Maior aumento de 200 VND/kg

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Os preços do café hoje (18 de julho) no mercado interno aumentaram entre 100 e 200 VND/kg. Atualmente, o menor preço de transação registrado na província de Lam Dong é de 65.000 VND/kg.

Atualizar os preços do café doméstico

De acordo com o giacaphe.com , os preços do café hoje aumentaram de 100 a 200 VND/kg.

Em particular, as localidades estão comprando café a preços que variam de 65.000 a 65.700 VND/kg.

Especificamente, a província de Lam Dong tem o menor preço, 65.000 VND/kg, um aumento de 100 VND/kg. Em seguida, vem a província de Gia Lai, com o preço de 65.400 VND/kg, um aumento de 200 VND/kg.

No mesmo período da pesquisa, a província de Dak Lak tinha um preço de compra de 65.600 VND/kg, um aumento de 200 VND/kg.

Dak Nong registrou um preço de transação de 65.700 VND/kg - o mais alto entre as localidades pesquisadas após um aumento de 100 VND/kg.

Mercado	Médio	Mudar
Dak Lak	65.600	+200
Lam Dong	65.000	+100
Gia Lai	65.400	+200
Dak Nong	65.700	+100
Taxa de câmbio USD/VND	23.430	-10

Unidade: VND/kg

Taxa de câmbio de acordo com o Vietcombank

Evolução dos preços do café de janeiro a julho de 18. (Síntese: *Anh Thu* )

Atualizar os preços mundiais do café

Segundo registros, os preços do café no mercado mundial oscilaram em direções opostas. Especificamente, o preço online do café robusta em Londres para entrega em setembro de 2023 foi registrado em US$ 2.552/tonelada, após alta de 0,47% (equivalente a US$ 12).

O preço do café arábica para entrega em setembro de 2023 em Nova York estava em 155,8 centavos de dólar americano/libra, após cair 3,11% (equivalente a 5 centavos de dólar americano) no momento da pesquisa, às 6h10 (horário do Vietnã).

Vendedores de café em Bengaluru disseram que, devido à inflação, os preços do café aumentaram ligeiramente em julho e continuarão subindo nos próximos meses. Os clientes podem esperar um aumento de 10% a 25%, dependendo da marca e do tipo de café.

Atualmente, o café coado está sendo vendido a Rs 300 o kg, enquanto o café instantâneo custa Rs 500 em algumas lojas de Bengaluru. Houve um pequeno aumento de Rs 280 o kg para o café coado e Rs 450 para o café instantâneo em maio e junho.

Hotéis e restaurantes planejam aumentar os preços para atender ao aumento do custo do café e, possivelmente, do leite nas próximas semanas. O café em darshinis com preços entre ₹ 10 e ₹ 15 terá um aumento de pelo menos 10%, disseram fontes de associações hoteleiras do estado.

“Os preços das commodities dispararam, não apenas temporariamente. Nossas contas de luz dispararam nos últimos dois meses. Nosso restaurante não é nosso e o proprietário também aumentou o aluguel”, disse Praveen D Jathan, membro da Associação de Hotéis de Karnataka.

"Se não aumentarmos os preços dos alimentos, como atingiremos nossos lucros? Não apenas hotéis, mas também donas de casa, pequenos restaurantes e vendedores de café estão com dificuldades para aumentar os preços em todas as categorias", questionou o Sr. Praveen D Jathan.

Em Bengaluru, pequenos donos de cafeterias relataram que o preço dos grãos de café aumentou. Um saco de 50 kg, que custava 12.800 rúpias, agora subiu para 14.000 rúpias. "Antes, comprávamos 500 g de café por 200 rúpias, agora o preço subiu para 220 rúpias e nosso orçamento mensal está aumentando", disse Sudha Kumar, moradora de Banashankari.

Alguns comerciantes de café disseram que têm muitos outros custos a considerar, como preços de eletricidade, qualidade do café e salários dos funcionários, de acordo com o The New Indian Express.

“Os preços do leite provavelmente subirão de 3 a 5 rúpias, os preços do café também estão subindo e os preços do café não vão cair tão cedo. Esses preços não são temporários, eles vão durar e, para manter a qualidade, teremos que aumentar os preços”, disse PC Rao, presidente da Associação de Hotéis Bengaluru Bruhat (BBHA). Ele acrescentou que os restaurantes estão vendendo café a 12 rúpias a xícara, podendo chegar a 15 a 20 rúpias a xícara em alguns lugares.

Fonte