Thai Nguyen – A terra dos quatro chás famosos

O chá faz parte integrante da psique vietnamita há gerações. Preparar um bule de chá com seu aroma refrescante e rústico e apreciá-lo pela manhã ou após as refeições tornou-se um hábito, uma necessidade essencial na vida de muitas pessoas, ou, mais profundamente, parte da cultura vietnamita. A terra considerada o "berço" dos famosos e deliciosos chás é Thai Nguyen , com sua marca de chá reconhecida tanto nacional quanto internacionalmente.
Thai Nguyen é uma região semi-montanhosa onde a natureza habilmente criou um ecossistema perfeitamente adequado para o cultivo do chá, o que lhe valeu o título de "O Melhor Chá". Aninhadas contra a cordilheira de Tam Dao, as colinas de chá de Thai Nguyen recebem o máximo benefício do sol da manhã e da radiação solar da tarde. O solo ferralítico e os antigos depósitos aluviais, juntamente com a água de irrigação dos rios Cong e Cau e do lago Nui Coc, combinados com a longa experiência de cultivo e processamento da população local, criam um chá com um sabor delicado, ligeiramente adstringente e um retrogosto adocicado. Não é por acaso que, para apreciar verdadeiramente o chá, é preciso provar o chá de Thai Nguyen. Thai Nguyen parece ter nascido para nutrir as plantas de chá, produzindo produtos com um sabor único.