Thanh Hoa tem o segundo produto OCOP 5 estrelas da Le Gia Company

O molho de peixe Le Gia é um dos 28 produtos que acabam de ser reconhecidos pelo Conselho Central de Avaliação e Classificação do OCOP como tendo alcançado a classificação OCOP 5 estrelas em nível nacional desta vez. Na manhã de 16 de janeiro de 2025, em Hanói , o Conselho Central de Avaliação e Classificação do OCOP se reuniu, avaliou e pontuou os produtos OCOP. Após avaliar e pontuar os produtos, o Conselho Central de Avaliação e Classificação do OCOP selecionou 28 produtos que atenderam aos padrões OCOP 5 estrelas, dentre 52 produtos pontuados neste período.

O molho de peixe Le Gia recebeu a certificação nacional OCOP 5 estrelas.

O molho de peixe Le Gia - Special Essence 40N da Le Gia Food and Trading Service Company Limited (molho de peixe Le Gia) foi reconhecido pelo conselho como um produto nacional OCOP 5 estrelas. De acordo com o Sr. Bui Cong Anh, Vice-Chefe do Gabinete de Coordenação de Novas Áreas Rurais da província de Thanh Hoa , este é o segundo produto OCOP da província de Thanh Hoa a ser reconhecido como um produto nacional 5 estrelas. Anteriormente, a pasta de camarão da empresa Le Gia também conquistou 5 estrelas OCOP em 2021.

As gotas de molho de peixe Le Gia são fermentadas por 24 meses usando o método tradicional de prensagem de peixe do mar e sal.

Em entrevista ao jornal Dan Viet, o Sr. Le Ngoc Anh, diretor da Le Gia Food and Trading Service Company Limited, disse estar muito feliz com o reconhecimento dos produtos de molho de peixe Le Gia como produtos nacionais 5 estrelas da OCOP. O reconhecimento dos produtos de molho de peixe Le Gia como produtos nacionais 5 estrelas da OCOP não apenas confirma a qualidade e a marca dos produtos de pasta de camarão Le Gia a um novo patamar, como também abre oportunidades para um bom consumo dos produtos no mercado interno e, ao mesmo tempo, visa uma exportação mais ampla para outros países.

Atualmente, o molho de peixe Le Gia é exportado principalmente para os seguintes países: UE, EUA, Japão, Coreia, Austrália, China, Taiwan, Cingapura...

Segundo o Sr. Le Ngoc Anh, as gotas de molho de peixe Le Gia são fermentadas por 24 meses usando o método tradicional de prensagem. Os ingredientes selecionados incluem peixe fresco do mar de Thanh Hoa, sal de 2 anos e absolutamente nenhum conservante ou aditivo.

Este é o segundo produto da Le Gia Food and Trading Service Company Limited a obter 5 estrelas na OCOP.

"Receber o título OCOP é uma honra e uma grande responsabilidade para nós. O OCOP não se resume apenas à qualidade do produto, mas também representa o fator comunitário e o impacto social do produto. Sempre nos esforçaremos para nos conectar com nossa terra natal, acompanhar e promover a comunidade local e a cadeia de valor dos produtos agrícolas de nossa cidade natal", acrescentou o Sr. Le Ngoc Anh, Diretor da Le Gia Food and Trading Service Company Limited. Sabe-se que produtos reconhecidos como OCOP nacional 5 estrelas devem atender a diversos critérios, incluindo a promoção da cadeia de produtos agrícolas locais, a demonstração das características culturais indígenas, a convergência de altos padrões e a exportação.

Le Gia tem origem na tradicional marca de molho de peixe da vila de pescadores de Khuc Phu, em Thanh Hoa, não apenas criando gotas de molho de peixe rico e natural, mas também carregando consigo a história da preservação cultural e do desenvolvimento sustentável. Com mais de 200 anos de história, a vila artesanal de Khuc Phu tornou-se um símbolo da perseverança e quintessência do povo de Thanh, onde gotas de "mel do mar" são destiladas ao longo do tempo. Fonte: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm