Os preços do café hoje (18 de julho) no mercado interno aumentaram entre 100 e 200 VND/kg. Atualmente, o menor preço de transação é de 65.000 VND/kg, registrado na província de Lam Dong .
Atualização dos preços do café nacional
Segundo o site giacaphe.com , os preços do café aumentaram hoje entre 100 e 200 VND/kg.
Em particular, as localidades estão comprando café a preços que variam de 65.000 a 65.700 VND/kg.
Especificamente, a província de Lam Dong apresenta o menor preço, de 65.000 VND/kg, um aumento de 100 VND/kg. Em seguida, vem a província de Gia Lai , com o preço de 65.400 VND/kg, um aumento de 200 VND/kg.
No mesmo período da pesquisa, a província de Dak Lak registrava um preço de compra de 65.600 VND/kg, um aumento de 200 VND/kg.
Em Dak Nong, registrou-se um preço de transação de 65.700 VND/kg, o mais alto entre as localidades pesquisadas, após um aumento de 100 VND/kg.
| Mercado | Médio | Mudar |
| Dak Lak | 65.600 | +200 |
| Lam Dong | 65.000 | +100 |
| Gia Lai | 65.400 | +200 |
| Dak Nong | 65.700 | +100 |
| Taxa de câmbio USD/VND | 23.430 | -10 |
Unidade: VND/kg
Taxa de câmbio segundo o Vietcombank
Evolução dos preços do café de janeiro a 18 de julho. (Sintetizado por Anh Thu )
Atualização dos preços mundiais do café
Segundo registros, os preços do café no mercado mundial oscilaram em direções opostas. Especificamente, o preço online do café robusta em Londres para entrega em setembro de 2023 foi registrado em 2.552 USD/ton, após um aumento de 0,47% (equivalente a 12 USD).
O preço do café Arábica para entrega em setembro de 2023 em Nova York era de 155,8 centavos de dólar por libra, após uma queda de 3,11% (equivalente a 5 centavos de dólar) no momento da pesquisa, às 6h10 (horário do Vietnã).
Foto: Anh Thu
Vendedores de café em Bengaluru disseram que, devido à inflação, os preços do café aumentaram ligeiramente em julho e continuarão a subir nos próximos meses. Os clientes podem esperar um aumento de 10 a 25%, dependendo da marca e do tipo de café.
Atualmente, o café filtrado está sendo vendido a 300 rúpias por quilo, enquanto o café instantâneo custa 500 rúpias em algumas lojas de Bengaluru. Houve um pequeno aumento em relação aos preços de maio e junho, quando o café filtrado custava 280 rúpias por quilo e o café instantâneo, 450 rúpias.
Hotéis e restaurantes planejam aumentar os preços para compensar a alta do custo do café e, possivelmente, do leite nas próximas semanas. O preço do café em cafés tradicionais (darshinis) entre 10 e 15 rúpias subirá pelo menos 10%, segundo fontes de associações hoteleiras de todo o estado.
“Os preços das mercadorias aumentaram drasticamente, e não apenas temporariamente. Nossas contas de luz aumentaram drasticamente nos últimos dois meses. Nosso espaço de restaurante não é mais nosso e o proprietário também aumentou o aluguel”, disse Praveen D Jathan, membro da Associação de Hotéis de Karnataka.
“Se não aumentarmos os preços dos alimentos, como vamos atingir nossas margens de lucro? Não são apenas os hotéis, mas também as donas de casa, os pequenos restaurantes e os vendedores de café que estão tendo dificuldades para repassar os aumentos de preços em todas as categorias”, questionou Praveen D Jathan.
Em Bengaluru, pequenos proprietários de lojas de grãos de café relataram um aumento no preço. Um saco de 50 kg, que antes custava 12.800 rúpias, agora está sendo vendido por 14.000 rúpias. Sudha Kumar, moradora de Banashankari, disse: “Antes, comprávamos 500 g de café por 200 rúpias, agora o preço subiu para 220 rúpias e nosso orçamento mensal está aumentando.”
De acordo com o The New Indian Express, alguns comerciantes de café disseram que têm muitos outros custos a considerar, como preços da eletricidade, qualidade do café e salários dos funcionários.
“Os preços do leite provavelmente subirão de 3 a 5 rúpias, os preços do café também estão subindo e não vão baixar tão cedo. Esses preços não são temporários, eles vieram para ficar e, para manter a qualidade, teremos que aumentá-los”, disse PC Rao, presidente da Associação de Hotéis de Bengaluru Bruhat (BBHA). Ele acrescentou que os restaurantes estão vendendo café a 12 rúpias a xícara e que o preço pode chegar a 15 ou 20 rúpias em alguns lugares.
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