O fascínio da culinária de Hanói

Hanói, a capital do Vietnã, não só possui um rico patrimônio cultural e histórico, como também uma tradição culinária única e singular. A gastronomia de Hanói é uma fusão de tradições culinárias de todas as regiões do Vietnã, uma combinação de influências globais . Por essa razão, a culinária de Hanói é altamente valorizada pela mídia internacional. Embora a exportação de produtos culturais muitas vezes remeta ao entretenimento, muitos acreditam que o mercado de exportação da cultura culinária seja ainda maior, apesar da falta de estatísticas específicas. E nada evoca um impacto emocional tão rápido e poderoso quanto a comida, porque "comida deliciosa fica na memória por muito tempo", e pratos verdadeiramente memoráveis ​​sempre deixam uma impressão duradoura.

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