Leite falsificado, preços abusivos e o que mais?

Aqueles que produzem brotos de feijão sujos e tóxicos não hesitam em agir, visto que, após a prisão de quatro produtores de brotos de feijão em Dak Lak no final do ano passado, mais quatro pessoas em Nghe An foram presas recentemente (19 de abril) por atos semelhantes.

Báo Tuổi Trẻ•21/04/2025

Leite falsificado, preços exorbitantes e o que mais? - Imagem 1.

Os brotos de feijão ficam maiores, mais grossos, têm raízes mais curtas e uma aparência mais apetitosa depois de serem imersos em produtos químicos - Foto: Polícia Provincial de Nghe An .

1 - Aqueles que produzem brotos de feijão sujos e prejudiciais não hesitam em agir, como demonstra a prisão de quatro pessoas envolvidas na produção de brotos de feijão em Dak Lak no final do ano passado, e recentemente (19 de abril) mais quatro pessoas em Nghe An foram presas por atos semelhantes.

Milhares de barris de brotos de feijão embebidos em produtos químicos causaram grande preocupação: muitos se perguntam se estão consumindo algo tóxico. Surge então outra questão: por que os produtores desses brotos de feijão nocivos desconhecem as consequências ou não têm medo delas?

Os consumidores também questionam a presença das autoridades, visto que o incidente em Dak Lak causou indignação pública, mas nenhuma agência foi vista analisando ou inspecionando se uma situação semelhante existe em sua região.

O tempo passou, até que a polícia se envolveu. Primeiro Dak Lak, depois Nghe An, e onde mais?

Essas questões permanecem sem resposta, mas continuam persistindo porque o mecanismo atual de inspeção de segurança alimentar lida principalmente com problemas depois que eles já ocorreram – ou seja, quando alimentos contaminados e tóxicos já chegaram à mesa e ao estômago dos consumidores, em vez de prevenir que isso aconteça.

Quem vende alimentos tóxicos e contaminados continua a lucrar sem se importar com nada até... ser pego! Porque a inspeção posterior é praticamente inútil.

Muitas pessoas se lembram das palavras de um suspeito após o escândalo de preços abusivos em Dak Lak ter sido exposto: "Se o mercado fosse completamente limpo, eu não teria problemas."

Isso demonstra que o mercado ainda pode ter muitas fontes de produtos nocivos infiltrando-se na rede de distribuição, como evidenciado pelo caso em Dak Lak, onde eles chegaram a controlar a cadeia de suprimentos de uma grande rede de lojas.

Portanto, os consumidores temem que essas descobertas sejam apenas a ponta do iceberg. É preciso tomar medidas para expor todo o problema, de modo que não voltem a ocorrer casos semelhantes de produção de brotos de feijão tóxicos.

2. Ao longo do último mês, os consumidores têm sido repetidamente chocados por problemas alimentares: desde os doces de vegetais Kera, exageradamente anunciados como contendo a mesma quantidade de fibra que um prato de vegetais, até o escândalo do leite falsificado envolvendo 573 tipos de leite inundando o mercado (inclusive hospitais), e agora o reaparecimento de brotos de feijão tóxicos.

Alimentos de qualidade inferior, alimentos falsificados, alimentos contaminados, alimentos tóxicos... esses produtos se revezam enganando os consumidores e "burlando" as autoridades, e só são combatidos quando a polícia os descobre.

A disseminação desenfreada de alimentos falsificados e tóxicos não apenas revela lacunas nas regulamentações, na gestão e na fiscalização, mas, infelizmente, também é facilitada por uma parcela da comunidade.

Isso inclui celebridades envolvidas em propagandas com alegações exageradas sobre doces e leite adulterado. Também inclui funcionários de órgãos competentes que não cumpriram suas responsabilidades na inspeção de produtos alimentícios.

Ainda mais perigosa é a possibilidade de cumplicidade, acobertamento ou proteção de ganhos ilícitos por parte de alguns funcionários corruptos e degenerados.

3 - Todos desejam um ambiente liberal, um cenário favorável aos negócios, mas essa situação mostra que ser liberal demais também pode ser problemático.

Exigir práticas comerciais éticas é necessário, mas insuficiente sem penalidades rigorosas. Inspeções posteriores rigorosas e controle estrito podem, inadvertidamente, desestimular as atividades comerciais.

Esse é um problema difícil para o qual o Estado precisa encontrar uma solução, uma que harmonize os interesses de todas as partes: produtores, empresas e consumidores.

Mas, seja como for, a saúde e os direitos do consumidor devem vir em primeiro lugar. Vamos esperar para ver qual será a solução.