Alta renda proveniente da criação de caracóis pretos.

Reconhecendo a crescente demanda por caracóis pretos, desde maio de 2023, o Sr. Bui Huu Cuong (Hamlet 18, Comuna de Ea Ktur) tem experimentado corajosamente um modelo de criação comercial de caracóis. Utilizando uma área de superfície de lago de aproximadamente 1.000 m², ele cercou a área e a dividiu em pequenos compartimentos para a criação de caracóis. Ele limpa e verifica regularmente a qualidade da água para manter um ambiente de vida ideal para os caracóis. A alimentação dos caracóis consiste principalmente em resíduos agrícolas , como vegetais, raízes e frutas.

O Sr. Bui Huu Cuong (vila 18, comuna de Ea Ktur) e membros da Associação Profissional de Criação de Caracóis Pretos inspecionam o crescimento e o desenvolvimento dos caracóis.

Além de criar caracóis para fins comerciais, o Sr. Cuong também pesquisou e aprendeu proativamente técnicas de incubação de ovos e cuidados com os filhotes para garantir uma fonte confiável de matrizes. Para aumentar a taxa de eclosão, ele coleta os ovos depositados no viveiro e os coloca em recipientes de incubação, criando um nível de umidade semelhante ao do ambiente natural. Isso permite um melhor controle do processo de incubação e uma melhoria na qualidade dos filhotes. Em média, ele vende mais de uma tonelada de caracóis comerciais por ano, a um preço aproximado de 70.000 VND/kg. Além disso, ele também fornece ovos e filhotes para reprodução a preços que variam de 1,2 a 2,5 milhões de VND/kg (dependendo da idade e da época da venda). Graças a esse modelo de criação de caracóis pretos combinado com a produção de matrizes, sua família obtém um lucro anual superior a 100 milhões de VND.

Com base no sucesso inicial do modelo, o governo local e a associação de agricultores apoiaram e facilitaram ativamente a criação, pelo Sr. Cuong e outras 10 famílias da aldeia, de uma Associação Profissional de Criação de Caracóis Pretos em setembro de 2024. A associação tornou-se um espaço onde os membros compartilham regularmente experiências e aprendem técnicas de criação de caracóis. Como resultado, a eficiência da produção melhorou e a renda dos moradores também aumentou.

As pessoas utilizam resíduos agrícolas como alimento para caracóis.

A Sra. Cao Thi Huong (vila 18, comuna de Ea Ktur), membro da Associação Profissional de Criação de Caracóis Pretos, contou que sua família possui mais de 600 m² de tanques de peixes, mas o modelo foi se tornando cada vez menos eficiente devido aos altos custos da ração, doenças frequentes nos peixes e crescimento lento. Diante dessas dificuldades, ela decidiu mudar para a criação de caracóis pretos. Após cerca de 4 meses de cultivo, os caracóis atingiram um peso de 25 a 30 unidades por quilo. A Sra. Huong os vende para comerciantes e restaurantes da região e províncias vizinhas, a preços que variam de 60.000 a 70.000 VND por quilo. Após deduzir as despesas, ela obtém um lucro de quase 70 milhões de VND por ano.

Segundo Nguyen Luu Tue, presidente da Associação de Agricultores do distrito de Cu Kuin, o modelo de criação de caracóis pretos é bastante simples, os cuidados não são muito complexos e o investimento inicial é baixo, mas traz benefícios econômicos claros. No futuro, as associações em todos os níveis continuarão a acompanhar os agricultores, transferindo tecnologia, apoiando empréstimos e compartilhando experiências de produção. Ao mesmo tempo, orientarão as pessoas a utilizarem de forma eficaz a área disponível de lagoas, lagos e represas para desenvolver o modelo de criação de caracóis, contribuindo assim para o aumento da renda e promovendo o desenvolvimento sustentável das economias familiares.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/thu-nhap-cao-nho-nuoi-oc-buou-den-50a1836/