a polícia os descobre.
A disseminação desenfreada de alimentos falsificados e tóxicos não apenas revela lacunas nas regulamentações, na gestão e na fiscalização, mas, infelizmente, também é facilitada por uma parcela da comunidade.
Isso inclui celebridades envolvidas em propagandas com alegações exageradas sobre doces e leite adulterado. Também inclui funcionários de órgãos competentes que não cumpriram suas responsabilidades na inspeção de produtos alimentícios.
Ainda mais perigosa é a possibilidade de cumplicidade, acobertamento ou proteção de ganhos ilícitos por parte de alguns funcionários corruptos e degenerados.
3 - Todos desejam um ambiente liberal, um cenário favorável aos negócios, mas essa situação mostra que ser liberal demais também pode ser problemático.
Exigir práticas comerciais éticas é necessário, mas insuficiente sem penalidades rigorosas. Inspeções posteriores rigorosas e controle estrito podem, inadvertidamente, desestimular as atividades comerciais.
Esse é um problema difícil para o qual o Estado precisa encontrar uma solução, uma que harmonize os interesses de todas as partes: produtores, empresas e consumidores.
Mas, seja como for, a saúde e os direitos do consumidor devem vir em primeiro lugar. Vamos esperar para ver qual será a solução.
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HUYNH HIEU
Fonte: https://tuoitre.vn/sua-gia-gia-doc-va-con-gi-nua-20250421083345185.htm
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