Congestionamento devido ao grande número de turistas.

Kinhtedothi – O Festival de Gastronomia e Cultura de Hanói 2024 atraiu um grande número de moradores locais e turistas que vieram visitar e vivenciar o evento no Parque Thong Nhat (Hanói).

O Festival de Cultura Gastronômica de Hanói 2024, com o tema "Hanói Conectando Cinco Continentes", aconteceu no Parque Thong Nhat com a participação de quase 100 barracas de empresas, lojas e vilas de artesanato de Hanói e de outras oito províncias e cidades. Ao longo da rua de pedestres Tran Thai Tong, quase uma dezena de barracas de pho atraíram um grande número de moradores locais e turistas que vieram visitar e experimentar a culinária local.

O festival atraiu milhares de pessoas que vieram visitar, conhecer e fazer compras.

Os famosos restaurantes Pho em Hanói incluem: Pho Ngoc Vuong, Pho Thin, Pho Ga Nghe Nhan, Pho Hanoi Xua, Pho Hoang Gia...

Muitos moradores locais e turistas visitam e experimentam o pho de Hanói. O pho de frango artesanal é vendido por 50.000 VND a tigela.

Os palitos de massa frita quentes também são um petisco favorito dos moradores locais que participam do Festival de Cultura Gastronômica de Hanói.

No Festival de Cultura Gastronômica de Hanói de 2024, moradores locais e turistas também poderão experimentar fazer o pho de Hanói.

Muitos jovens apreciam a experiência de preparar o macarrão pho ao estilo de Hanói.

Muitas barracas de artesanato tradicional oferecem experiências práticas para moradores locais e turistas. Uma criança participa de uma experiência prática moendo farinha usando um pilão de pedra.

Turistas estrangeiros desfrutaram da visita e da experiência do Festival de Gastronomia e Cultura de Hanói 2024.

Os palitos de massa frita são feitos na sua mesa, fritos e saboreados ainda quentes.

Moradores locais e turistas participaram com entusiasmo do Festival de Gastronomia e Cultura de Hanói 2024.

Diversas atividades foram apresentadas no Festival de Gastronomia e Cultura de Hanói de 2024.

As fileiras de barracas que vendem produtos de aldeias tradicionais, como linguiça de porco Ước Lễ, flocos de arroz Làng Vòng, flocos de arroz Mễ Trì, arroz pegajoso Phú Thượng e sopa doce, bolos de arroz Tranh Khúc, rolinhos primavera Phùng, bolos de arroz pegajoso Quán Gánh, bolos de arroz Phú Nhi, arroz Quảng Phú Cầu mingau, mingau de arroz Hạ Mỗ e aletria Làng So... também estavam lotados de visitantes e compradores.

Este ano, o festival conta com a participação de 16 embaixadas: Argélia, Argentina, Azerbaijão, Brasil, Índia, Irã, Japão, Mongólia, Laos, Federação Russa, Sri Lanka, Turquia, Coreia do Sul, França, Itália e Venezuela.

O Festival de Cultura Gastronômica de Hanói 2024 também apresenta muitos locais fotogênicos que exibem a herança do pho de Hanói.

O ponto alto do festival é a atividade de proteger, promover e divulgar o patrimônio cultural imaterial do "Hanoi Pho".

O comitê organizador anunciou a decisão de incluir o "Hanoi Pho" na lista do Patrimônio Cultural Imaterial Nacional. O Festival de Cultura Culinária de Hanói acontecerá de 28 de novembro a 1º de dezembro no Parque Thong Nhat e na rua de pedestres Tran Thai Tong (distrito de Hai Ba Trung, Hanói).

Fonte: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-tac-nghen-vi-du-khach-dong.html