Reconhecendo a demanda do mercado por frangos de corte de alta qualidade, em 2014, o Sr. Nguyen Manh Son, da vila de Vu Xa, comuna de Tong Phan (distrito de Phu Cu), trocou a criação de galinhas de penas brancas pela criação de galinhas híbridas Ri em regime de criação ao ar livre.
O Sr. Son disse: "Com a granja avícola existente e anos de experiência na criação de galinhas, não precisei investir muito quando mudei para o modelo de criação de galinhas caipiras. Para implementar esse modelo, transformei quase um acre de jardim em uma área de criação ao ar livre. A raça de galinha que minha família escolheu criar foi a Ri Lai. É uma raça saudável, com carne saborosa e aromática, boa resistência a doenças e adequada para a criação ao ar livre. No início, como não tinha domínio das técnicas de criação e do mercado, criei apenas 500 galinhas. Graças à minha dedicação, à minha vontade de aprender com modelos de criação bem-sucedidos e aos treinamentos em avicultura oferecidos pelas autoridades locais e órgãos competentes, obtive lucro com meu primeiro lote de galinhas."
Começando com 500 galinhas, o Sr. Son agora cria uma média de 4.000 galinhas por ano. O tempo entre a criação e a venda leva de 4 a 5 meses e, com bons cuidados, as galinhas podem atingir de 2 a 2,2 kg cada. Utilizando um método de criação escalonada, ele cria de 2 a 3 lotes de galinhas por ano. Para garantir uma criação sustentável e eficiente, ele se concentra em fornecer nutrição adequada, suplementando regularmente vitaminas e minerais e vacinando contra doenças. No inverno, ele usa aquecedores elétricos e, no verão, ventiladores para refrescar as galinhas. Os galinheiros são bem ventilados. Além disso, ele usa cama biológica nos galinheiros para eliminar odores, manter o ar seco e arejado e minimizar o risco de doenças perigosas. É importante ressaltar que, quando as galinhas têm cerca de 40 dias de idade, ele as solta no jardim. Isso melhora a qualidade das aves. Dependendo da época do ano, o preço médio de venda do frango varia de 80.000 a 90.000 VND por kg. Com esse preço de venda, após deduzir as despesas, o Sr. Son obtém um lucro médio de 150 a 200 milhões de VND por ano. Durante o processo de criação de frangos, ele também utiliza o esterco das aves para fins agrícolas, contribuindo assim para o aumento da renda familiar.
Graças ao seu trabalho árduo e dedicação à avicultura, a família do Sr. Son agora desfruta de uma vida confortável e uma renda estável. Além disso, ele está sempre disposto a apoiar e compartilhar sua experiência em criação de galinhas caipiras com famílias dentro e fora da comuna que precisem dela.
Minh Hong
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