Utilize placenta de búfalo para criar camarões e caranguejos.

O aumento dos preços da ração para aquicultura levou muitos produtores de camarão e caranguejo na região de U Minh Thuong a buscar maneiras de utilizar a placenta de búfala como fonte natural de alimento. Essa abordagem ajuda a reduzir custos, manter a lucratividade e gerar renda adicional para as pessoas que vivem perto dos viveiros de camarão.

O Sr. Nguyen Van De colhe placentas de búfalo para alimentar camarões e caranguejos. Foto: DANG LINH

A família do Sr. Nguyen Van Han, residente na comuna de An Bien, dedica-se à colheita de placentas de búfala há muitos anos. Diariamente, ele e seu genro dirigem seu barco a motor até os campos logo cedo para colher as placentas, levando-as de volta para a fazenda de camarões da família e vendendo o restante para famílias vizinhas. O Sr. Han disse que, em média, sua família fornece cerca de 500 kg de placentas de búfala por dia para os agricultores da região, a um preço de aproximadamente 3.000 VND/kg. Após deduzir os custos com combustível, eles obtêm um lucro de 500.000 a quase 1 milhão de VND por dia. "A ração industrial está muito cara agora, então as pessoas estão procurando comprar placentas de búfala mais do que antes. É barato e os caranguejos e camarões comem bastante", disse o Sr. Han.

Segundo os moradores da região de U Minh Thuong, a placenta de búfalo, um molusco bivalve natural encontrado ao longo de rios e litorais, era tão abundante que poucos lhe davam atenção. Em certo momento, as pessoas a coletavam, mas a deixavam para trás por considerá-la praticamente sem valor. No entanto, nos últimos anos, com o aumento dos preços da ração para camarão e caranguejo, a placenta de búfalo tornou-se uma valiosa fonte de alimento para muitas famílias, permitindo reduzir custos, e os moradores do litoral também obtiveram renda extra, dependendo das marés.

O Sr. Nguyen Van De, um agricultor que cria camarões de água doce, caranguejos e camarões-tigre na comuna de An Bien, disse que, se usasse apenas ração industrial, o custo por tanque seria de cerca de 500.000 VND por dia. Desde que passou a usar placenta de búfala como alimento, o custo diminuiu significativamente. “Cada tanque precisa de apenas cerca de 100 kg de placenta de búfala por dia para alimentar os camarões e caranguejos, o que equivale a cerca de 300.000 VND. Economizar algumas centenas de milhares de VND por dia significa uma economia significativa ao longo de toda a temporada”, disse o Sr. De.

Além de ajudar a reduzir custos, segundo muitos produtores, essa fonte natural de alimento também é adequada para modelos extensivos e aprimorados de cultivo de camarão, que utilizam o ambiente ecológico natural. Camarões e caranguejos alimentados com comida fresca geralmente são mais saudáveis, comem com mais vigor e crescem mais rápido. No entanto, o uso de placenta de búfala exige que os produtores controlem cuidadosamente o ambiente do viveiro. Se houver excesso de alimento, ele pode facilmente contaminar o fundo do viveiro e causar surtos de doenças. Portanto, os produtores devem tratar regularmente o fundo do viveiro com probióticos e monitorar os hábitos alimentares dos animais para fazer os ajustes necessários.

Em relação aos camarões-tigre, o Sr. Tran Van Hung, residente na comuna de Tan Thanh, afirmou: "A placenta de búfalo deve ser usada apenas durante a fase de crescimento do camarão, cerca de 10 a 15 dias antes da colheita. A alimentação prolongada pode afetar facilmente o sistema digestivo do camarão, enfraquecendo-o e tornando-o mais suscetível a doenças."

Com a escassez de peixes descartados, muitas famílias na região de U Minh Thuong estão cultivando proativamente placentas de búfala em seus tanques como fonte de alimento a longo prazo. Entre elas, o modelo do Sr. Tran Van Xinh, residente na comuna de Tan Thanh, tem atraído muito interesse. Além da criação extensiva de camarão e caranguejo, o Sr. Xinh utiliza o sistema de tanques e canais dentro de sua propriedade para o cultivo natural de placentas de búfala. Segundo ele, os agricultores anteriormente dependiam muito de peixes descartados, mas o preço era alto e eles eram difíceis de obter, enquanto a placenta de búfala é mais barata e adequada para modelos de agricultura ecológica.

Para cultivar placenta de búfalo de forma eficaz, o Sr. Xinh renovou seus tanques desde o início da temporada, dragando canais e valas, removendo peixes indesejados e usando redes para filtrar a água e impedir a entrada de peixes predadores. Ele utilizou folhas e galhos de coqueiro como substrato para a placenta se fixar e crescer. O Sr. Xinh disse: "Após cerca de 20 dias, a placenta começa a se desenvolver de forma constante e pode ser usada como alimento para caranguejos e camarões. Graças à disponibilidade de uma fonte de alimento, o custo da criação de peixes é significativamente reduzido."

Em meio às inúmeras oscilações na indústria da aquicultura, a minúscula placenta de búfalo está ajudando os produtores de camarão e caranguejo da região de U Minh Thuong a reduzir custos e manter os lucros. As viagens de barco ao amanhecer até a costa e os viveiros, utilizando fontes naturais de alimento, refletem a diligência e a capacidade de adaptação das populações costeiras em sua jornada para superar as dificuldades e encontrar um caminho sustentável para a criação de camarão e caranguejo.

DANG LINH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/tan-dung-nhau-trau-de-nuoi-tom-cua-a486083.html