A província de Thanh Hoa agora possui seu segundo produto OCOP de 5 estrelas, da empresa Le Gia.

O molho de peixe Le Gia é um dos 28 produtos recentemente reconhecidos pelo Conselho Central de Avaliação e Classificação OCOP por ter alcançado o status nacional OCOP de 5 estrelas. Na manhã de 16 de janeiro de 2025, em Hanói , o Conselho Central de Avaliação e Classificação OCOP reuniu-se para avaliar e classificar os produtos OCOP. Após a avaliação e pontuação dos produtos, o Conselho Central de Avaliação e Classificação OCOP selecionou 28 produtos que, dentre os 52 avaliados nesta rodada, atenderam aos critérios para alcançar o status OCOP de 5 estrelas.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 1. — O molho de peixe Le Gia recebeu a certificação nacional OCOP de 5 estrelas.

Entre eles, o Molho de Peixe Le Gia - Concentrado Especial 40N, produzido pela Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. (Molho de Peixe Le Gia), foi reconhecido pelo conselho como um produto OCOP de 5 estrelas em nível nacional. De acordo com o Sr. Bui Cong Anh, Vice-Chefe do Escritório de Coordenação do Novo Desenvolvimento Rural da província de Thanh Hoa , este é o segundo produto OCOP da província de Thanh Hoa a receber o reconhecimento de 5 estrelas em nível nacional. Anteriormente, a pasta de camarão da Le Gia também alcançou o status de 5 estrelas OCOP em 2021.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 2. — O molho de peixe Le Gia é fermentado durante 24 meses, utilizando um método tradicional de prensagem a partir de peixe do mar e sal.

Em entrevista ao jornal Dan Viet, o Sr. Le Ngoc Anh, diretor da Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd., afirmou estar muito satisfeito com o reconhecimento do molho de peixe Le Gia como um produto nacional de 5 estrelas da OCOP. O reconhecimento do molho de peixe Le Gia como um produto nacional de 5 estrelas da OCOP não só afirma a qualidade e a reputação da marca dos produtos de pasta de camarão Le Gia, elevando-os a um novo patamar, como também abre oportunidades para um maior consumo do produto no mercado interno e para uma expansão das exportações para outros países.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 3. — Atualmente, o molho de peixe Le Gia é exportado principalmente para os seguintes países: União Europeia, Estados Unidos, Japão, Coreia do Sul, Austrália, China, Taiwan, Singapura...

Segundo o Sr. Le Ngoc Anh, o molho de peixe Le Gia é fermentado durante 24 meses utilizando o método tradicional de prensagem. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados, incluindo peixe fresco do mar de Thanh Hoa, sal com 2 anos de idade e absolutamente nenhum conservante ou aditivo.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 4. — Este é o segundo produto da Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. a alcançar a classificação de 5 estrelas da OCOP.

"Receber o título OCOP é uma honra e uma grande responsabilidade para nós. OCOP não se resume apenas à qualidade do produto; representa também o seu impacto na comunidade e na sociedade. Sempre nos esforçaremos para manter a conexão com a nossa terra natal, acompanhando e promovendo a comunidade local e a cadeia de valor dos produtos agrícolas locais", compartilhou o Sr. Le Ngoc Anh, Diretor da Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. Sabe-se que os produtos reconhecidos com o selo nacional 5 estrelas OCOP devem atender a diversos critérios, incluindo a promoção da cadeia de valor dos produtos agrícolas locais, a valorização das características culturais locais, o cumprimento de altos padrões e a adequação para exportação.

Le Gia tem origem numa marca tradicional de molho de peixe da vila de pescadores de Khuc Phu, na província de Thanh Hoa. Ela não só produz um molho de peixe rico e natural, como também carrega uma história de preservação cultural e desenvolvimento sustentável. Com mais de 200 anos de história, a vila de Khuc Phu tornou-se um símbolo da perseverança e excelência do povo de Thanh Hoa, onde o "mel do mar" é destilado ao longo do tempo. Fonte: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm